理想妈

& P4 W" l2 d& Y1 q1 `
$ P; t' X+ ~7 P  z哈哈，看到我这菜名是不是有姐妹萌了？是不是有姐妹以为是西餐？其实就是普通的西红柿烩土豆，女儿开的菜单，我操刀开火加工的成品 1 p, `& S+ U+ @! y
原材料只有少许食用油、2个小西红柿、1个土豆和2只鸡蛋' _- N- @, e; ]% Z
调料也只有少许盐和生抽, j; I- O5 n5 b5 o
做法也很简单，先把土豆刮完皮洗净切成小丁，西红柿洗净剥去皮切碎
7 L( \! S. Z2 \% X% f热锅凉油，油温6成热鸡蛋打散倒入油锅滑碎，锅里不要再放油了，鸡蛋捞出后有一点儿油就可以把土豆倒进去略微翻炒下，再加些清水把土豆丁煮下，开锅后放入剥完皮切碎的西红柿继续中火煮/ U" N4 B; S# A: W' S
煮到土豆用菜铲轻轻一切就断开依据自己口味放入生抽和盐，翻炒均匀后再略煮下，倒入炒好的碎蛋花翻炒均匀后即可盛出. ^) A; H# G5 c* Q/ S! a" f
这是我的做法细图，大家分享下，我就不一一做注明了，做法简单没什么注意事项
# P7 b- J7 {9 R: m3 O. Y% n
# _  Z0 ^5 w8 W: o$ R6 ~$ s
. k0 L$ X  @3 i7 S$ |7 z! C

我家有宝了

我中午带饭就喜欢带这个菜拌米饭

李峻贤

宝宝爱吃

小胖仔a

看着还不错哦

小胖妞妞的妈

收藏学习喽

最爱栀子花

土豆跟鸡蛋一起吃不好

bestylr_1220

汤汁好浓呵

和谐同方刘大夫

学习了，回家试试