亲爱的暖暖

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- J! w9 Z' J, x# l. o, J0 i上次吃了妹夫做的黑椒牛排，就心思着自己做一次+ y' _$ N* |; S2 q
首先挑选上好的牛排一斤，切片，用刀背拍散（容易入味）腌上（用白胡椒，啤酒（最好是红酒），盐，一点点酱油，黑胡椒，洋葱粒，蒜末）大约半小时后
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把电饼铛打开，记住热锅凉油，每面只煎20秒到40秒，变色即可，要不就老了8 r0 X1 K! ?( g2 f

) E; ?, c% Y& C& p- t- L当当~~* |" J8 i' \/ [$ _+ D7 D2 r
最后撒上提前熬制的酱料，出锅，摆盘，配上红酒
! {- a3 L/ c- r. q' {5 m! T, j酱料就是用锅里剩下煎肉的油，炒一下圆葱（紫皮的圆葱，最好切丝）然后撒好多黑椒粒，放适量的水，然后勾芡+ O: B" z0 {, V; a2 S
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杨杨的好妈妈

这回在家就能做了

萌萌~

真好，和亲学学，咱也做一回

麻辣虎宝妈

凉锅？热油？电饼铛咋实现这个功能呢？

秋子Elena

挺好/ I4 Y3 [) i$ B& E# k, f

亲爱的暖暖

说错了，热锅凉油

亲爱的暖暖

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亲爱的暖暖

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麻辣虎宝妈

亲爱的暖暖 发表于 2011-7-1 13:40 1 p! }! p: N. _$ v+ f
说错了，热锅凉油

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嘿嘿嘿，我说呢

亲爱的暖暖

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     不好意思了8 M  }; s2 d. `9 Q1 G$ a