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我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃
0 ~" @' u6 }9 G/ i+ Z大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了
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) h0 N$ F" q/ h; g0 X最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了: o: @8 P: D+ O4 N- U+ Q

) h+ J& k7 Q# M- \9 g& U这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试
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5 C% e2 R1 {5 b% b1 S; o* Y4 B; U* }这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试7 n9 [1 `* J6 t1 M# t
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看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头
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我做法很简单：1 i: v/ ^/ ^5 Z1 ]0 h" K
多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可
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' _# R+ Z3 D& Q+ Y( y! C卖相怎么样呢，还可以吧6" />
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nshy

真不错。。

chq0923

回复 nshy 的帖子- ~7 _9 l. t% j$ G" N. m& ~
3 X# Z7 N3 K4 O# t
O(∩_∩)O谢谢夸奖

@桐桐妈妈

不错

lj76

好吃

chq0923

回复 @桐桐妈妈 的帖子7 A! c! T2 c: p, N3 v2 Y

  t, U; ?: o. }& N& @4 G8 E/ uO(∩_∩)O谢谢夸奖

chq0923

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O(∩_∩)O谢谢夸奖

幸福伊人1952

在哪买的？

韩小莫

我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干

chq0923

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7 M4 q! b) j7 T/ H( q是吗，可以去北京妈网找月月de妈买
+ v  [+ D/ S, \0 H2 p( [1 A不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖
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