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  [  p$ A: x. ?+ P   这款冰淇淋真的很美味，而且原料也很简单，做法上就是用热牛奶浇蛋黄这部需要注意一下。  k- G+ [( \- z, e  |
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我先说一下原料
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# l6 d# b/ g) P* q5 \7 ]6 V冰淇淋原料：4 f7 g0 x$ J6 C
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4 个鸡蛋(只用蛋黄)
+ I: X5 [4 A) R: C1 d两袋纯牛奶100g白糖
! L7 y/ G" d8 O  M" n+ r. P4 x' O' |黄油（依据个人口味可以加，也可以不加，加了味道会更好吃！）/ \: u: f- s+ S4 n* b9 ^
香草豆荚/香草精（依据个人口味可以加，也可以不加，加了味道会更好吃！）
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6 S& p# x) [$ z4 U& V/ D6 j冰淇淋做法：$ `8 l6 |; V; U, i

" h" p2 j" N# B* r  ]( Y1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。; p+ }3 b# w# G: ?3 [+ O' ^
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: T* d* A6 s7 q6 w上首页了，截图留念！哈哈哈哈~~
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yuyu851

2、把牛奶倒入锅中，煮至微开
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: }* b& P( ?+ z+ N( N3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
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% U* L2 Q4 D5 y: [2 @: T" F, M4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
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5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油、香草豆荚/香草精，可以搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
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yuyu851

最终成果，HOHO~~~
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      如果喜欢咖啡或巧克力味道的，可以在打蛋液时加入咖啡或巧克力哦~~

yuyu851

大功告成！之前只是想秀一下自己第一次做的不用淡奶油美味冰淇淋，没想到很多人都想要方子，最近一直都很忙很忙的，每天都只是能抽出一点时间上妈网看看，实在是没时间发方子，今天终于可以把方子与大家一起分享，心里很是激动哦！撒花撒花。。。为了自己也能发个分享方子贴，嘿嘿````
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我的闺女是胖妞

看着不错呢，试试做

yuyu851

看着不错呢，试试做

味道也很好呢~~ 而且纯天然！

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看着就不错

yuyu851

看着就不错

亲也试试看啊，美味极了哦~~ 哈哈。。