- 妈豆
- 9027
- 昵称
-
- 经验值
- 8058
- 在线时间
- 539小时
- 注册时间
- 2012-3-4
- 积分
- 8058
- 精华
- 1
- UID
- 7537349
       
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 1279
|

本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-9 02:57 编辑
3 E5 u1 l& Z t- d% f( @1 K3 h8 g. b( @; A) O
1.我正在参加【我の烘焙手记】的活动:http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
. A6 B7 X$ @+ R, W5 T7 |( B& y, j7 H1 g5 x2 Q# K: ~& V
自奶油裱花经常遭受融化之苦后,一直想尝试翻糖。但是这个东西比奶油裱花还需要技巧,所以一直望而却步。今天终于鼓起勇气做出了人生中的翻糖处女作~~ 由于本人是个“花痴”,所以还是以花为主题。
9 m7 j% R8 H0 a( |5 C9 v' G N3 M9 g4 m* @
- S" w" }/ y' W3 h
* E4 ?) ^7 f j- F5 {. [' v' v
# \- J: J1 g% z" O- F# o# _# L+ D
7 H3 h* i3 g) I5 \; Y: M; T0 [
8 D9 D/ ^+ C* @
( q0 v/ ^9 b4 L% g P
6 o2 V2 K* R) r% l; F4 p9 d7 n% H( p) N' e/ H; H/ `' p4 F
7 ~! `' J! D4 }3 b {$ J+ }! w8 a6 C# C8 l3 C/ Q
, _( W4 e) T/ r9 F% {' g
话说这个翻糖是个极耗时间的活,不算烤底下的蛋糕,我“大站”了整整六个小时才完成。(由于家里地方很小,真的是“站”了六个小时,腿都肿了 )。- X$ ~4 t A Q0 s9 f6 v
& G2 ?0 M6 ^* W; N% D) v: X( m$ t
是不是会有美妈想问,怎么做的?呵呵,很简单,一个一个花瓣的做~~ 实在没有精力拍过程图,上两张唯一的图片略表吧。
: n6 K* r8 H4 P$ ]8 U, ?' Z
/ q, {7 H; w7 D先揉翻糖,调成自己喜欢的颜色7 O+ A- F8 g" j9 J/ Z
. ?' n' f5 J. T5 [, p
* v: z6 } _) K% S& ^9 V9 l
* ^$ M+ M& t& Q5 q! h7 J揪下一小点,在硅胶垫上揉开,形成花瓣的形状。然后用清水把花瓣一个一个的粘起来,一层一层向外粘,一朵花就做好了。
; \! U9 T- Y0 h" {) m: _
$ R) ]0 e/ v/ x- w5 f n8 ]& {; M% F: {3 w
f' \7 ?8 ?1 A) q( d/ {
/ q0 S3 d: b+ P, v
如是,大家可以想象,为什么要站六个小时了吧。。。。呵呵呵。7 ^: a9 w2 C5 }. M; i* [
9 Y2 n2 F' [( @7 e1 [来玩个游戏吧,看看哪位美妈能说出这里每种花的名字呢? % G# _$ V& F* D. \- K! z9 y
& c4 M, J9 t8 w4 r& E9 U
/ Z% n( S/ h. `: N" t2 y5 h. e* N
7 s; ~1 K# ~! J5 k3 r9 G& ?
4 e2 w4 j A4 `2 H5 U
|
-
总评分: 妈豆 + 86
查看全部评分
|