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我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
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" L: K: e  @& q; N准备材料：# X4 l7 l7 h4 |$ Q& P' i& y8 z
粘米粉35g 澄面20g, h( c  K; S8 U1 O
牛奶185ml
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, s# e8 H5 \! e3 E糖50g 油20ml 糯米粉45g
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) n6 L7 }8 w4 n" D6 M  x紫薯馅
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做法：( a5 N. m$ r! l; ]" N9 v3 E
1.准备一个搅拌盆放进牛啊奶、砂糖、 油搅拌均匀
0 I, F+ o# X& V3 N7 k! I$ U( ]2、筛进去粘米粉、澄面、糯米粉搅拌成面糊
7 U! F4 q) ?* Z$ w0 F3、拌好的面糊盖保鲜膜静置30分钟，然后放入蒸锅大火蒸约15分钟至熟；
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上锅蒸完后，用筷子继续搅拌 成团状，然后用保鲜膜让它自然冷却，冷却后的面糊就是冰皮了/ i. K1 G! z$ k  F7 ^
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用  紫薯馅22g、 冰皮28g、分别撮圆
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用手指按扁冰皮，放上紫薯馅，然后把冰皮轻轻往上推，直到冰皮料把馅完全包住
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然后撒上糯米粉粉，倒摸
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冷藏后口感更加
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jinjinxinxin

口水~真不错啊

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不错