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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
1 h1 H) K! H/ M0 a* I, _; S& r' `
2 a: M6 I/ g% t5 r" C b l3 a首页首页
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/ f+ e- N: m' ^; X# a, I 5 I" @# s1 d! j8 G3 M: g
最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
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( {/ C; I% l. `8 m2 v t% Y* q. V! k0 [+ C6 K0 `
手工奥利奥
6 G9 W% |: k% ~6 K( Z
; y O! L' Y: |8 ~5 N材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G4 G" r) l9 y$ c$ s6 n3 P
夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺9 v2 G; [3 y) `; W! {. e
0 @/ K3 T# j+ E2 t+ V过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀8 k$ a. G; G# u4 O5 G3 W/ T
2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟
( ^" w2 ?8 n# [) m, R0 I, M 3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟4 I2 t( T' Q$ i9 g1 r; _, R$ F
4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏 a2 j8 c s$ R# U# S
5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
! s: B, d$ ~; {/ | 6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)
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