强力小熊妈

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8 |2 d8 j4 y* e9 @$ [首页啦，截图留念哦~~ 感谢感谢~~0 u' \. D) D/ f) Z, l: t

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本来想做糯米糍的，不过家里没有椰蓉椰浆了。改词吧，做个冰皮月饼。虽然应景还有点早，不过好吃的啥时候都能吃。嘿嘿~~) p* g$ L* @, _2 h. D! Y
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8 |  O. ~# X' i! W/ E. o5 P# l没有黄油奶油植物油，热量相对比较低。本来馅应该小一点，冰皮就会有白的通透的感觉。不过本人习惯了包薄皮大馅的，一时改不过来，呵呵，凑合着吃吧。5 k% `1 y: ~# V6 }$ m" d
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强力小熊妈

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) x, n) g% i8 v3 O/ X回复 强力小熊妈 的帖子/ O  M. b( a8 M. v" c
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糯米粉，粘米粉，澄面，大概按照2.5:2:1添加。加入牛奶，糖。调匀后上锅蒸熟，晾凉后就是冰皮。
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+ i. J$ G/ S" C- o把冰皮擀成皮，裹上豆沙馅。收口，用月饼模压出形。（请自动忽略小熊妈的胖手哈~~）$ f) X$ [# @0 \4 M

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为防止粘手，我提前炒了一点糯米粉，撒在月饼上。* o0 g7 l! G' c: ]  L

7 }- F3 c4 r0 i/ C+ A/ _放在冰箱里冻一晚上，就可以吃了。很简单呢~~& Y8 F$ ^, Z8 Y& H  `
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妈妈爱逸凡

是外边卖 的，糯米糍吗？想学学怎么做。

强力小熊妈

回复 妈妈爱逸凡 的帖子
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跟糯米糍口感有点像，但比糯米糍更硬更韧。回头等我买了椰蓉做回糯米糍哈~~

heyufo

厉害啊你，会做的真多〜

美丽~灵魂

你快把去年的课都补完啦

红色番茄

支持亲哦，不错，有一个巧手的妈妈

啵啵嘟

太诱人了

lilianing

都是高手啊！