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我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃  l& X# Z4 T- U; N
大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了
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3 ?/ ^# j! N" |9 f4 d最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了$ z$ n4 D6 X6 d# g8 c
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这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试
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这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试
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. C0 Z/ h5 T( U) f4 N9 c# M看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头
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' z0 T' @% y$ \, t我做法很简单：
; t+ Z0 {- Z8 z$ [4 s' r: f多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可
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! e2 C+ h$ B$ F卖相怎么样呢，还可以吧6" />3 t! C9 b. I  E# T! l

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nshy

真不错。。

chq0923

回复 nshy 的帖子( y1 `8 g0 X) S' v  ~
3 Z& Z% c  }) z, ?( e
O(∩_∩)O谢谢夸奖

@桐桐妈妈

不错

lj76

好吃

chq0923

回复 @桐桐妈妈 的帖子8 y+ g8 |7 f: `( ^  j% a: f& j

0 y& w4 e, o6 h4 z% V) \O(∩_∩)O谢谢夸奖

chq0923

回复 lj76 的帖子) g) B% v7 [4 P- V* u! {3 S7 L+ z
4 s, k/ q6 m( t6 P6 e: K7 W2 y
O(∩_∩)O谢谢夸奖

幸福伊人1952

在哪买的？

韩小莫

我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干

chq0923

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是吗，可以去北京妈网找月月de妈买
/ F: g% [  }" Z8 s3 y  t不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖
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