- 妈豆
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本帖最后由 mytian2000 于 2013-1-16 11:57 编辑
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0 [6 C# N9 b! W; G+ x0 K) t+ k刚发现这板块，凑个热闹~！
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先来个全家福吧，图片都是‘热乎’的！
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8 C, o: v {3 o/ E, V盐、酱油、花生油、可乐、八角、香叶、糖. k7 O# ^- h4 X% ^! N. ]* P2 ?
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葱白、姜、鸡翅（2面都要切上2下，比较好入味）、菜刀~！！！
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锅烧热、下凉油、白糖小火化开，半掩锅盖，从缝隙下入鸡翅（防止被油溅到），之后下入八角、姜片（喜欢吃辣的可以放入干辣椒）翻炒至金黄色。
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$ @4 W( D( F/ b: G) ?1 x加入可乐（多少吗，能看到鸡翅就行），添入酱油，加热5分钟后，加入葱、盐（如果酱油够咸，盐少放，以鲜为主），大火加热5分钟，之后注意不要贴锅底，2分钟搅合一下就行 ! {4 R3 p9 B/ f* @8 [; p6 D3 n$ y
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可乐+泡沫接近鸡翅一半的高度，就可以小火出锅了~！（要保留最后浓稠的部分浇汁用）0 ]: L7 z3 r! Y \$ S6 [ u" z% V
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1 j- z7 f9 h; M; M) b2 x( g大、小盘近照% D0 U2 |) Q8 C# n
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不管各位了，盛饭开动去喽~~~！88~~2 X* j x2 G; j& t% D+ q
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. ]4 D2 ]5 C) `% s9 s赶紧自己来试试吧~！
5 Y& j$ ~; ?. c, [$ {7 X冷热都不怕，凉的更有嚼头。
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发表于 2013-1-8 20:35
