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# i9 p7 ?8 p/ V6 ^4 t: @3 |我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html% Y9 B/ @$ H. @) E
第二季 蛋糕
* D$ N% W* W- Q( I) h4 _( f泰迪熊蛋糕
! f* C( ~& e- h& c( q, u材料：蛋糕坯材料  蛋液130克  糖55克  水饴7克  蜂蜜8克 黄油10克 牛奶17克 低粉74克% Y4 C9 @! M* j( L
过程：1、黄油加糖打发，分次加入蛋液，依次放入牛奶 蜂蜜 水饴搅拌均匀，加入低粉拌成糊状，倒入模具入烤箱180度30分钟（这是一个半圆球的量）
  }, _: A0 ]; B1 @! O           2、蛋糕出膜冷却后一个半圆球切片备用，另一个做出一个鼻子两个耳朵，下脚料备用
) q/ P9 g; }+ |; U3 k           3、用牙签把熊的耳朵鼻子固定在半圆坯子上，整形后抹上卡仕达酱（由于天气太热没弄淡奶油怕化了，就用卡仕达酱代替了）
1 ~' A# ~; X' G! C8 Q5 C$ D  K/ H0 e           4、把剩下的蛋糕下脚料加入全麦饼干放入料理机打碎成粉状7 a8 U4 ?0 j  z- O8 s5 c2 l+ W
           5、把打碎的粉末洒在蛋糕表面，做成熊的毛毛
- q" K  z0 W& }; L           6、把事先做好的巧克力片装饰在蛋糕表面，完活
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