理想妈

简单步骤：6 Y! p3 Q+ ^, ~) K8 L
1：和面，醒半个小时。" Q) o4 {1 O1 A8 H$ _
2：洗大约六七次。3 B$ _0 |& V0 d+ C/ i2 Q8 ]4 o, X% j; s; B
3：洗出面筋，洗了七次，呈清水状态就好啦。; `5 @  f- ?' _  D
4：面浆静放六个小时以上。我放了一夜。$ ?( `! _! |9 i, \6 b0 C! E% {
5：面筋上锅蒸20分钟，放凉切小块备用。
: k  H/ m$ T/ _. ?0 I  q6：第二天了，把上面的黄色水轻轻倒掉，只留面浆{记住要轻轻的}。" M7 L8 t* t/ ~0 [
7：我用了盘子，蒸五分钟就熟了。
% |0 M( {$ x% ^, o9 a8：蒸熟是这样的。2 R7 M* u9 K# Q, d+ C; b
9：呵呵，半成品。
& {/ r9 f5 S- ?+ L5 h$ T10：加根黄瓜和切好的面筋，用辣椒油，麻汁，盐，鸡精，醋，生抽，蒜末，花生碎，调味，一盘可口的凉皮就做好啦~~