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发表于 2013-4-15 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
* t* F' v+ W  F8 U& o" o9 K) K3 ?
! [! w) U4 I2 j/ |  f. P$ x我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
% Q* g2 k+ M4 C4 I  p反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀. y* S& i/ x8 `% L8 v
; z# R% \  Z$ E6 c  T, o
自制午餐肉; y: S) _8 m, x% Q( X
8 n- d0 I2 O; s& {% u" ~8 U
材料:瘦肉馅450   盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量  水淀粉适量1 N7 U. D4 A: e4 q" ]; ]
. L# j: e& s) [' a
过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
4 d, X& P, L; a" k1 Z  L& r           2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟  R- J2 z3 i7 n% |: @/ I; R
           3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
4 V, t( }! H1 Q- T           4.出锅可随意食用啦
  q3 J0 b7 H/ J6 t9 U% }" s' L7 W+ F8 h1 N
7 Z) N: \0 H3 n+ Q8 U$ H- h6 s

点评

dtgua  不好意思我有些孤陋寡闻,能不加红曲么?红曲是做什么的?  发表于 2013-4-15 17:19
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【然然妈】之~~自制午餐肉~~好吃呢
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