- 妈豆
- 11902
- 昵称
-
- 经验值
- 10296
- 在线时间
- 532小时
- 注册时间
- 2012-3-11
- 积分
- 10828
- 精华
- 12
- UID
- 7581324
 
- 宝宝生日
- 2010-01-28
- 帖子
- 1855
|
本帖最后由 程少他爹 于 2013-7-29 18:30 编辑
/ P9 I- e4 E3 Z7 g
$ k4 w7 ]* P4 U, V* [ 馋这个很久了，直到现在才有时间做它，比较符合我的口味，好吃！！推荐给大家！！& I. |; B& @. u) b! l
. Q5 n/ W' W; j: F* z" Z# }
" v! F3 o' ~& `
; Y4 _* G$ j( u6 T A2 }
# ?# ?: x) F- N( ^/ Z: Y+ \ R4 H) d. `- |0 a# R6 s3 M5 k! R" k
西班牙培根烤蛋
7 v$ |* z7 F" P. C& t$ d7 E- B! B* E% q9 a5 e5 K0 U2 q
用料：橄榄油30毫升 培根4条 鸡蛋4个 曼彻格奶酪1块（约80克）盐2克 黑胡椒碎1克 : x# n3 `+ K0 [ V* C
# \/ }7 ^. V8 y# y2 g2 [8 L" S' j7 _ a# p) o# B( ~
详细做法：5 P) e5 X! O9 H* ? V
0 F$ T0 a8 D1 V1 n1 I- t$ w, a! U1.将烤箱预热至180度。取一只小的耐热平底锅，在里面倒入橄榄油，用中火加热，将4条培根放入xp底锅中， 煎至微微发脆。7 w B8 M B# b+ A3 T0 Q& q# y
' j1 J! l- U8 ?! v3 T w2.取四只耐热烤皿，将煎好的培根条放入烤皿中，再将4个鸡蛋分别磕开，每只烤皿中放一个鸡蛋，在分别撒入一些盐和黑胡椒碎调味。将曼彻格奶酪用擦子擦碎，分别撒在每只烤皿上。将烤皿放入烤箱中烤制，直至鸡蛋完全成熟即可。1 A5 u5 L" M; q7 H" j
) e+ @; e; |* u2 {3 s0 {8 m
2 c/ d* w$ _" Z) m- t/ F小贴士：1. 做法中因为手头没有曼彻格奶酪，就用马苏替代了它，又撒了些帕尔玛奶酪调味，也是很不错的。
- J- g% l7 ?6 H 2.如果没有橄榄油，可以用黄油代替煎培根。
: Z+ n7 ]- k2 p+ \6 Q1 @/ }
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2013-7-29 18:19
