公主宝贝梦梦

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: S( r( U! e( r- e        我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html          五一老头去沈阳出差，正好给他做了这个饼干带着路上吃~~很少做巧克力味道的饼干，但是巧克力味道的确实味道不一般啊。老头没吃多少，被同事一扫而空1" /> 看到 有人喜欢，很高兴哈~~1 D! i: m8 h9 s! ]# W
喜欢巧克力的亲们可以试试，味道不错的，外面稍微有点硬，里面挺软和的。
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成品) _2 w) T# K  Y5 Q' R* R; O# l

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8 R$ J% {' ]: a0 v8 T0 ?6 M" A材料：% |9 d2 Y; O8 n3 |
低筋面粉100克，可可粉30克，小苏打1/8勺，糖粉80克- e6 y% U3 K: C# [0 M  l7 j& p; O
黄油35克
: E+ ~. ?* K8 b) c6 P7 o( q朗姆酒1小勺，鸡蛋1个8 j! G& d4 J3 P- d1 R! t
装饰糖粉20克. _% v- |# }) |% ?9 u& [; V. S
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% U! ?* A9 w' a做法：
. k+ V' f! ?& o/ y0 W9 Q+ d: o5 [1.低粉  X5 T/ H+ N1 I. G; b1 H
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2. 低筋面粉，可可粉，小苏打，糖粉混合
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3. 加入室温放软的黄油，用手搓成黄油面粉粒
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4. 加入朗姆酒和鸡蛋，和成面团，冷藏30分钟  f0 @/ s+ R+ n: x
5.烤箱预热170度，25分钟，烤盘垫不粘纸或不粘布，冷藏好的面团取出，分成20克左右一个，搓成圆球状，表面沾装饰糖粉。$ ?( |/ A( }% M/ `

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成品哈
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2 ~! r) M4 V. |- l& h/ E
9 X! _6 \8 H$ @% V- l3 m谢谢~

jinjinxinxin

不错

美丽~灵魂

好吃