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磬磬爸

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宝宝生日
2011-02-24 
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发表于 2013-1-8 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mytian2000 于 2013-1-16 11:57 编辑 9 V0 O# a2 a2 s, A
( i  W$ ?7 k! n
刚发现这板块,凑个热闹~!
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先来个全家福吧,图片都是‘热乎’的!
" [# B8 o2 }: C; b( g& S1 T; L7 V( z
/ g* `% ?) ]) }  O0 }7 r% M
盐、酱油、花生油、可乐、八角、香叶、糖
* q4 s$ d* ~4 a5 P. X / l3 I; F) j4 f; P0 D
" `# F0 ~/ D: Y! d3 B% a* N' ?
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! P& C: e/ |# r3 u葱白、姜、鸡翅(2面都要切上2下,比较好入味)、菜刀~!!!/ R0 U8 d/ P; ^, [/ a1 q9 Q( o
* ]2 D. U: }* Z+ b% O* a

2 W& L9 C+ l5 D
; J! `3 x8 j: s# o
7 K0 B- i1 U/ U# U! a! D. b& U锅烧热、下凉油、白糖小火化开,半掩锅盖,从缝隙下入鸡翅(防止被油溅到),之后下入八角、姜片(喜欢吃辣的可以放入干辣椒)翻炒至金黄色。6 X+ V- P% l7 H# B: V
7 J; M8 [) O! j) q7 s8 P" Q. s
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加入可乐(多少吗,能看到鸡翅就行),添入酱油,加热5分钟后,加入葱、盐(如果酱油够咸,盐少放,以鲜为主),大火加热5分钟,之后注意不要贴锅底,2分钟搅合一下就行
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可乐+泡沫接近鸡翅一半的高度,就可以小火出锅了~!(要保留最后浓稠的部分浇汁用)
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, X  l9 M/ z; J! N, l' V5 z. P, T大、小盘近照$ D3 I5 h, h4 N- m

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不管各位了,盛饭开动去喽~~~!88~~) T0 x5 |+ o# z( e% K) F# r
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) M0 Z' x' V9 x- S9 [9 F7 w6 w
赶紧自己来试试吧~!3 w, R' |4 v7 B  q% C
冷热都不怕,凉的更有嚼头。% T) s- p/ W+ E5 x* z4 N" H( I

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mytian2000  改了,看看现在呢?  发表于 2013-1-8 21:01
磬磬爸

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啥图片都看不到
改了,看看现在呢?

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哎呦我天~这颜色!

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mytian2000  天然的...酱油+糖色,如果喜欢颜色,一定要等到最后不停翻炒,还剩下1厘米高的糖泡泡时候,关火继续翻炒,那时更好看。  发表于 2013-1-9 20:33

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学习了,回来我也试试去
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这样老公没说的了
太隐喻了...,看来应该开个马甲号发这个,避免造成夫妻矛盾^_^
磬磬爸

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哎呦我天~这颜色!
天然的...酱油+糖色,如果喜欢颜色,一定要等到最后不停翻炒,还剩下1厘米高的糖泡泡时候,关火继续翻炒,那时更好看。

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坚小果  学习了!  发表于 2013-1-10 12:02

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天然的...酱油+糖色,如果喜欢颜色,一定要等到最后不停翻炒,还剩下1厘米高的糖泡泡时候,关火继续翻炒, ...
学习了!

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学习了~~~~~~~~~~~~~~~
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