可爱陶陶妈

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4 O+ H( e: U4 T: ^; i0 T4 K. ~4 k2 o又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……$ I$ U& Y( q6 H" d9 M+ l+ A) w
纪念，怎么纪念？当然少不了美食……
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不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

回复 暖洋洋@TJ 的帖子+ u% G6 s' d- n- `  X, a
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过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。! ?* @9 V' X# ~+ y7 \8 p# }) s, |
                搅拌机一台+ a+ o7 L  q, r2 g
                微波炉+ g9 C) R9 [7 T: j8 ^+ V9 v
           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），
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6 y+ w$ g( ]$ p) `                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）) J6 s) b/ g" u6 M6 O* b* k0 [
                                                                  2）麻椒上锅炒（最小火，锅里什么都不放只放麻椒）绞碎                                       
! F& b. ]7 U- l% a) ^9 a. q" g                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、
: M* u. Q! k; i$ q5 T# i, d                                                                       孜然粉（多一点）、小茴香、盐、鸡粉。放在一个小碗里面搅拌均匀
+ W* y; ?$ P0 }! F  R                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）
% T& y3 ]0 k# n           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了
. {/ K$ ?# l* A& v0 f& l1 d' `% p                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）, k% o3 y! f2 @5 N, i' {6 b  P( ]
                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）. p* X6 X; J8 y: \. Z
                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
" {7 {( C0 N" Z* D! D" V* q! m                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）
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jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

回复 jinjinxinxin 的帖子# q; Q# _0 U2 i* W
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爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

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1 @5 h/ Q2 ^" m' A8 C+ r; z9 w1 a! a% J6 H% H6 O4 @" g# J2 r# [
我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

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1 z/ }( Y# I0 ]' g% \" d" {7 c
% {, U2 o& b" ?微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

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5 N  L- C* |  |( B+ r我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。