- 妈豆
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}% N. z' }+ Y- n4 p- q这是我们的晚餐,每人一份,不多不少,不挑不抢,不吵不闹,乖乖吃饭喽![芝士猪排饭]: M5 N8 t s2 F1 b2 r2 c# b, E% |
制做:
7 e5 s: ], |4 o- P芝士猪排:买来猪肉切成片(大片),把芝士切成丁,火腿切成丁(一定要小),把芝士丁和火腿丁夹在两个猪排之间,撒上黑胡椒。备用。, q2 V- w- w- k' n6 H) R @
面糊:面粉+鸡蛋+水,调合成糊状。再依次加入盐,鸡粉,咖喱粉,孜然,辣椒。拌均!
9 a1 r$ }, p. D% @把面糊涂在猪排上,两片猪排用面糊封上,然后粘面包屑。就可以下油锅炸了,小火,炸成金黄即可。
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蔬菜汁:火腿丁,洋葱丁,西兰花(西兰花用开水过一下),锅里放油先炒洋葱,再放西兰花,火腿,放入蚝油,糖,鸡粉,盐,加点水,用一点点淀粉收汁。
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摆盘:米饭盛在小碗里,扣出来呈圆形,猪排放上,千岛酱挤在猪排上,蔬菜出锅摆旁边。& O7 ]! A% V: g6 j% e8 W) a; T: O
& Y7 c1 t$ ^. l2 C7 d% C完成。好美味哦,咬一口猪排,伴随香浓芝士,说不出的感觉⋯⋯
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