- 妈豆
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本帖最后由 迷失__恋 于 2012-8-31 09:18 编辑
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# r [/ z, p( K+ L# w# f上首页啦~ 截图留念啦~0 h2 Y1 f" e& _9 a. p" j: \
/ w( a: U# c4 |, o3 \! g哇哈哈~
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小编让我让把我的懒人蛋糕方法在厨房帖子里面晒一晒,我还是有点不好意思呢~一般只是看帖~
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* ]+ X% J! @& X ^) i这回我也晒晒我的成果吧~一直我都没有拍过程的只有成品图哦~+ ~4 @( T2 C8 E: N8 A- x
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把方子给大家瞅瞅吧:4 V% K/ u1 p7 M2 J7 J# G
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步骤:, A8 ^2 ]. K% y1 o2 n
1. 鸡蛋4个(蛋清分离)低筋面粉40G 糖90G 橄榄油30g
0 r$ X/ g5 N0 g! q
' t8 d, Q, [/ ^2.蛋清打发,中间放60G的糖,蛋黄里放入橄榄油糖30G打至发白在把面粉放里面 货匀3 P/ H% X8 B/ W Q
' m' Y1 @4 B+ E2 Z# P# A3.三分之一的蛋清放到蛋黄里面货匀在都倒到蛋清里面在货匀,哦,在这些步骤之前先把面包机打开到烘焙键默认30分钟,预热10分钟后,在把这个货匀的蛋酱倒入面包机就OK等着开吃啦/ ~- A% ^& {5 f/ V A
( a4 L: N$ F9 a! X& c% O
其实我的原理就是蛋清只要打得好,其他的都货一起就行啦
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1 e: w, _7 V- O3 J/ ^. l; r懒人有懒法~哈哈~ 看看 效果也不错吧~1 L$ J) a3 u- p2 i) W* R- f
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, |5 w- m5 d" P. `! M瞧瞧这是特写~哈哈 主要是什么面包机的主要特性是无油不粘锅~ 有好刷,又方便用,还好脱模啊~嘻嘻
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: U' U4 L# ?! @$ g瞧瞧我的无油煎蛋~怎么样~ 我经常都是做完土司加上煎蛋在来点生菜,完美的早餐啊~ 无油哦~ 健康食品
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