- 妈豆
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% Z) \* d" u1 L2 U/ Z) s这是我们的晚餐,每人一份,不多不少,不挑不抢,不吵不闹,乖乖吃饭喽![芝士猪排饭]
4 J% C/ A% B: [6 C* T2 c制做:
8 i" u: }4 |+ S* d- ~( c芝士猪排:买来猪肉切成片(大片),把芝士切成丁,火腿切成丁(一定要小),把芝士丁和火腿丁夹在两个猪排之间,撒上黑胡椒。备用。
0 R5 Y. N2 M8 ^面糊:面粉+鸡蛋+水,调合成糊状。再依次加入盐,鸡粉,咖喱粉,孜然,辣椒。拌均!
, O. v( ?; f0 R) e把面糊涂在猪排上,两片猪排用面糊封上,然后粘面包屑。就可以下油锅炸了,小火,炸成金黄即可。
2 |1 G7 L$ `5 m9 @. x# r8 s& g1 H3 W5 u/ _5 \4 l% S: E: W+ {& S
蔬菜汁:火腿丁,洋葱丁,西兰花(西兰花用开水过一下),锅里放油先炒洋葱,再放西兰花,火腿,放入蚝油,糖,鸡粉,盐,加点水,用一点点淀粉收汁。
6 P* O X6 U% C- } Y4 v0 P! v/ O7 P9 Z9 D5 [' u7 i; I
摆盘:米饭盛在小碗里,扣出来呈圆形,猪排放上,千岛酱挤在猪排上,蔬菜出锅摆旁边。( T" C% I! y$ f
& {( |: Z' J: p, Q. X! [: |1 J完成。好美味哦,咬一口猪排,伴随香浓芝士,说不出的感觉⋯⋯
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