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宝宝生日
 
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发表于 2013-10-12 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没用烤箱了,最近某小朋友爱吃点小点心,为娘的又把烤箱搬了出来,饼干烤起来。
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我家小人喜欢吃甜味的,可是爸妈不喜欢吃太甜的东西,于是就想办法一次搞了两种味道的,上有老下有小,老小都要兼顾,那就两种味道的一起折腾起来吧。。。。。
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原味曲奇很简单的,大家应该都做过了,香葱味道的我还是第一次尝试,没想到烤出来很好吃,咸咸的,香香的,很好吃。

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铛铛铛,先绣个成品图。。。。很久没有烤饼干了,卖相一般,大家见谅哈
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一、黄油曲奇7 k; d3 o9 x' v5 J1 X( \1 z
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原料如下:黄油35克,低粉100克,鸡蛋液30克,糖粉30克,细砂糖35克
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制作过程:; ~' |/ J- ?, s, c

" J, s, r! @8 R9 `1、先把黄油在常温下软化
) o/ c) ?, Q% U3 q5 I* r2、然后用电动打蛋器打发,然后分三次加入糖粉和白砂糖打发
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3、最后加入蛋液继续打发
+ Q4 ^5 r4 J# z) b0 Y6 J4、打发成奶油状后,加入过筛的低粉,拌匀" s) C4 U- E$ x: S& C4 i1 W
5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。简单好做; o6 ]4 V! W, H9 N
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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 23:57 编辑 . x% _6 P9 w5 G# B4 A

( U: @* [* n1 S/ W  p) n1 H+ s, ?: z二、香葱曲奇. F* P# ?- Y+ b' {( Z- \

) {7 j% x4 D! l原料如下:黄油35克,低粉100克,牛奶30克,糖粉20克,盐2克,葱6克& m( p8 B3 P* g' x
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0 e6 o; D, I1 D, ~" c) `制作过程:3 Z6 A7 H% O/ I  r, J: M3 G
1、先把黄油在常温下软化
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2、然后把盐和糖倒入,一起打发/ B+ b+ B7 Z. b
3、加入牛奶,再次打发,打发成奶油状
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4、加入过筛的低粉,香葱末,拌匀& ?$ ]$ ]- ]2 y- _# T- {
5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。
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, Z0 G2 V5 y, N; ~. m咸咸的香香的,吃起来不腻哈,适合大龄青年和大龄青年的父母,呵呵
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宝宝生日
2012-04-24 
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回复 眼镜妈咪 的帖子
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7 \! ]; d2 Q' p1 O. G亲,我们家是赠品那种小烤箱,没有火力调节的,要是烤黄油饼干得多长时间呢?

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宝宝生日
2012-10-21 
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不错不错哈

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回复 e慧声慧色e 的帖子
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0 y3 E$ B5 t  G& |# q4 Y- w我是预热过后190度的烤箱,烤差不多10分钟哈。。。这个和温度相关的,宝妈看到饼干的颜色变金黄了就可以了哈。。。
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雨林林

初 二

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2010-05-28 
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烤箱一直闲着  回家试试

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2009-11-13 
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回家做个试试* P. u7 j+ p# K2 J0 S% M

皮皮妈

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2010-11-05 
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回家尝试一下  & k& o7 J6 f: l
香葱味的  哈哈  有创意$ ^# j3 B- k0 }; e

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巧手的能妈
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