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# l! }( J2 }; V/ K我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html0 @  ]5 ~2 o' w9 r% ~9 [+ T7 l6 x
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能能小朋友已经三岁了！每年十一都回山东奶奶家，能能的生日刚好也是在十一期间。所以即使能妈玩烘焙也有一段时间了，但是一直不能亲手给我能能做一个生日蛋糕！这点一直是我的一个遗憾，今年我提前准备了4天，鼓捣了一个翻糖蛋糕，我们带着它经过了500km的长途运输终于在我能能生日的那天，派上了用场！
- Q+ c2 I, N$ K% z: c! @这也是能妈的第一个翻糖蛋糕！发个帖子记录一下吧~$ w# G: B( z2 H$ u" `( w4 F" \+ x
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能能，生日快乐！5 C+ z. N8 `! F/ }; ^6 {

( m& D" e8 @3 Y: W. f& ]) B$ A9 J首页留念~哈哈
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为了这个翻糖蛋糕，能妈提前4天开始准备，先用棉花糖做了一块翻糖，然后上色，整形第一天我从下班就开始忙活，一直鼓捣到12点！才做了这些
2 W% w. n( X- i- e. g$ w0 a因为蛋糕是6+4+2 三层的 ，所以都是很小的尺寸 那些小花也是特别抠次的慌 0 ^9 a. S( i* S+ V) }
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4 }$ ]8 d3 S% ~0 m$ F# k为了这个活字印刷 我就鼓捣了一个多小时 简直太费劲了7 f( @! C6 O2 E: D3 k* z0 b
不过出来效果还算不错！也值了！, y% ~4 m$ P: ~
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) u% H5 r) ~" ]. x第二天做了一锅蛋糕做底，我这次用的海绵之前说过了是6寸 4寸 2寸的三层蛋糕，我用了一个8寸的海绵方子，差不多刚刚好
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% K( A2 q7 _' r+ r% Y跟糖妈学的把边边切下去一圈这样比较好包糖皮7 d! g3 x5 a8 H2 T. d: k: \3 H% h# U, F

9 q% `6 [) L7 g/ J转天做的翻糖皮，一个一个单独包好，然后摞起来" }2 \" h; |* P- O$ P
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( l% a- s% m5 q, ?再慢慢的把零部件都沾上，这一步尤其小心，都是超级小的花花，稍一用力就会变形% r5 S, w( x3 G
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全部组装好了之后
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绿光greenlight

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4 I, G+ j' o1 O  c& d& J做的太辛苦了，请允许我多拍几张留个纪念吧~这也是能妈的第一个翻糖蛋糕，终究还是踏上了翻糖这条不归路~哈哈哈
' y' X2 z7 C" o$ R各个角度哈
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5 h( l+ C+ Z5 z侧面
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这是到了奶奶家 插上蜡烛的效果 很漂亮吧
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最后再一次 ：祝我小能生日快乐！4 z& v6 h! y& y. ^

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lizhao8252

真漂亮

绿光greenlight

真漂亮

哈哈 亲 太快了！

超级无敌糖糖妈

祝我家能能妹生日快乐，大能也要加油，每年都给能能妹做一个超级美貌的蛋糕！

朱妞妞滴妈

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

朱妞妞滴妈

好精致

绿光greenlight

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

呵呵 谢谢