绿光greenlight

( l4 x$ [& h8 J  q
/ f2 Y- O. c1 c$ S
我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
1 Z0 u, M  m. s: |- B& c/ o
) W+ N0 J9 m: l; A能能小朋友已经三岁了！每年十一都回山东奶奶家，能能的生日刚好也是在十一期间。所以即使能妈玩烘焙也有一段时间了，但是一直不能亲手给我能能做一个生日蛋糕！这点一直是我的一个遗憾，今年我提前准备了4天，鼓捣了一个翻糖蛋糕，我们带着它经过了500km的长途运输终于在我能能生日的那天，派上了用场！6 k2 S/ k6 o7 [5 k* s
这也是能妈的第一个翻糖蛋糕！发个帖子记录一下吧~) E" p% M% ]+ O7 F, l
) y& D# W% Z0 T/ F: Y. K
能能，生日快乐！
- k) ?! F9 n5 G  _! M- x9 E: F2 ~7 P* s0 l8 X' u( p' ~5 q9 p
首页留念~哈哈& Q) i( v7 w6 j) H8 |

4 h6 E$ M$ X+ y' G. ?6 v5 B9 s7 R/ A- c

  n4 X' k+ m4 ?! l! E

绿光greenlight

& W% R! V+ I7 I( a! c0 L6 U* m
8 ~; q8 J7 D2 h$ X9 r% z. V
) {+ [0 v/ h& ~7 e  `
为了这个翻糖蛋糕，能妈提前4天开始准备，先用棉花糖做了一块翻糖，然后上色，整形第一天我从下班就开始忙活，一直鼓捣到12点！才做了这些
" H8 h, e1 i7 s, ?因为蛋糕是6+4+2 三层的 ，所以都是很小的尺寸 那些小花也是特别抠次的慌   p2 i+ h9 ], Z4 S. M6 d! E% k

4 k$ R, ~6 z1 P2 C( T( M2 ~# c2 N) W# |
% f) |" n- n$ t! I- F/ y
  R( s0 p6 m5 Z  z
' A& m8 d. @7 g6 J
4 w7 x! \, n9 D
' Y. w% Z. J7 }0 [
8 w8 k0 ]3 J+ B5 V+ M
# D4 g! S/ F* H% f! X* ?$ h$ ]+ M
) U: a2 r6 P1 a) f
为了这个活字印刷 我就鼓捣了一个多小时 简直太费劲了/ L( n3 L" F9 {
不过出来效果还算不错！也值了！
9 K# K* f6 c. v; q( B
( k5 o0 C# q& z4 _3 g0 p
0 `' P1 t7 ^5 w2 u( S

绿光greenlight

/ h  F5 }9 B7 \1 c' S! u
' a, T7 i) R+ T5 l7 L
第二天做了一锅蛋糕做底，我这次用的海绵之前说过了是6寸 4寸 2寸的三层蛋糕，我用了一个8寸的海绵方子，差不多刚刚好
0 f' c) v7 v* _2 W+ |. a2 H
; D! C6 H* W2 @, h
$ a2 B$ {1 F- B' `, ]6 D! [跟糖妈学的把边边切下去一圈这样比较好包糖皮
) ^# ^7 F. O0 @. }7 H$ Z( o; _' g5 k; D
转天做的翻糖皮，一个一个单独包好，然后摞起来
% E$ e( T- g# P) @2 d" C' r* w: m0 R; {0 `# S
3 w( a9 o0 b4 I3 N7 t8 Y: u
再慢慢的把零部件都沾上，这一步尤其小心，都是超级小的花花，稍一用力就会变形
' j9 \# ^- O% q
8 T$ L0 c$ W* {. R3 r* t" o全部组装好了之后
# a' T$ k2 x: {3 W, b7 X' ?0 v7 P; _$ U/ R

5 P; F) c( u! U5 j0 f' V( b
) A+ L3 z9 a5 b% x; b0 R0 c( w! z' b8 d4 Y: Q; ]

5 {; j' \) @8 F* i  m$ p
# ^1 }, f% W/ v. g0 G' @; D

绿光greenlight

3 s8 Z3 j3 V4 C( R6 U# _1 S- U3 ^+ J+ C' C( z8 d3 W3 N
做的太辛苦了，请允许我多拍几张留个纪念吧~这也是能妈的第一个翻糖蛋糕，终究还是踏上了翻糖这条不归路~哈哈哈& A4 A+ u7 N6 Z; o
各个角度哈. L8 F( I( T0 u- i- R9 u. x
正面7 Q  [; f; X, h; d
& P9 f& k8 K; k4 z$ E
, v" [5 m" x) q6 m: ^
侧面2 [( s1 u, h5 W: ^; B" @

& _3 J3 U# t3 s$ w! R+ H" |$ }  @, k2 r, Q" v
背面' D: t8 m" w0 H/ S0 V
3 J( q; T) Z' G9 _% D& u' y

3 x: z  P  {9 t0 ?0 Q3 O这是到了奶奶家 插上蜡烛的效果 很漂亮吧0 ], n/ p* p* T2 C2 Q; o

7 E8 G5 W4 L# {# d5 v4 A0 d最后再一次 ：祝我小能生日快乐！
  q+ M7 Q5 R  x8 C) f
7 d' R5 a: {% T6 j

lizhao8252

真漂亮

绿光greenlight

真漂亮

哈哈 亲 太快了！

超级无敌糖糖妈

祝我家能能妹生日快乐，大能也要加油，每年都给能能妹做一个超级美貌的蛋糕！

朱妞妞滴妈

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

朱妞妞滴妈

好精致

绿光greenlight

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

呵呵 谢谢