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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑 7 `; O0 n3 K$ \
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最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
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7 D+ j3 @/ w a: N1 j8 i8 j t3 ~) z3 E5 s) T0 Y, U
手工奥利奥
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材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G9 ^- h* N1 R' ? C' y3 x
夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺( ~/ @4 C5 G. v; v
4 O4 W4 U& v0 `; w过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀: y7 w0 |& j+ `$ R) B! _
2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟
# n4 x. b! N! n6 I2 d' E, Y 3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟: l) E) o- q2 w: m
4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏
* @/ l4 K# @0 o$ K 5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用# n! ^0 I$ U7 F" i6 q
6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)
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