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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-3 15:43 编辑 3 {6 u. A+ q# Z Z& f; F
% P- K. ?! m3 ~8 `* ?. k0 @
: l C! X, X& k% x& N
顺手捏了几个~~0 a4 ]" c, S' X" d# X
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豆妈说了,出个糖人12色就好了,怎么都比橡皮泥强啊。咱们这次自己做彩泥哈,面粉,盐,水,色拉油,塔塔粉,食用色素,木有塔塔粉用醪糟都行,够不够健康?够不够环保?够不够给力?
, K' h+ ^/ x/ L+ Y+ W* G 做法比较省事,主要我很怕刷锅这一环节,这样做出来盆子很好刷~其实就是个染了色的烫种面团~~
! x) q) t8 P/ O" h- ]% ~& E$ S6 _. z 我这个用量,做出来有500g左右,够玩一阵子了~
* M& k7 C6 L C4 D9 d* b 量杯看准1cup位置,不是一满杯哈~没有量杯的按照比例放哈,我都做好了换算,看好了,是体积不是重量哈。
# s8 u# J. L: l% M2 j自制彩泥, m a0 b* ^8 M! K1 w5 g( T
原料:
& g+ M. k& C; t: @( Y' m% H3 t面粉:1cup,盐:1/2cup,塔塔粉:3小勺(1/16cup),无味色拉油:4大勺(1/4cup)
7 ?3 W& K f8 N+ P* {4 W水:3/4cup3 b$ ? h. P/ ~0 m9 O. E
家里塔塔粉就剩一点了,用了一大勺醪糟酒代替哈
7 I( [* ^, L3 p# @. q8 F" q食用色素
: ]/ X5 A9 W# a0 p, q- |0 e D8 k" a8 g8 X6 m7 G& I% O1 l
制作过程:4 Q, k; m% ^ U. n3 a/ y" Q
1盐放入温水中化开,晾凉后备用) d2 X" d; r; m/ C* h3 @
2将面粉过筛加入盐水中,加入色拉油,塔塔粉搅匀( H/ t# g- b/ L3 E, I! f* t) [, r' d
3上锅蒸10分钟左右到成型- C' L) R# W* u ~8 o% Z& w2 ~
4取出晾凉后分成若干份,加入食用色素揉匀即可8 p# Z5 ?& B+ U2 {7 _
5用保鲜袋或者保鲜膜密封起来) a3 |4 P1 v) f9 g4 D
糖妈碎碎念:$ o& k- o" {9 l5 V
1塔塔粉为葡萄酒发酵时的产物,我看了一种方法,可以用酒糟代替,家里只有醪糟,拿来用也ok啦
- ^! Q V4 P; ]4 O; ?2食用色素一次要少加,2滴-3滴左右,揉匀了颜色不够再一次加1滴,静置一会儿颜色还会变深的。- s* I8 L- R+ [6 z5 E# g5 p$ m% a+ q
3不用的时候包裹好了放进冰箱,如果变硬了加点水就ok。 y% g' S5 ^% o @ l
+ ^+ V2 G. P2 K$ @, K5 w% H我买的这种色素8个颜色24块钱,孩子比较大的,知道不往嘴里面放的用这种吧。. J1 F6 B; B. D
8 {& D: n8 J6 I9 G6 i" s: w% V# y' Q: N% a/ I) h" E5 j
宝宝比较小的话,就用味好美的那种天然色素,一盒4个颜色,42块钱。
, z. M. ^6 ~! {' ~0 K# e' {
9 M% s) u7 V6 i0 ?. R红黄蓝绿4种颜色哈
, m! A" V) I, M# A5 q, O, t6 m" _+ k7 g6 W6 c, t
( e" q" r- i" @; F2 t5 x% k
基本配色:" l2 t- W1 G7 N0 \2 |6 g
红+黄=橙
& {2 c7 ^6 ~3 `: P5 p8 Q红+蓝=紫/ v* H: G: ?% W' G
黄+蓝=绿
1 X( H: U2 }4 U# K w红+黄+蓝=深褐& v; o* L4 r1 S3 Z8 z3 N2 m: {0 m
蓝+白=湖蓝4 L/ n; y: e& ^7 z- c4 L6 y9 i
黄+湖蓝=草绿6 U+ u7 u: H" p7 y
红+湖蓝=紫罗兰. X3 b0 _, I; C& }
红+橙=中黄8 w0 m" f# J) S
红+紫罗兰=玫瑰红
. i/ Z* a# [ o5 B% ^. P黄+草绿=浅绿2 f3 _' p) t. n2 x8 Q
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