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然然妈妈

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宝宝生日
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1楼
发表于 2013-7-10 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-7-10 15:41 编辑 - s$ E7 i0 I* p! K
/ t) C4 \* X3 E( W7 \1 L8 \- b/ G
群里妈妈说买了小蛋糕,可是还是想自己做的安全,给我看这小票上的配料,试试能自己做出来嘛!2 n4 Y/ g# v8 g( v

  L  V1 t5 A+ B5 u9 [/ U% P& `. b) v& p' O! a3 q
* Q8 H. C. r# d5 s3 X: A6 X' V
# O! P2 J5 G. k7 M; A* a. K' z
可可小熊蛋糕( ]# y; K2 t; Z+ O3 Z2 C& L' [

$ R# \/ e( f( y& O- g材料:如图(我做时写的,直接拍了)里面少写了水饴  10G3 T8 |: j( Y/ J* i4 d/ ?
6 h3 q. m, a1 O& J

# I: t8 D* d( r; ~- O7 U: z  X/ K* p/ {7 _6 f6 G% n
过程:1.模具擦油撒粉备用,可可粉+玉米淀粉+低粉+杏仁粉混合过筛备用,黄油+牛奶隔水化成液态3 k4 z+ A) x2 T6 c& N( {; u+ ~
           2.全蛋放水饴,砂糖,打发至纹路能停留- g  |6 p8 q& i) L
           3.分两次筛入混合的粉,拌匀,倒入模具
0 h4 l) n" i6 y$ A' k           4.入175度烤箱,15分钟
8 D6 U. u' |+ @* Y: T           5.出锅脱膜
2 v* Z3 j& d5 R, X8 S/ j4 n! ^7 ?4 e* f7 X
7 S/ l& X. G: E4 B4 f5 i

  X) u: n. m/ P" E' f- J1 n这种蛋糕隔夜转天吃比较好吃,因为回油了会更好吃
/ V8 P4 L+ t) o2 y" z& d. Z( L- ~6 k( r  V5 e) \
! n# ^) A. a  {4 \4 F( F& y

. F, m( J0 A; D# ^, _& s" l& C& h  d- C; p

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点评

时尚贝贝  亲啊 怎么什么都能做出来呢 佩服佩服  发表于 2013-7-11 17:00
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-7-10 15:28 编辑
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