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夕夕妈

高 三

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宝宝生日
2010-08-02 
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1楼
发表于 2013-8-16 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-17 14:26 编辑
' [" x  V4 g+ V2 ^2 k( b% R; d8 Q
我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动:http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html9 m$ y& Y+ O* @5 F

% ~) D( z& s6 q8 D$ a4 e; J: Y- y& N从今年4月底加入烘焙大军,到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中,模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦,一来可以看到各位达人的“战友”,二来,也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下,我还需要买什么啊4" />烘焙是个甜蜜的坑,败家上瘾无止境……6 [* ?3 b3 \" O( h; O7 ^% D
7 E' c5 N* q1 {" l; t
首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多,但是,最大的弊端就是小啊!手指饼干,一次只能烤10块,土司盒,只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱,最终,目前为止,忍下了……让我再纠结些日子……7" />
/ h0 `, g3 I2 `, k  _' ]
! B2 }8 c) K9 S0 K2 `. O. \' @# [
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 30 点评:很败家~~~
暖洋洋@TJ + 50

总评分: 妈豆 + 80   查看全部评分

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面包机ACA MB-600 同学家富裕的,全新~只用来揉面,在然妈的指导下,现在终于有点长进了~/ k0 v# [# w; S+ O% d$ `

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下面是一些基础工具了~4 D3 b) k( d9 h9 e+ l3 a
大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆,后来发现这东西真不能太将就,重一点高一点的盆真心好用~
7 N6 b  `% C8 G" A来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄,一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆* @; q0 q9 T5 F- S+ {/ P6 I
+ w, v: f2 ^2 |! G* X4 P5 P% S+ ]
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常用工具:
; }8 m$ E, Z& m+ P' T. \% r毛刷,硅胶刷,硅胶刮刀,分蛋器,量勺,量杯(煮蛋器里带的)
' V" x0 D7 [, x2 V; v+ E& j6 i4 z, c/ ^  j7 H+ ?, h
' Z. @  p5 w: J0 ?- m6 U! x) L
这里请教下大家,为什么刮刀还分好多种?一体的分体的有什么区别呢?" F6 G4 t4 m4 M  v1 u

: V. `- Q* ]' E
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常用工具:
! S7 G' c7 a4 S料理碗,电子称,电动打蛋器,硅胶垫
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4 m0 ?+ ^% _/ i; g: F6 ~9 R
) g( \& N+ V3 k9 b* z$ X! [7 O, g1 ?8 Y0 d, t1 ^
塑料小碗来自宜家,看到然妈用的小碗,那个喜欢啊,于是端午放假第一天,不顾我过生日啊,直奔宜家,只为这小碗,吼吼~) P+ ?0 K1 g# q( b$ E- o

6 z2 p& O  `. W" ^" L
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常用工具:
8 s4 V! R. g" x% `* s. y/ f蛋抽:小的是很早以前不知道买什么东西赠送的,大的是麦德龙买的,质量明显比小的好很多。
" F7 n5 l) d! T( g" _5 G4 `9 l( E$ K3 j' V; S6 @4 ]

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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:29 编辑
3 [5 {4 {, t% ~- H( h% t5 h' Z, K4 ~& J: u: z* S3 ^( ^
模具:
3 T7 Q; `! L  ^) P. Q" w! S: ?$ l最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模6 l. G3 B; ?$ B. P* {; }8 o  T

点评

skarleet  心型模好用吗,我之前长草呢,一直在这个和方型之间犹豫  发表于 2013-8-19 12:11
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:34 编辑 1 c3 l/ X/ w. g- a7 @8 O

+ M9 s4 E( J: G2 p( N; V模具:  G- {  E' m+ N% D$ J$ B" h- C9 o
1 U7 k$ y! R4 ^
开工伊始只图便宜,买了两个最普通的圆形蛋糕模,但后来看到三能的,觉得材质真是比普通的好很多,所以后来就买三能了,再贵的接受不了啦~
5 P# S$ f: H" U2 y( ?# _  l三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的,还有几个纸模
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模具:9 F; `6 s4 S" ?9 y# ?- j# G1 W
烤盘:我家烤箱小,只有24L,除了自带的烤盘之外,只买了这两款——一个是君之常用的方盘,一个是普通六连模) T9 i- _# ]" [  P: e2 m, w# A
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模具来个合影吧~东西不多,最近又打算再买点,买什么呢?大家给点意见哈/ q: o& @% M* _% W1 @
话说群里刚团完模具,多想买啊,可是大家发言速度太快了,每当我打开看聊天记录的时候都是几百条几百条的,导致我总是跟不上节奏,到最后也没跟上……; R  `5 K( e, O' |3 k
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