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夕夕妈

高 三

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宝宝生日
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发表于 2013-8-16 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-17 14:26 编辑 1 ^0 n2 h* b; E9 x! d

$ X: Y* Q" d9 V7 v; m8 t我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动:http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html
+ }" j4 d% _1 _
9 d; B2 p- _; ?- O9 @" |/ [& i: ]从今年4月底加入烘焙大军,到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中,模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦,一来可以看到各位达人的“战友”,二来,也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下,我还需要买什么啊4" />烘焙是个甜蜜的坑,败家上瘾无止境……5 b( b: b+ K, u9 |) l
3 F3 S/ p" p( R& l' t
首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多,但是,最大的弊端就是小啊!手指饼干,一次只能烤10块,土司盒,只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱,最终,目前为止,忍下了……让我再纠结些日子……7" />, b2 g9 z4 {& h

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已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 30 点评:很败家~~~
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面包机ACA MB-600 同学家富裕的,全新~只用来揉面,在然妈的指导下,现在终于有点长进了~
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下面是一些基础工具了~& b9 f, J% v* Z' ?8 P6 R
大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆,后来发现这东西真不能太将就,重一点高一点的盆真心好用~9 ^, {7 X6 Y. Z6 e" F
来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄,一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆4 {6 l5 O: n" e( z" q8 f- P

7 Z$ X: j+ j  T) Z1 ~2 b1 u7 n. i5 M/ J: c5 i

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常用工具:
) _+ ~# e- z8 W4 p# o: J( l毛刷,硅胶刷,硅胶刮刀,分蛋器,量勺,量杯(煮蛋器里带的)
5 z4 t6 }5 G2 ~6 I3 O0 S3 N7 `5 B2 E2 n! _7 F8 F& P
' K; E9 U. R' g* ^
这里请教下大家,为什么刮刀还分好多种?一体的分体的有什么区别呢?
0 V+ \& ]% f# d# L9 I% ~: X7 {1 l+ ?: L5 D/ E

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7 R7 }2 a2 V8 |2 _料理碗,电子称,电动打蛋器,硅胶垫# V# n/ ]9 x$ S" F" f0 k
3 {. v7 d9 ]0 U  L
7 L9 Z7 z% p# e- n7 p4 ~
( m7 ^+ E8 ]' G( a3 @# {, G; {. _
塑料小碗来自宜家,看到然妈用的小碗,那个喜欢啊,于是端午放假第一天,不顾我过生日啊,直奔宜家,只为这小碗,吼吼~
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7 I) k  |& _' \$ ~, Q5 p
! N2 r  N. [- A" e! ], @
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5 Q9 y: Q' Z, E% b3 F蛋抽:小的是很早以前不知道买什么东西赠送的,大的是麦德龙买的,质量明显比小的好很多。$ ^$ L/ J: |: C7 K8 o' i6 ]5 {

, Y4 r9 C4 |9 {8 U5 S9 W* W
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:29 编辑
7 Y, ~+ v! q& o" V  L
8 v$ v3 S% Z  [9 ?模具:
- a5 ?$ `! k4 L& U最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模
3 Q" M0 s. S% K0 |3 O  P/ P/ k

点评

skarleet  心型模好用吗,我之前长草呢,一直在这个和方型之间犹豫  发表于 2013-8-19 12:11
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:34 编辑 5 z8 v; `6 h+ L8 [5 A: {4 B
+ w3 J3 S' @: l! p* M7 k
模具:, P$ }5 K8 L8 R- }$ j1 E
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开工伊始只图便宜,买了两个最普通的圆形蛋糕模,但后来看到三能的,觉得材质真是比普通的好很多,所以后来就买三能了,再贵的接受不了啦~$ n; a& s; B' L3 C# h
三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的,还有几个纸模
- t' }& z6 E. N0 j6 G" d1 R6 o7 r
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模具:
& q/ k) n2 g+ @0 T- ?" n: w烤盘:我家烤箱小,只有24L,除了自带的烤盘之外,只买了这两款——一个是君之常用的方盘,一个是普通六连模
! K4 ^6 d$ o  q8 C
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模具来个合影吧~东西不多,最近又打算再买点,买什么呢?大家给点意见哈
, K0 B& j7 s7 y& S& d5 a话说群里刚团完模具,多想买啊,可是大家发言速度太快了,每当我打开看聊天记录的时候都是几百条几百条的,导致我总是跟不上节奏,到最后也没跟上……
. ]& c3 _' h6 c/ V) n: Q0 W! ^3 U9 d8 ?+ J; q

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