yuyu851

  G/ h+ d, `2 ^* u
6 ~0 @& C* e1 G
$ A7 W# L. c2 x" u: s+ j3 c

( J! l1 w$ w2 I; J6 X8 }' {% O/ J  J9 g* T) d
   这款冰淇淋真的很美味，而且原料也很简单，做法上就是用热牛奶浇蛋黄这部需要注意一下。' u2 [5 W( J2 F- O6 D6 D: Q

6 h  j2 H0 M9 ^- q" N我先说一下原料
& s/ ^; o. g6 B! n. w+ L
1 b- V$ G6 S/ @5 U3 u2 c3 U7 U
3 R4 @- i) w- S( d9 F冰淇淋原料：$ D! T7 A# N1 d) D. C! B" x3 `

+ C6 e. U# c2 T+ W5 g& o4 个鸡蛋(只用蛋黄)" p8 b' |& C7 r; v! h  P
两袋纯牛奶100g白糖 * i) K# y  m/ o/ g+ _, Y: X
黄油（依据个人口味可以加，也可以不加，加了味道会更好吃！）
5 |" _) H# r# m) P! n  |香草豆荚/香草精（依据个人口味可以加，也可以不加，加了味道会更好吃！） 2 a% ^- o: b# N
' t! k( {7 S7 `/ i. {6 m
/ N- X; ^- |1 `
冰淇淋做法：4 S) _# {1 w. U. b4 |) w5 l9 G
  j# n. I+ o7 q9 E. I0 D1 F0 b
1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。" g4 Q8 v3 b) e, O" Y& {# Z/ C
3 M, U7 [8 I! E: N

: B& R! [4 h6 ?" ~/ P+ R- G1 }. ~% }# R

$ h7 H: E, K" S. U# K3 x' X( P/ g4 S7 u
, E: J. q/ _4 D4 U6 F4 V2 h) H" c& b9 ~" g( b  V# }

4 s4 P5 m0 a3 D1 g, y. j+ a* \
: ^3 X! u/ y0 N6 _! p$ O  y0 Y0 }; w  L+ x) e5 }/ f5 ?' w9 x# v

& B% N7 o6 k9 p  j( ~/ v5 V; b& i- U" z, I8 p1 N; |, k0 c
- I# p/ O9 g& f

# F6 [7 B  V0 t5 ~9 o; l# _7 h( B$ b# p, Y) [* L/ M* h" L
- L0 {9 Y) h8 d2 j0 Q; N. D9 h
上首页了，截图留念！哈哈哈哈~~/ M* U2 j, W/ }, D1 d
: K' v0 {7 e: r7 p7 ]
# X: _6 z" T% O; C4 @
& Q- |: u8 e$ {0 w7 m% K4 ^

3 h4 _! y+ Y4 b+ z8 T3 V
7 e6 a' E1 N# K
- f: p# Q4 y& ~1 u$ u3 F
9 K7 ^7 O3 C, P  u# k; N0 J5 d. B' B! i4 G6 o# {
0 h8 t: d9 l, |7 E# ~& j
; h; C, V- P8 {. t5 d# L
% W7 k( s0 ?/ M( R- z0 ]

3 q% |8 O& S3 z( D% V
$ U$ X4 w7 R9 V- I, l' K3 X5 h% c# P! F9 c

! e) m- e  W9 T  N$ R! Z$ i: n( ]

yuyu851

2、把牛奶倒入锅中，煮至微开7 Z2 }- }' H! N# [

" W2 {, i. w  \# m
) M/ B4 c: V4 `. I# J: i5 g# U: E8 K3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
) W' j: q& `% s; v! `  r7 R  B3 c! C! ?; u- W

. l# e5 g8 r0 E0 V5 y6 x& q( X) b: c# f

6 p3 L; J7 a. B; c* [
- P3 K5 H" x/ d* P
- d% \4 q2 o$ E8 m9 x, |- K. H2 a% B- P- r8 r" L+ M0 f( f0 y
$ j! l, K" I0 K, D2 o5 ]

yuyu851

9 H& B* r" Z, S/ J9 K

9 r  @% ~" z6 [6 R, R! g6 N" Y4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
% V) o& K6 Z0 x- u
# a. n) W8 V( t+ [: ^& ~+ p8 E4 Q0 l& N) V+ B$ s
5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油、香草豆荚/香草精，可以搅在蛋液里，这样味道会更香浓。8 X) W" e! K0 b' _, a$ A& q; X: e
+ m2 t( n5 l2 _- y9 H% U4 N2 W$ O) P
9 Q, w& t! j, W

yuyu851

最终成果，HOHO~~~
9 z& P- [. t& K$ a: P" I( A" ^
) f1 x) |2 }! x9 R
9 e; J8 L1 |, E6 m
  d& u2 j/ a: N) g0 h
+ _3 n: V4 c. X1 Z$ I/ l* S

yuyu851

      如果喜欢咖啡或巧克力味道的，可以在打蛋液时加入咖啡或巧克力哦~~

yuyu851

大功告成！之前只是想秀一下自己第一次做的不用淡奶油美味冰淇淋，没想到很多人都想要方子，最近一直都很忙很忙的，每天都只是能抽出一点时间上妈网看看，实在是没时间发方子，今天终于可以把方子与大家一起分享，心里很是激动哦！撒花撒花。。。为了自己也能发个分享方子贴，嘿嘿````
, ^1 l( q4 c2 [$ ~* W& E

我的闺女是胖妞

看着不错呢，试试做

yuyu851

看着不错呢，试试做

味道也很好呢~~ 而且纯天然！

xr022

看着就不错

yuyu851

看着就不错

亲也试试看啊，美味极了哦~~ 哈哈。。