- 妈豆
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本帖最后由 迷失__恋 于 2012-8-31 09:18 编辑 $ n! z8 X( g. R6 k* A8 }
/ v% ^% m% B. z. y' x9 |% t# c上首页啦~ 截图留念啦~; l8 q2 N; b9 F( o) T# S
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哇哈哈~( k r* g4 a/ u2 E
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$ r1 Z. j5 t; ?! ~小编让我让把我的懒人蛋糕方法在厨房帖子里面晒一晒，我还是有点不好意思呢~一般只是看帖~0 I- g( W& H% @- r/ c' X& g
( \" z% r2 F O9 O8 s这回我也晒晒我的成果吧~一直我都没有拍过程的只有成品图哦~
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& N; B+ d% I) ]3 ?把方子给大家瞅瞅吧：9 B; `* U: g k2 }
1 S3 R4 B- F/ P; z0 i, i
步骤：" u0 v# b- r) a8 I4 u" M" S: E# C
1. 鸡蛋4个（蛋清分离）低筋面粉40G 糖90G 橄榄油30g
' V% _( _; E8 z% Q+ r! a; _5 a
. K6 s/ H3 Z; ]1 Q8 _2.蛋清打发，中间放60G的糖，蛋黄里放入橄榄油糖30G打至发白在把面粉放里面 货匀/ Q" r4 Y0 Z5 c
( f& a$ Y! r- [' B+ I$ g3.三分之一的蛋清放到蛋黄里面货匀在都倒到蛋清里面在货匀，哦，在这些步骤之前先把面包机打开到烘焙键默认30分钟，预热10分钟后，在把这个货匀的蛋酱倒入面包机就OK等着开吃啦: s k$ e* \: L% V V8 g! J. |
' {9 _/ s+ L$ ^1 T- G, f其实我的原理就是蛋清只要打得好，其他的都货一起就行啦4 R- }5 ]* r6 W% N# x
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懒人有懒法~哈哈~ 看看 效果也不错吧~6 h& y- }) r* A9 |& e6 X
) B7 s8 z1 O" |! z- f9 X3 u0 |3 g8 O8 Z |$ E1 T
5 ]* Z4 I) W3 }* A# ?1 Q/ y瞧瞧这是特写~哈哈 主要是什么面包机的主要特性是无油不粘锅~ 有好刷，又方便用，还好脱模啊~嘻嘻& p0 U4 c9 q, c& S9 _: z7 {
* @. ]; N- x$ ?3 ?, G4 M9 D9 o* o2 M) v
瞧瞧我的无油煎蛋~怎么样~ 我经常都是做完土司加上煎蛋在来点生菜，完美的早餐啊~ 无油哦~ 健康食品; b8 }' C9 |$ C' ~3 I8 o: H
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发表于 2012-8-30 15:43
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