可爱陶陶妈

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又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……! j$ V, K, V# O  B* H
纪念，怎么纪念？当然少不了美食……4 w4 m  X- \5 T! u9 z1 ~+ P$ d: u: o

4 i! y0 w0 b3 l  ^, M/ I不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

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过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。
' ?; n# k. ~8 u. V; `0 J* F3 k                搅拌机一台) v( x) R' a0 s9 k7 a
                微波炉& V3 @0 S, l% Z
           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），
4 n) T' Z3 V; q7 T9 n% T( x0 y                                                                 咖喱粉、烧烤粉（超市有卖）、孜然粉、小茴香（市场里卖调理的地方就有）3 p) M) ]$ K# d8 x  b( ?( k4 W
                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）
  ], O# }  o6 V. w3 [                                                                  2）麻椒上锅炒（最小火，锅里什么都不放只放麻椒）绞碎                                        : x# Z% ~/ P% C0 D  G2 }
                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、
/ d- \5 V- c- k9 q! O# M                                                                       孜然粉（多一点）、小茴香、盐、鸡粉。放在一个小碗里面搅拌均匀
, ?6 A2 v  H9 i2 C0 ?- h1 F6 X                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）; h5 F2 x  m' K: n/ A
           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了
9 |. Q! `! p7 F- Y0 s3 O                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
* t1 Q. Q8 R  x! e. q                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
. h( k! l, \/ M/ `                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
1 ^6 ^) m  a3 D! E( L                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）2 o, P! B0 z6 t+ r
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jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

回复 jinjinxinxin 的帖子% ~7 q8 C# f; R7 a
7 ~0 ]- K# @7 r+ f+ C2 f) T2 D; ]
爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

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: p# q( c% o) ]
- b3 C  h, S! D& d我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

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3 `3 A9 k- }& v7 O% w
7 p, r+ e; O- K8 `$ f9 n: V' e微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

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, e/ w8 K# M4 x! b我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。