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宝宝生日
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发表于 2013-5-24 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-5-25 10:50 编辑
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6 y$ Y; J8 g1 z5 x# K( B我正在参加【我の烘焙手记】的活动:http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
8 Z( I' N) B  V$ j' N第二季 蛋糕
% R8 _3 ]4 Z! h# n1 z3 b9 b泰迪熊蛋糕8 k: s, E1 [9 J$ f5 c" f; U% @4 O
材料:蛋糕坯材料  蛋液130克  糖55克  水饴7克  蜂蜜8克 黄油10克 牛奶17克 低粉74克8 J: }8 W  P' g4 j- Z2 t
过程:1、黄油加糖打发,分次加入蛋液,依次放入牛奶 蜂蜜 水饴搅拌均匀,加入低粉拌成糊状,倒入模具入烤箱180度30分钟(这是一个半圆球的量)
4 a  y; X- H5 J& [
           2、蛋糕出膜冷却后一个半圆球切片备用,另一个做出一个鼻子两个耳朵,下脚料备用( p5 c1 M; ~- i7 W% Q* L1 Q" I* K$ O+ p
           3、用牙签把熊的耳朵鼻子固定在半圆坯子上,整形后抹上卡仕达酱(由于天气太热没弄淡奶油怕化了,就用卡仕达酱代替了)
  s/ T/ Z  M# Q0 t( |3 Z% [           4、把剩下的蛋糕下脚料加入全麦饼干放入料理机打碎成粉状' q6 Y% y7 h) b; g
           5、把打碎的粉末洒在蛋糕表面,做成熊的毛毛7 w3 B1 w0 _; b" @: I$ [
           6、把事先做好的巧克力片装饰在蛋糕表面,完活
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暖洋洋@TJ + 116 参与烘焙手记活动奖励66妈豆哦.
红色番茄 + 5 + 15 支持丽香,真棒,很像
美丽~灵魂 + 50 太逼真了

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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:33 编辑 , m8 T1 K6 a9 `( ~* q% [) U

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点评

时尚贝贝  怎么大家手艺都这么厉害呢 佩服佩服  发表于 2013-5-24 21:06

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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:33 编辑 0 }0 }/ x5 ?6 O& b. p3 `% D4 |
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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:38 编辑
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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:41 编辑 8 w/ t* e8 ?; x- Y' W

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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:42 编辑 - `+ N' \8 L9 @! L1 A
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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:43 编辑
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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:46 编辑
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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:47 编辑
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