[陶妈厨房]-------糖醋排骨放上芝麻酸酸甜甜的！ - 我爱厨房

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可爱陶陶妈

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2012-11-19
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1楼

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2013-9-17 14:57 编辑 . H' c0 ^+ |! k! Z

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可爱陶陶妈

高二

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宝宝生日: 2012-11-19
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2楼

回复可爱陶陶妈的帖子- N; v/ v$ W' D6 ~9 t# k
7 E# {7 J8 r( Z. Y
做法2 U0 K; u0 j+ y# q
1、备料：小肋排
2、制作：先将小肋排研制（料酒、蚝油、蒜片、盐少许、鸡粉少许）- B5 \2 J' g  t0 R( R. Q* x
            盖上盖子然后放入微波炉（8分钟）让那些料充分入味
            然后放入蒸锅蒸20分钟7 E; i4 p  C0 E: E$ @) I
            再过油，炸成金黄色3 @1 V( s' I- r! X1 |
3、调料：将刚才肋排蒸出的汤放入锅里，再放入蚝油、酱油、糖多一点、醋、熬成汁，再将炸好的排骨倒入翻炒几下出锅$ R2 }( n5 ^- }$ O/ T3 P# Z
4、摆盘：将香葱和芝麻淋上: |6 o' x6 D! r- ^. f( |
5、口感：酸甜口（老幼皆宜）