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我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html; ~. a" s, c  E

' }/ ]3 J2 G( G, O- v' b% a1 k准备材料：
4 _7 k  b( z7 ?3 @6 a+ Q粘米粉35g 澄面20g
6 Z- z: C' K. }( P牛奶185ml
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/ _# k* e, B! E# \' v糖50g 油20ml 糯米粉45g
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- u; r; D/ y7 a& i. H5 V紫薯馅4 P) v% H4 b: D  C# ]# d
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做法：9 M$ c/ u) G+ t! K$ g' v
1.准备一个搅拌盆放进牛啊奶、砂糖、 油搅拌均匀
- [1 P$ P& i/ E$ V. N, `. ^% e2、筛进去粘米粉、澄面、糯米粉搅拌成面糊, q; C% r( j3 L+ ?( J
3、拌好的面糊盖保鲜膜静置30分钟，然后放入蒸锅大火蒸约15分钟至熟；
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上锅蒸完后，用筷子继续搅拌 成团状，然后用保鲜膜让它自然冷却，冷却后的面糊就是冰皮了
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用  紫薯馅22g、 冰皮28g、分别撮圆
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用手指按扁冰皮，放上紫薯馅，然后把冰皮轻轻往上推，直到冰皮料把馅完全包住
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然后撒上糯米粉粉，倒摸
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冷藏后口感更加
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口水~真不错啊

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不错