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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑
: _ ~- d; f" O$ H4 n) v7 b7 F, i: X) L( k
来个应景的吧,做了两个晚上; t3 ^' d9 l4 k5 e% B5 n
& Z( c9 c9 `- N4 z& Q* ]姜饼小屋/ e1 f) L6 U' m. c
6 h7 ?& E, y) B, }+ m, A
材料:红糖60 热牛奶60 蜂蜜60 低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G 黄油90G
: T" D7 i" l. I1 u; w 装饰:糖粉200 蛋白1个 柠檬汁1小勺 色素 彩珠% K: N( `" Y2 p! @6 ^; L" ]
! m% S/ T/ n$ d
过程:***建筑设计:画图% S; I4 ~( i" [" d/ W7 j
* }) X7 ^2 g5 N3 ~- b# U4 x 1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开
8 f6 k, }6 _' t 2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛
5 O/ k; p2 {6 p2 ? 3.1+2混和再加入全蛋40-50G 糖粉50G 黄油化成液态 拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时
% k7 `: C2 |( e. ? 4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼
6 ~' J" h7 Y: r9 h$ } 5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用
/ r0 S- `3 Z9 x1 B) [( S. h" C 6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜& ]3 u" ~3 K9 q# g' p
7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦
# ]) y& c! x2 B7 E" m 8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!/ a" B# c4 I9 T, A

& ?! V: T; Y& N7 S2 S" ]9 N: R: w7 y9 y3 u
8 `3 y4 q5 w& Z* t6 c9 y. z# M
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