可爱陶陶妈

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又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……6 J7 I# v( p! Q4 u6 A8 g1 W7 j  g
纪念，怎么纪念？当然少不了美食……
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不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

回复 暖洋洋@TJ 的帖子/ p' J+ X0 f1 ~7 i  v7 i% b4 t$ J
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过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。+ T1 q+ _; p/ K. j$ f
                搅拌机一台: F- \/ U6 u  s5 S0 \8 ?! t
                微波炉* E9 E2 G, O- j. J
           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），
" q+ z" I: B' E6 T9 S; x                                                                 咖喱粉、烧烤粉（超市有卖）、孜然粉、小茴香（市场里卖调理的地方就有）. Q. z) d9 X& u3 f$ _; R
                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）. M/ x! O5 q% q! \
                                                                  2）麻椒上锅炒（最小火，锅里什么都不放只放麻椒）绞碎                                        % e6 m7 d8 r, Z9 a6 c$ m/ A
                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、/ b, U" Z' |" i& v# E
                                                                       孜然粉（多一点）、小茴香、盐、鸡粉。放在一个小碗里面搅拌均匀" O* \, q7 }  {' a6 A
                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）! t; b' J  T' ]) B
           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了3 K" J$ X" z; O5 J9 \
                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）$ {# z8 T: j  F8 G+ ^( n  y5 I" T" @
                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
$ h# b0 D/ M* n6 m                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）2 J5 ]4 Q5 L* j# X, A
                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）
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jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

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! E; V0 C& I4 y% V; j' ^, A4 p5 w: m  i0 x, b3 _, [, T
爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

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5 H, |0 [' T+ F8 R  k8 I0 j) G  n
% @9 d8 T$ H1 Z0 G/ [8 u4 q我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

回复 可爱陶陶妈 的帖子' F! P. I9 s" i! U# p

& n6 w* }1 v6 i. p* p/ o微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

回复 CHOUCHOUIOUIOU 的帖子" P, i# W! `: D" g1 y

9 y  e" n5 s, \5 _' o! y2 ?2 k3 p我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。