潇博妈妈

                      刚出锅，还冒着热气呢，哈哈.怎么样？有没有大厨风范？你也可以哦# t1 A5 v8 Q3 G2 a, m2 h
$ ?* c8 |/ g2 C, m- S5 f. b

% u* P! E  ~& ?* L9 ]# x; S              做法非常简单，先准备材料+ Y( N# N. R8 l6 b1 q
主料：羊肉片（吃刷羊肉的那种）    半斤左右        大葱：2-3根辅料：盐，鸡精 ，十三香，酱油（我用的是加加红烧酱油，其他的也可以，就为上点色）
- m# ~+ v0 v/ ^7 M7 t         第一步：羊肉片撕开，放开水锅里焯一下，别焯太久，变色就出锅，要不然口感会老。（新鲜刚切好的不用撕开，直接焯水。冷冻的需要把小卷卷分开，不然做出来就是一大块一大块，不匀。）
5 Z5 O# W/ H! n: f, t
6 n2 V" j3 P& P        第二：趁着焯水可以赶紧切葱% b! Z. q2 r0 r' |* x; T% X- U
+ d" E+ F; ^6 B' c+ ~  V
        第三步：开炒。锅里放两小勺油，油热了之后直接放入切好的葱，翻炒几下，放适量盐（喝汤的小勺放三分之一），一小勺鸡精，一小勺酱油，和少量十三香。具体的量根据食材的量判断。放好之后再翻炒几下，放入焯水的羊肉片，继续翻炒3分钟，出锅啦。          $ w+ f* y7 Y- G* a4 @* X8 p
% D; [' W! V5 S% C( D  K

% h( O0 R" J- {0 m/ G: E午饭就它了，省事省时，全过程20分钟搞定，你也可以试试哦。7 q" L# E" l  C' `9 G& V9 }

! l  `- X* L1 z- W8 a7 N; l9 o+ i# @) }# ?- I

suyline

厉害 色香味儿~, `; S0 |5 j, f# e- [$ m+ i

tzwzdr

很详细啊，回头做给儿子

tzwzdr

很详细啊，回头做给儿子

marry060528

肯定好吃，回头我也做，还有前两天剩下的羊肉片儿。

红太郎不可怕

好呀，学习了，我儿子最爱吃羊肉了

meier777

学习一下

潇博妈妈

回复 suyline 的帖子& @* W9 J' e2 I1 t- `+ @3 w

; p$ ?4 v( `2 L& T~~~~~~~~~~

潇博妈妈

回复 marry060528 的帖子' D' {* N& D% l3 F
/ w$ P3 E5 W# i- @
对呀，我也是剩点羊肉片直接抄了，呵呵  L+ P; C- ^9 G  U" a' H

小胖妞妞的妈

收藏学习了