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我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃
& J* s# B& o5 @! ]大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了! V; ]- g! b8 F' X( {
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最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了
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- _+ i/ l; z  v% r6 I, x这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试0 {5 M% R" I- N$ j, y8 e
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这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试1 r: Q( r. P: {8 v' e9 H

2 d" z7 V2 L9 w9 Y看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头
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' @. _8 d/ ?+ T! S' f; d我做法很简单：
" [5 [7 E& }, s( `  z多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可# O$ a: a3 b# W8 P5 d
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卖相怎么样呢，还可以吧6" />
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nshy

真不错。。

chq0923

回复 nshy 的帖子! ^! |) y% ^8 \# U5 n$ S* T9 u

) B, ~3 H5 U! f" AO(∩_∩)O谢谢夸奖

@桐桐妈妈

不错

lj76

好吃

chq0923

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O(∩_∩)O谢谢夸奖

chq0923

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O(∩_∩)O谢谢夸奖

幸福伊人1952

在哪买的？

韩小莫

我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干

chq0923

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* q$ O) h4 t) c! x5 K
# z2 f, C* ?2 \* Z2 E8 P9 [) J是吗，可以去北京妈网找月月de妈买
8 K/ ~- p4 Q! I7 o不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖" N4 \7 n  z. L7 T7 o) s. u$ c