理想妈

简单步骤：
, y9 F8 h5 @/ N1：和面，醒半个小时。
$ C. c2 k  @  }) ]$ U4 b7 J# c5 ?2：洗大约六七次。, A( |; A- w7 V( P/ v
3：洗出面筋，洗了七次，呈清水状态就好啦。5 u, }: r' T, }
4：面浆静放六个小时以上。我放了一夜。
& `, ^1 y: x' q9 f% U! W5：面筋上锅蒸20分钟，放凉切小块备用。( Q1 @$ v0 @9 V6 n
6：第二天了，把上面的黄色水轻轻倒掉，只留面浆{记住要轻轻的}。7 `! x5 v4 X, [! |1 L) T
7：我用了盘子，蒸五分钟就熟了。
! |( T3 X& g, A- v$ x, R/ P2 F8：蒸熟是这样的。
, Q' |) S8 e2 k. d1 t; f; Q5 m' X9：呵呵，半成品。, {6 M2 i/ M' E
10：加根黄瓜和切好的面筋，用辣椒油，麻汁，盐，鸡精，醋，生抽，蒜末，花生碎，调味，一盘可口的凉皮就做好啦~~