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我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃- E2 o: E: R" ~0 f8 E) O7 \* ^
大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了
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3 l% W! P: C# D" G) k/ B% }最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了
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这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试* e; o9 P2 y+ [$ N4 a; h. f+ d

2 T6 K% {) n+ A% P& Z这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试
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看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头: s' ?, H+ h; ?+ ]9 @+ s
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" w& ?3 a1 i; F0 |8 O0 @' H1 P5 D. c我做法很简单：
# V0 O# g3 ^" y, L1 q/ c多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可
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卖相怎么样呢，还可以吧6" />* P$ a8 R/ l& y- C1 {
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nshy

真不错。。

chq0923

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5 `) W2 o5 C/ o0 Z) y8 VO(∩_∩)O谢谢夸奖

@桐桐妈妈

不错

lj76

好吃

chq0923

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O(∩_∩)O谢谢夸奖

chq0923

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O(∩_∩)O谢谢夸奖

幸福伊人1952

在哪买的？

韩小莫

我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干

chq0923

回复 韩小莫 的帖子4 f6 X- F- c3 Z

/ X  P4 j; m" q% r) n是吗，可以去北京妈网找月月de妈买* p. b$ n$ A1 F0 ^" ]
不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖
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