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  V* k. z/ t+ @. N& q1 B我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃3 |+ o4 E& H4 @0 Y3 E  V- f
大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了
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最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了
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" M0 z( _, ^" N3 |这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试& f. O4 x9 ~1 f* s' R, d

6 \% j& m! m' o: v6 ]3 `这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试" p. k& [$ W  O: d  Q" P) W( z; _

& W9 _4 i1 I. @  G# U& ~! M看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头
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( o4 ?' S3 C/ ~& U% X0 \( @4 J2 E7 P我做法很简单：
% u; b; W0 B! g多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可
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卖相怎么样呢，还可以吧6" />0 z- t# m  U6 @# w; z+ b

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nshy

真不错。。

chq0923

回复 nshy 的帖子5 v8 W2 r* b7 ]6 I
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O(∩_∩)O谢谢夸奖

@桐桐妈妈

不错

lj76

好吃

chq0923

回复 @桐桐妈妈 的帖子6 K  ?5 Y/ v. ^) d+ }% ~5 c, e

% \; y$ |% y6 P- v" Z! M6 rO(∩_∩)O谢谢夸奖

chq0923

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O(∩_∩)O谢谢夸奖

幸福伊人1952

在哪买的？

韩小莫

我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干

chq0923

回复 韩小莫 的帖子* P. f5 G" K4 l" U. e
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是吗，可以去北京妈网找月月de妈买! v/ S. m8 o  j7 _, a4 B* \
不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖6 w# l2 G6 ?+ Y. s# z/ O