大青争

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我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html+ w$ |  M6 g7 |' y( Z: d
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. C' p, q. t, s: D& R最近很懒，就做了一些简单容易上手的小饼干，这个非常适合初学者，好吃又好做！上图喽！8 m  V, q6 c3 U: J

8 `4 N2 w3 X! K( ]* ^7 _配方：  E! a: d7 [% d" |% D7 M

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低粉115g 9 `; [# |2 @: J2 |" f
蔓越莓干35g   h" T3 e5 a0 O" ]: r
鸡蛋液一大勺（15ml）黄油75g ' S# J4 u( ]/ J; p+ v% w
糖粉50g

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做法：1.黄油软化后，加入糖粉，手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发* d* c& R4 b5 c0 \. h6 k9 l1 f
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2.加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

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3.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓个头很大，需要先切一下，但不要切太碎。

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4.倒入低粉

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5.橡皮刮倒搅拌均匀，成为面团。用手将面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体。放入冰箱冷冻至硬（40分钟左右）

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