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本帖最后由 懒洋洋@tj 于 2012-2-16 18:27 编辑
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借妈网宝地和妈妈们隆重推荐一调味料,外带我的凉拌菜。过年吃的油腻腻的,大家的胃口好像都渴望来点清淡可口的凉菜吃吃,主要也是我冢大宝嘴比较馋,,吃肉什么的都吃腻了,,唉,没办法,谁让咱是家庭主妇呢。. @4 T. h7 W: g9 z& I) b
菜的主打是一瓶叫味达美的凉拌菜酱油。。市场都有卖的,大约12.13差不多。+ H- B" S* k; {+ i; v) @
菜的名子叫凉拌豆皮小香菜。。
5 G: K0 F% N% t! d& Q, L 1.准备:豆皮两张,香菜一块钱的,葱一段,味达美一些,盐,味精,香油,干辣椒。( D1 t! D7 G4 \$ T/ A+ C
2.把豆皮,葱切丝,香菜切两厘米的段。0 X; M/ p. H( F
3.这时炸辣椒油。注意:先把油烧热,关火,晾 到八成凉时再放辣椒,味好极了。
6 {/ D. |* o' w. |' |% f3 o# J) l% V 4.把豆皮丝,葱丝,香菜拌在一起加入盐,味精,香油,辣椒油,味达美拌就好了。& B; F" i9 m0 i4 l2 z: @
、 尝尝,肯定会让你赞不绝口的,做着很简单,吃的还挺爽口。
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