angel_yew

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    本来是想昨天发这个彩蛋的，可是一忙就给忘了，本来是复活节的惊喜，变成了愚人节的玩笑了？" m/ p  [1 b% P) ~) V
    去年做过一次棒棒糖蛋糕，因为是用传统的黄油糖霜来做粘合，所以吃起来甜的要命。这次改用炼乳，稍微好了一些，不过因为外面有巧克力，总体还是偏甜。我估计用奶油会更合适吧。
( a8 k7 f3 g: P- e     先看看成品，插在小瓶子里的样子- f5 ~) [3 J% m  M- H; `
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- Y9 f+ \2 a- L+ i5 t5 x    装进盒子里送给小朋友
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先做一个蛋糕，因为要搓成末并重新黏合，所以用重油的蛋糕比较合适。
' Z, I" F% t4 d7 [) v蛋糕材料：: E5 ]7 e* |  M4 K: T1 j
      低筋面粉120克、南瓜粉5克、黄油100克、细砂糖25克、蜂蜜25克、蛋2枚、无铝泡打粉1/4茶匙5 u, S9 O2 U7 a! Y, D" c) f& k: M
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做法：

1.黄油软化，加糖打发至蓬松顺滑& n3 f3 s, m: m$ F% k. Q, W8 g

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2.分三次加入蜂蜜，搅打均匀
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& ?, a9 N0 m) P; C, M  H3.将打散的蛋液至少分成六次逐步加入打发黄油中，每加入一点，就用打蛋器搅打至与黄油充分融合，然后再加下一次蛋液
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0 y7 x0 q0 O! Y$ p" O& ?4.筛入低粉、南瓜粉和泡打粉，切拌均匀。" q& `, s6 n' t! Z+ h

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4 N3 N$ L! J! D5 n9 w4 G! y回复 angel_yew 的帖子
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6.将面糊倒入模具中抹平，震出大气泡。
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7.箱预热170度，将蛋糕模放入，烘烤35分钟后取出。冷却后擦成蛋糕末备用。

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  进烤箱后我就看电视去了，听见烤箱“叮”一声响，赶快跑过去，蛋糕已经是这个样子了。好在是用蛋糕末，把外面的削掉就行了

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棒棒糖蛋糕原料：(一口大小，20个左右）

蛋糕末200克、炼乳80克、白巧克力100克、蔓越苺干40克、各种装饰糖适量、小棒适量

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做法：

1.将炼乳和切碎的蔓越苺干加入蛋糕末中，用手揉成不会散开的面团
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