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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
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最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
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1 A/ K7 {. {% y2 ]手工奥利奥0 R+ I# F# C3 r# l$ J# x
$ [! u' ?7 H' n$ o& L( j1 [) S材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G+ y- o: w w+ f- M: G6 K' l
夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺" Z% b: {2 A1 l* D1 ]" c+ \% S. A
6 a* m5 k5 I' d4 D+ q过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀# r- m! y* ^7 M/ V
2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟0 g. Y( U# t9 {3 ^$ h5 u
3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟
3 q- n4 k/ @7 S& r2 R 4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏, ]: B. L( `/ n) m# A
5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
! h: B/ x" W9 ?' ` 6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)) |) v+ `: U+ v2 y4 a }, y
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