可爱陶陶妈

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又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……
2 F2 _/ l+ X1 _8 D纪念，怎么纪念？当然少不了美食……
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不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

回复 暖洋洋@TJ 的帖子6 V4 s! N7 y; b+ G# P
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过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。
9 a+ H4 J2 j( s* s' w3 |7 V- L                搅拌机一台" z5 E9 B0 C) D# z2 A
                微波炉7 ^9 I9 J6 ~& e' c, q( m( z# }
           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），3 p' ?- @% k3 ~
                                                                 咖喱粉、烧烤粉（超市有卖）、孜然粉、小茴香（市场里卖调理的地方就有）
; R2 n# n5 a% z                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）% f( h4 D) s  y1 _+ m" |
                                                                  2）麻椒上锅炒（最小火，锅里什么都不放只放麻椒）绞碎                                       
) ~; ^5 J; u. r4 [. r; ]1 R# P! n                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、$ A; a2 a. a' K- n7 j! N
                                                                       孜然粉（多一点）、小茴香、盐、鸡粉。放在一个小碗里面搅拌均匀* M! O5 V% L7 q2 C- j. h: `$ d# o6 i
                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）! \. s8 b! G; V1 R- b" G/ H+ N
           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了
' z2 N2 q! n* B* T& \6 G! i                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
7 o$ a$ r6 y6 T; d# ?- ~                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）3 E: o9 k& h  N1 V" C' s- X6 _
                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
/ d( Z/ I4 f0 R0 u& j- ^( o                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）
3 x: |# K3 W4 {+ n# _  V5 k$ M# |! l2 D7 ~

jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

回复 jinjinxinxin 的帖子
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爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

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我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

回复 可爱陶陶妈 的帖子- V, d6 Z/ Z  v/ b

( j, V' J4 V9 o9 z微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

回复 CHOUCHOUIOUIOU 的帖子  Q" A# r! p+ o. D; _4 q- v% F
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我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。