公主也贪玩

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刚才去婆婆家拆袋给大家分装了，1斤一袋，我是用我做蛋糕量0.1g精确度的电子秤称量的，袋子和容器都已经去皮（归零），很精准，基本每袋都差不多重量，只多不少，由于是粉面儿难免贴在袋子外边，保鲜袋子全是新的干净的，大家放心食用，再次感谢大家的捧场！* w5 B+ E+ d2 v( _1 e8 d7 D( K# J
-------------------已经达到21斤8两，还有需要的再联系我吧~哈哈 还有28斤呢~18602606455: X" s0 ], m+ R9 C( B% V
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现在统计谁要带巧克力（1份=买一送一，应该是2块）+淀粉
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5 h. L/ J$ [1 Y1 A) f                    巧克力排             马铃薯淀粉                 付款状态
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* `' ]9 g5 X: R9 z# X! F: f大豆妈妈          1份*8.9              10元                         未付 18.9
7 H0 x5 _! e( M. @) i( \8 b馨予妈妈          1份*8.9            2斤6元                       未付 14.9               ' m: X+ }- {; D/ T
虎妞妈妈           无                    2斤6元                       未付 6
- g- b; h+ k. {) n6 e) u$ p0 p. ~毛毛妈妈          1份*8.9                无                          未付 8.9" D4 s% ~( L; d
巴图妈妈          2份*8.9                无                          未付 17.88 P! S+ H2 W4 h- }2 k0 Q5 t; f
葵葵妈              2份*8.9                无                          已付 17.8
& F- i/ X; O, n4 W3 Q# b* |- q妙妍妈              2份*8.9                无                          已付（支付宝）17.89 k8 h! A, S9 g- v4 S2 h
lilinglan               2份*8.9            2斤6元                      未付  23.8  （支付宝等待买家付款）见下图
3 Q$ r/ X4 O; R$ ]9 |' b8 H/ p+ ~% r狗蛋麻麻           无                       待定                        未付 0
" t/ y: k# r7 X; S  L) }" E四嫂                  无                     1斤3元                      未付  3
( [/ |. Q: Y6 J' Y) M9 G% _晨晨妈               无      2斤预定 半月后回来                未付  6
2 q: O4 F7 f7 A- G* F麦子妈               无                10元3斤4两                   未付  10   0 n  T& O# w( o2 j$ ]
非雨天              3份*8.9       2+2=4斤分装                 已付  38.7
- G" c7 K8 V' W. r正正妈                1份                  2斤                           已付   8.9+6
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马铃薯粉做的旺仔小馒头：http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=465399&fromuid=62636711 V0 z/ F4 }5 G
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.东北大拉皮
2 @4 X4 v* _6 Y+ p/ e2 |) `一．派系：东北  烹制技法：拌  成菜后芡汁：无& \" o% z6 w3 y7 l9 @
二．原料：
1 d  o3 W/ \, @+ b( v! b4 f1 X: j        主料 土豆淀粉 0 \; w0 z" U& p  j" s! |: n$ R) v
    配料 ①白矾，盐，水 滑油后的肉丝，葱丝，黄瓜丝
( s  b; p: M: J2 f! D4 k% C" N  调料及其它料 蒜末，盐，味精，红油，芥茉油，醋，香油，材料油
% w) V% R  h0 |) x三．工艺流程：初加工→配制粉浆→摊制粉皮→改刀→基础调味→装盘→码配料→浇汁→成菜5 h+ H, [9 u! j1 q9 e9 J9 p% e/ {
  四．烹饪工艺：
# l  ~/ E$ q# b3 _( Q  ①土豆淀粉加入其2.5---3倍的水，再放入适的盐与矾，充分搅匀。②水锅烧开，取适量的1料放入平底的不锈钢盆中（防止粘住可在盆底抹适量的油），将盆放入沸水中烫至水淀粉凝固（边烫边转圆，否则烫好的粉皮不均匀）。③当烫至1－2分钟时，粉皮基本成熟，用手将盆压入沸水中略烫一下，迅速捞出用凉水冲透，取出。④用上诉方法烫出粉皮若干张，取适量切条，码入盘中。⑤原料2中的材料放在切好的粉皮上，注意要摆整齐。⑥将原料3中的材料对成汁浇在上面即好。. g2 @5 c* I0 g7 o/ X0 ^% u
五．风味特点：咸鲜辣香，口感筋斗.7 Q* L( d3 O5 b* L. X& A4 Y( [
六．注意事项：粉皮要白而筋，切成条，不要太细。可将加工好的多量拉皮表面抹上少许的油，叠在一起存放。用时用热水略烫，切条调味即可食用。用此法可提高工作效率，不必每次现操作。肉丝滑油前要上浆，可以加入许盐，酱油等调味料。
) }/ x6 U+ r$ K7 Z0 k七．命名方法：以地区及菜肴成菜后的名称特点相结合命名的方式.0 A3 w! X% @' f- J2 z0 C; c6 y

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50斤装面粉袋子，已经转出19斤8两，剩余30斤
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8 ~) G* Y9 d/ ]; z7 {2 k) I4 Q, G是吃不了那么多 原计划要转20斤左右的 可是大家太热情了~我在淘宝查了，黑龙江东北：土豆粉、马铃薯生粉、马铃薯淀粉都在9-12元之间的价格，因为我家吃不了才3元转给大家的。机会不容错过哦~8 H" M6 w* E2 L0 v

3 }: n1 }+ c  r' i0 x6 s如果吃好了~还有亲需要的 可以随时联系我购买6 }( M6 X7 ?; r7 P
如果我家还有剩余我一定转给需要的妈妈们，刚才打开袋子给大家称的时候我就已经看见了雪白的土豆淀粉，精粉啊不是一般货色，大家拿回去自己看吧！# _- k: G2 P3 h; {) I; @
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% k/ b9 z5 G5 |* j' c; s( {不是卖东西是转闲置 亲爱的小编！删除的真快啊！% A+ [& Y5 L" m% Q

! @  k0 ?* u* V( p0 b  m有识货的没啊？超市380G的玉米淀粉近3块钱。常识是玉米淀粉是最便宜的，最贵就是土豆和地瓜的淀粉，粉条大家都爱买地瓜粉土豆粉之类的。我这个500G卖3块钱真是太合适了！回去做烫面饺子多好，蒸完透明的皮儿。拆50斤的大袋子（和大家家里的面粉袋子一样的，保鲜袋装1斤散装，谁要我现装，保证干净卫生。公主从来不忽悠人！介意的绕道，讨厌猜疑，疑者不用！用者不疑！正规厂家的，生产日期最近的，亲戚给装的车，东北人实惠，吃不了才转一部分的！等我妈妈做了拉皮儿，如果能转，我转拉皮儿，没看我妈妈做过，什么样不知道呢。哈哈7 S% Y/ J" w: q# i
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2 A3 ]  W! D1 Q; V- y4 r$ ~( P黑龙江刚带回来一大袋子25KG 的马铃薯生粉  我和婆婆家吃不了那么多啊！注明下：是有牌子有包装的，面粉大米那种包装袋子，不是散的，也不是自己家做的，是厂家的，黑龙江马铃薯基地的产品！可不是什么农家菜之类的~~！
$ G( {7 v! W( d* z6 B3 C8 M不卖大袋！我还要吃呢！! f5 N8 W6 s. g& |
这个可以包饺子的！很劲道儿！
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# v$ w, l% t8 [8 i( {1斤起卖！& N0 R4 X' R* E; K& k# q& ?: e

( I/ @% u* T, V2 s+ g. V公公开车回黑龙江了，每次亲戚都给往回拉大米面粉什么的，今年又拉回来好多大米，大米不转了 自己吃了！
! v# W+ Y: ~# T9 r/ w; M马铃薯生粉，黑龙江土豆基地的产品，纯东北的！8 b3 Z$ Y# Q) a* r. }4 |/ f
做粉皮儿、淀粉、炒菜都可以！6 U. \7 w! O  S# s, o5 D
拆袋卖，因为我和婆婆家也要吃的~粉很好~
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" _! F: }! ~# X5 L# u5 i介绍下：百度的！
* x' @) Z% n' y& m2 j. k2 l1 e详细介绍下面粉和生粉的不同之处和用法还有特点等 " |, v! G2 N# g: S# F! w( y
从外观上看，生粉的颜色较白，而面粉较暗；
9 c0 T7 b) i' ]/ f8 m1 G# b. M- p3 X从手感上看，生粉捻起来很涩，而面粉捻起来基本没太多感觉；
  w8 b+ \+ L. F1 L: F; H也可以在碗里加些粉，然后倒入凉水，沉淀片刻，将水倒出，如果沉淀下来的粉基本抓在碗底就是生粉，而粉很容易的随水流出就是面粉。 : x* u: C" u6 b  T% @
但我觉得第二种方法用起来最容易，当你捻时，觉得浑身很痛苦的话就是生粉无疑了。 6 B+ u( L8 B! Q0 ^. ~# \, A* r

( Q, k( J" X0 Z7 t5 c生粉是不可以当面粉使的，你也不用着急使完，一般生粉保质期都比较长，（我这个是最近生产日期的）可以慢慢使。生粉分为土豆制成的，红薯制成的，还有其他豆类制成的。土豆的生粉可以用来自己制作凉粉凉皮等（只要把生分加水再加少许凝固剂熬开晾凉就行），勾芡也行，在炒肉菜（如鱼香肉丝）时用生粉加料酒把肉淹制一下，炒出来的肉会特别嫩，还有一个用途，我在家常用的：包饺子或擀面条时面皮老是爱粘，一般大家都沾干面粉来解决这个问题，其实用生粉代替干面粉效果更好
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飘飘妈咪

哈哈,纯绿色得呀,我家都不怎么做饭,主要是我也不会做什么,做了孩子也不喜欢吃,

公主也贪玩

哈哈,纯绿色得呀,我家都不怎么做饭,主要是我也不会做什么,做了孩子也不喜欢吃, ...

哎~面粉不好转啊~要是粉条儿 还行~

『右手戒指』

保质期 到什么时候啊  时间要是长 我就来两袋  2 o! Q5 \0 e0 v
要是大米  转的话 俺也要   
: m4 K: v8 C# u: ]我妈在 总是换着花样的做饭 用的上

公主也贪玩

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; q5 N6 _7 Q4 W3 T刚开始转15斤，现在改为转20斤，已经转出4斤，还剩16斤+ R9 o* R% D$ K- g! ]) H

丑楠楠妈

想吃粘豆包,嘿嘿

公主也贪玩

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+ L- ?. X' h; e$ F我公公打开后备箱的那一刻 我以为是一大袋子大米。。结果 到楼上仔细看 才看出来是一袋子“马铃薯淀粉”我狂晕啊！  T5 r5 q  {0 m$ v
亲要点不 包饺子、炒菜勾芡、拉皮儿凉粉，据说还能做旺仔小馒头（烤箱）教程后续再出
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我婆婆还说呢，怎么没带一袋糯米粉呢！哈哈~~~估计带糯米粉粘豆包的 都不够我老公吃。。就转点淀粉吧 大米都带的竹筒精品盒 好几个妈妈要。。我都没转。。现在淀粉已经转出10斤多了。亲要的话 喊我啊4 B7 c/ s+ ]4 k6 s; \" ?1 p) Y

nemo宝宝bb

在家不做饭，帮公主顶~要是大米转的话，我要~

果果妈2012

帮公主顶~
6 F3 N; g5 k$ u- \1 N, d- a! v不会整面食