潇博妈妈

                      刚出锅，还冒着热气呢，哈哈.怎么样？有没有大厨风范？你也可以哦4 Z, \6 L1 [  o; y' r/ w

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3 G: v$ `* A8 O5 Y              做法非常简单，先准备材料
* o$ i$ `1 s) C: X% {" t# ?主料：羊肉片（吃刷羊肉的那种）    半斤左右        大葱：2-3根辅料：盐，鸡精 ，十三香，酱油（我用的是加加红烧酱油，其他的也可以，就为上点色）
+ f* E  F; G7 @$ C2 E         第一步：羊肉片撕开，放开水锅里焯一下，别焯太久，变色就出锅，要不然口感会老。（新鲜刚切好的不用撕开，直接焯水。冷冻的需要把小卷卷分开，不然做出来就是一大块一大块，不匀。）; q! U5 h& K" x. _! o9 h5 o& I
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        第二：趁着焯水可以赶紧切葱
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$ ?- S; N; b& E        第三步：开炒。锅里放两小勺油，油热了之后直接放入切好的葱，翻炒几下，放适量盐（喝汤的小勺放三分之一），一小勺鸡精，一小勺酱油，和少量十三香。具体的量根据食材的量判断。放好之后再翻炒几下，放入焯水的羊肉片，继续翻炒3分钟，出锅啦。          + Z8 ~, q4 s8 L. n8 C1 j6 S

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# V6 X  O# q0 ]  {) O午饭就它了，省事省时，全过程20分钟搞定，你也可以试试哦。
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suyline

厉害 色香味儿~% ~* z9 y* G7 k! p+ b1 s& b8 i

tzwzdr

很详细啊，回头做给儿子

tzwzdr

很详细啊，回头做给儿子

marry060528

肯定好吃，回头我也做，还有前两天剩下的羊肉片儿。

红太郎不可怕

好呀，学习了，我儿子最爱吃羊肉了

meier777

学习一下

潇博妈妈

回复 suyline 的帖子' z, e( }1 h! l' v

& ~+ g. O; L# d/ \$ M( G5 [4 R. A~~~~~~~~~~

潇博妈妈

回复 marry060528 的帖子8 X" O3 e" k: s7 e% _1 _# W
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对呀，我也是剩点羊肉片直接抄了，呵呵
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小胖妞妞的妈

收藏学习了