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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑
) v6 E* U/ D: Z0 Z4 a0 w
S: y2 {3 w4 _给宝宝做的虾茸蛋卷,香喷喷!
, q; t8 A# R# d" }
% x& Z) i9 Z9 l7 a9 y做法来了
" t. c: q4 y: |7 l4 Q1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉
* ?0 \* a- N6 f' I; j! b) x2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼# D+ v/ a% {' ?0 N
3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起
$ [$ @6 `$ f2 s6 |+ M/ {# v* D4 上锅蒸,大概15分钟
0 J, I+ |, a2 y, f5 B出锅切段,趁热吃吧!; F* s8 Z9 J9 s1 g
因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!
* C: G+ M! ` M0 z( N2 B* V$ ^! Q' P. b, \( l+ I e
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