理想妈

简单步骤：
5 ?. b" u5 O0 T1：和面，醒半个小时。
  `6 w, {. w- r2 b: o2 P: o2：洗大约六七次。; D! t4 U& \- _/ j2 G# W
3：洗出面筋，洗了七次，呈清水状态就好啦。
3 {* N& H& d* Z- q; C4：面浆静放六个小时以上。我放了一夜。7 f9 C2 K! H' m
5：面筋上锅蒸20分钟，放凉切小块备用。8 I1 a2 r0 w" i5 z; \
6：第二天了，把上面的黄色水轻轻倒掉，只留面浆{记住要轻轻的}。
' l1 b4 B' Z, C  Q7：我用了盘子，蒸五分钟就熟了。
" U( m$ o( Q% H. {& B# Q: H: r8：蒸熟是这样的。
) B* f* i1 e1 g: I" Z) C9：呵呵，半成品。
% ~. y" n- ?1 O6 q0 U1 u* g10：加根黄瓜和切好的面筋，用辣椒油，麻汁，盐，鸡精，醋，生抽，蒜末，花生碎，调味，一盘可口的凉皮就做好啦~~