‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 37 | 浏览: 8058 |倒序浏览 | 字体: tT
糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
1
发表于 2012-4-21 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-3 15:43 编辑
/ R/ g. H. b+ E/ H# l2 |* b
8 J: E* A* O3 X' H& \1 ?) E/ z. H% e' ~5 ~
顺手捏了几个~~$ X& I* a# ^, _

8 i+ Z+ R8 N& t" C( V: a/ Z' `        豆妈说了,出个糖人12色就好了,怎么都比橡皮泥强啊。咱们这次自己做彩泥哈,面粉,盐,水,色拉油,塔塔粉,食用色素,木有塔塔粉用醪糟都行,够不够健康?够不够环保?够不够给力?" i% Q6 d5 O$ O, E% |/ r3 ^
        做法比较省事,主要我很怕刷锅这一环节,这样做出来盆子很好刷~其实就是个染了色的烫种面团~~8 w  {& t# \) T( f
        我这个用量,做出来有500g左右,够玩一阵子了~
! i8 Z$ K+ C9 E+ Q8 p) W% X% B8 u        量杯看准1cup位置,不是一满杯哈~没有量杯的按照比例放哈,我都做好了换算,看好了,是体积不是重量哈。

3 J8 ^) ?* m$ k1 s自制彩泥
  b3 Y& K2 d' i; Z" K) Z% K
原料:
8 w( F6 ]% ?( S; E% R" {- W9 v
面粉:1cup,盐:1/2cup,塔塔粉:3小勺(1/16cup),无味色拉油:4大勺(1/4cup)7 ?$ y: r6 o$ s! s1 }$ S
水:3/4cup
# t9 N" H1 p# ]* T+ u0 p家里塔塔粉就剩一点了,用了一大勺醪糟酒代替哈7 o' R/ ?) J$ y' q
食用色素

5 V% U  S$ z% C9 c* r0 B; m$ r! b3 X1 q, w5 \) H4 x
制作过程:: m) a! ]) e+ w1 f
1盐放入温水中化开,晾凉后备用
& v' r( h3 r# S0 A" R2将面粉过筛加入盐水中,加入色拉油,塔塔粉搅匀
% R. k) J. u( K3 ^' p3上锅蒸10分钟左右到成型
8 ?' R. t0 q' }, E, f! y* Y& H4取出晾凉后分成若干份,加入食用色素揉匀即可
8 E" x" U9 Y4 K4 A- y0 w) g# G5用保鲜袋或者保鲜膜密封起来
; ?2 Y5 }3 X, {9 X* y
糖妈碎碎念:( }! h4 g$ n8 {; U3 F% O9 }+ s5 p
1塔塔粉为葡萄酒发酵时的产物,我看了一种方法,可以用酒糟代替,家里只有醪糟,拿来用也ok啦% L( q% D# l9 W) K+ x4 o5 V; U
2食用色素一次要少加,2滴-3滴左右,揉匀了颜色不够再一次加1滴,静置一会儿颜色还会变深的。
8 ~+ F, g8 d5 o! A, E5 |& i3不用的时候包裹好了放进冰箱,如果变硬了加点水就ok。
( ]. d- }3 d8 h  [, P7 n1 e

) M, }$ _8 t+ I; _" t我买的这种色素8个颜色24块钱,孩子比较大的,知道不往嘴里面放的用这种吧。
$ J4 V0 e3 o! c* Z5 W; \% y
; ~  b9 O, Z8 g4 t4 B  b5 W% i0 X3 V  y& b* ?2 |/ \. @
宝宝比较小的话,就用味好美的那种天然色素,一盒4个颜色,42块钱。
" T9 v- s4 a3 O5 u

3 C1 I( E  o9 Y# Z4 l, J红黄蓝绿4种颜色哈
  c8 ~5 A8 `1 c* N) X
& z, s  [8 P5 v& H
( M5 p2 s% U7 M! w) N9 g基本配色:
2 Q7 |% q0 i9 B9 v
红+黄=橙
1 a6 C$ s6 S0 _' }5 g6 v/ G红+蓝=紫/ |; B3 S0 W4 i: A% s1 \( Z
黄+蓝=绿( S3 ^: g3 |$ n- T" m7 B/ [  w
红+黄+蓝=深褐
- C! T) i0 G  v* i+ h蓝+白=湖蓝* j$ E! K  X: i' K4 X
黄+湖蓝=草绿- c; A9 H1 N" f0 ?
红+湖蓝=紫罗兰
5 G5 X2 Y5 z7 w2 E红+橙=中黄
4 p& N+ k# p& ]2 Q2 K- b# o红+紫罗兰=玫瑰红
8 D7 _" \! G" p. n8 P0 `+ L黄+草绿=浅绿8 X% }3 |% ~( A

8 O+ ?& G2 X: S2 p

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-12-10 
帖子
2083 
这回好了,不用担心孩子误食

点评

超级无敌糖糖妈  对呗,自己做的还能放心点  发表于 2012-4-21 14:39

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
 
帖子
8740 
配方一样~我只会捏个小花,发上来交流交流!~
7 D5 N! R# W6 F. T7 c" Y6 g
, i% x4 n# H; n3 s9 O2 Y
+ G8 L* g# o0 _$ F$ O& p  y, c

点评

xinxinlanlan  好漂亮  发表于 2013-12-15 20:05
怜妹妹  亲这手艺不错哦,真巧  发表于 2012-4-23 16:49
超级无敌糖糖妈  好漂酿哦~亲的手那也是相当的巧啦  发表于 2012-4-21 14:40

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-02-23 
帖子
2342 
巧手妈妈啊,问个问题,面粉活好后放锅蒸10min,会不会都蒸熟了啊

点评

超级无敌糖糖妈  亲爱滴,它不熟咱们还不用它呢,面粉高温糊化了之后才能成型啊  发表于 2012-4-21 14:35
糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
巧手妈妈啊,问个问题,面粉活好后放锅蒸10min,会不会都蒸熟了啊
亲爱滴,它不熟咱们还不用它呢,面粉高温糊化了之后才能成型啊
糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
这回好了,不用担心孩子误食
对呗,自己做的还能放心点
糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
配方一样~我只会捏个小花,发上来交流交流!~
好漂酿哦~亲的手那也是相当的巧啦

点评

lcx135  我只会捏这个~羡慕亲,跟亲好好学习烘焙  发表于 2012-4-21 14:44

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
 
帖子
8740 
好漂酿哦~亲的手那也是相当的巧啦
我只会捏这个~羡慕亲,跟亲好好学习烘焙

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-02-23 
帖子
2342 
有机会试试
冻冻妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-01-17 
帖子
2634 
收藏起来,等小冻大点我也给他做
‹ 上一主题|下一主题
【糖糖妈的sweet corner】自制健康彩泥,速来围观~ ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部