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发表于 2013-4-15 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
& T/ l# i+ ~2 T+ J2 x) q/ C
$ N% r# \5 K: s6 t我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买5 Q2 }  {/ f! N
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀, N! @% z. C/ c* b) U

4 E; O# o2 S6 L" \7 |, l自制午餐肉& \' y* H: T. ^8 |6 {% ]
* z# R! M: h2 m% s" l4 e) F! Y
材料:瘦肉馅450   盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量  水淀粉适量
$ D5 j1 x7 e- Z; i% B0 L  H0 h
' ^1 l( c9 f) ]: _' ]: U4 P过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
  k, K) B0 D2 x' k: ^; f           2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟
; s# N" ]6 h* y' {           3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟; v8 _+ D3 B2 Q0 `+ Y1 {) P
           4.出锅可随意食用啦3 b; c% ?8 k7 l2 t7 y3 ^  y
4 _1 s: P; d& p/ C% G: A: K+ D
1 B! @" D4 X/ {. |! d. l1 G) T1 e

点评

dtgua  不好意思我有些孤陋寡闻,能不加红曲么?红曲是做什么的?  发表于 2013-4-15 17:19
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【然然妈】之~~自制午餐肉~~好吃呢
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