程少他爹

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1 D3 s, p6 D: H            前几天做的，拿出来秀一下，嘿嘿！！
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香辣猪蹄
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" |% h5 A( J( m用料：猪蹄2只  香葱2根 姜1小块 蒜5瓣 干辣椒5个（宝宝吃不了辣可酌减）   白砂糖、盐各10克 油、老抽各15ml 米醋5ml- s0 ]! U2 y1 p9 R
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* X5 Y0 N. \. [5 H" i详细做法：
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  R* A  A+ Y) B* l& B1.姜和大蒜瓣切成片。香葱切成葱花。猪手用清水冲洗后，用刀刮去表皮的杂质，均匀的涂抹上一层盐(1茶匙，5g)， 用力搓洗后再用清水冲洗干净，然后剁成小块。4 A# B: ^7 L; T9 M$ s7 ^2 k  z
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% t- n2 \) h. S% V9 D8 Q* @2 N& h1 o2.大火烧开锅中的水，放入猪手小块汆烫2分钟，捞出后用清水冲洗干净浮沫，沥干水分。
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; I4 L( P9 v) c1 j2 J0 N3.中火将炒锅中的油烧至七成热，放入大蒜片、姜片和干红辣椒，爆出香味，放入汆烫好的猪手小块，翻炒2分钟，加入开水（水量以没过猪手3cm为宜）、老抽、白砂糖，炖煮1小时，之后调入盐和米醋，再炖10分钟即可。3 S, Y( g3 K0 Y5 b/ c, l5 `, r
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小贴士：1.买的时候可让商家代为剁成小块，以便处理。. u1 N( ?* K6 t  s; S( m" f
               2.如果嫌天儿热懒的长时间炖，也可以用高压锅上气后呲一刻钟后再倒入锅中收汁即可。) U) \7 w2 `. ?/ X1 ~

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嘉杨妈

巧手爸爸啊！！！！

（仰望）

不错、赞一个

程?▂?程

哇，颜色好正

雀儿宝贝

哇塞，程少不怕辣阿？

nvceik

太诱人了
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b81125181

前几天做的，拿出来秀一下，嘿嘿！！

我的最爱呀！想想在婆婆家时，婆婆一个大锅糊了8个，我一人一次就干掉了2个半，后来婆婆每次让我回去就给弄一锅，吃完带着。

jinjinxinxin

真不错

小胖妞妞的妈

不错，学习了

凌の莉

程少 不怕辣？