大青争

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6 D9 N1 a: ?( ^8 }3 \我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
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' q( s4 i/ s, W7 l1 v最近很懒，就做了一些简单容易上手的小饼干，这个非常适合初学者，好吃又好做！上图喽！! t7 n7 F1 y8 X  W) ]
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配方：
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低粉115g
2 \2 f# E) l% a蔓越莓干35g
) S) g! c, b5 t/ x4 U2 P$ e* F鸡蛋液一大勺（15ml）黄油75g
$ Q5 M; q, `6 V2 K糖粉50g

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做法：1.黄油软化后，加入糖粉，手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发! N. T" R! H. w9 J5 y$ y
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2.加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

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3.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓个头很大，需要先切一下，但不要切太碎。

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4.倒入低粉

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5.橡皮刮倒搅拌均匀，成为面团。用手将面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体。放入冰箱冷冻至硬（40分钟左右）

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