ritawry

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' d0 m( V* ~9 X% F6 M) b我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html: w+ L1 t+ v; }; I9 r4 X
一直总想给孩子自制小饼干，可是我这个懒妈到了儿子两岁都没学做过，看到【我为烘培狂】的活动，我的兴趣也来了，下班回来买好了食材，晚上吃完饭后开始了大干，先上一张成品图
( T$ ~4 y6 p2 t  y& m2 b* s: B烘焙材料：
+ ?$ e( F! l3 }. N8 n0 ^黄油100g，糖粉70g，蛋黄2个，蛋清1/2个，低粉200g9 `0 u" x# A2 k9 y$ ^) K+ _( l3 n
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ritawry

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& o1 y3 a! d9 J# L) E回复 ritawry 的帖子
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+ P; C' q: n( x: x3 T% O% n1.黄油室温软化，加糖打至发白5 Z1 k; @+ {: q* g

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ritawry

回复 ritawry 的帖子
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2.分次加入蛋黄打发，加入蛋清继续打发。, h! Y; _) V$ U
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ritawry

3.筛入低粉,不用使劲搅拌,和成团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一会使之变得稍硬; L: [7 W0 N! n6 Q3 }, x( x
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ritawry

5.把适合烤盘大小的油纸铺在案板上，撒点干面粉，把面团取出放上，上面盖保鲜膜，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片。
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ritawry

6.用饼干模具压出花型（我没买着，突法其想用我儿子的小玩具压出的花型），然后把多余的面团揭掉，直接把油布移入烤盘里。烤箱预热170度，中层，上下火，8分钟左右，剩余的面团继续重复这样的操作即可。
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lizhao8252

真棒

三三家的小笑笑

学习了！

nvceik

真是很棒啊5 l, H5 ~" y6 u' p# U

乐福私人派对

颜色好可爱，立体感啊