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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 # z, P4 e/ N7 @' _
( t* z6 K% C% y1 ~* s7 h. r$ q我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
1 ?* f3 B: m' i, w4 s+ K反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
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自制午餐肉
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材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量
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过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟" M9 r' q! O* N% d
2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟9 b3 W4 S7 t7 V/ ? X2 G$ @ A
3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
3 {: w' f2 O- @, m' V9 W5 I# D8 G 4.出锅可随意食用啦
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