- 妈豆
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本帖最后由 mytian2000 于 2013-1-16 11:57 编辑 9 N7 {( H7 v3 J9 H
# L2 y# N4 }$ K& p- V$ h4 c刚发现这板块,凑个热闹~! ; p$ J r! x8 G/ q% Q
2 F2 a' N* [% D) x先来个全家福吧,图片都是‘热乎’的!4 s) m; Z7 Q: r* o# `& f
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$ D7 x, \; z$ L+ _6 V盐、酱油、花生油、可乐、八角、香叶、糖
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: _- c" _( q C. W, {葱白、姜、鸡翅(2面都要切上2下,比较好入味)、菜刀~!!!
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锅烧热、下凉油、白糖小火化开,半掩锅盖,从缝隙下入鸡翅(防止被油溅到),之后下入八角、姜片(喜欢吃辣的可以放入干辣椒)翻炒至金黄色。/ b) r# c! P1 p3 @ c
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; a' z/ j: O+ h8 m/ s加入可乐(多少吗,能看到鸡翅就行),添入酱油,加热5分钟后,加入葱、盐(如果酱油够咸,盐少放,以鲜为主),大火加热5分钟,之后注意不要贴锅底,2分钟搅合一下就行 7 p& [0 M' ?# J
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6 h# H5 f8 h' ?9 F可乐+泡沫接近鸡翅一半的高度,就可以小火出锅了~!(要保留最后浓稠的部分浇汁用)/ p1 v- c& r: y; y4 E) D1 R
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* _# \* T8 {1 p0 |# t6 A: h大、小盘近照
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不管各位了,盛饭开动去喽~~~!88~~
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) w1 r, Y: n) C6 T8 f: B赶紧自己来试试吧~!' g6 Y2 @$ D- G6 O+ T; _
冷热都不怕,凉的更有嚼头。% |0 Q- L4 z) O7 I; E
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