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宝宝生日
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发表于 2013-5-24 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-5-25 10:50 编辑
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" C7 c9 n' B3 Y; W我正在参加【我の烘焙手记】的活动:http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
1 r; S2 Y8 z  |5 H3 a' b7 ^第二季 蛋糕
. V8 |( W; _3 b( f泰迪熊蛋糕
  o7 g7 N& y6 h& @) s材料:蛋糕坯材料  蛋液130克  糖55克  水饴7克  蜂蜜8克 黄油10克 牛奶17克 低粉74克! H6 V, G& {% a2 r
过程:1、黄油加糖打发,分次加入蛋液,依次放入牛奶 蜂蜜 水饴搅拌均匀,加入低粉拌成糊状,倒入模具入烤箱180度30分钟(这是一个半圆球的量)

' c! m$ m, F  N! b7 [: R# u           2、蛋糕出膜冷却后一个半圆球切片备用,另一个做出一个鼻子两个耳朵,下脚料备用
/ I7 w, H1 B! S0 F           3、用牙签把熊的耳朵鼻子固定在半圆坯子上,整形后抹上卡仕达酱(由于天气太热没弄淡奶油怕化了,就用卡仕达酱代替了)4 I, O$ c8 W$ \8 p
           4、把剩下的蛋糕下脚料加入全麦饼干放入料理机打碎成粉状
: a! w& m  |% O7 c: S0 M           5、把打碎的粉末洒在蛋糕表面,做成熊的毛毛
. j' g" v8 o5 X7 r4 G5 I           6、把事先做好的巧克力片装饰在蛋糕表面,完活
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已有 3 人评分经验值 妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 116 参与烘焙手记活动奖励66妈豆哦.
红色番茄 + 5 + 15 支持丽香,真棒,很像
美丽~灵魂 + 50 太逼真了

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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:33 编辑 7 y" I1 ^" J* l( k+ B

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点评

时尚贝贝  怎么大家手艺都这么厉害呢 佩服佩服  发表于 2013-5-24 21:06

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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:33 编辑 " F, X. J& b& `/ r9 x

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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:38 编辑 , F: N0 c- C/ E( W/ t/ s  ^6 Q$ K

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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:41 编辑
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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:42 编辑
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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:43 编辑 8 s8 _' g0 W5 J' n; J3 G6 o/ m, p9 z

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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:46 编辑
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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:47 编辑 / j+ U8 ~4 v: [1 d- p6 a3 C

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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:48 编辑 ! J' ?! V8 R0 |! F# n' w

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