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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑 ; U4 M1 W9 p P6 n% j, d
% [* b0 f% u9 [
给宝宝做的虾茸蛋卷,香喷喷! " f L l4 w2 E+ p
8 _, J. l$ W+ s8 T; |0 P2 O做法来了
; U, Q5 @9 z& l+ E6 _8 ?; v1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉
4 D, R* G2 b0 }$ V. _9 G: s& N2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼
7 g7 H+ e) C6 I# C0 V- A3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起
& ?, i! W, H4 W" }3 d, U4 上锅蒸,大概15分钟
5 V- {! A u# @6 @出锅切段,趁热吃吧!
5 {) B" D3 a4 x7 ~7 J因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!. z$ `2 r0 W _8 O$ B0 N
g) [& F9 e& Q) S! R+ v* i8 k8 P* @, `
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