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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑
0 m* ? z9 K+ M4 q
1 Q. n/ A* f% }5 d' Z来个应景的吧,做了两个晚上
6 o" _& C r( J9 f) s
+ [) g9 G5 Y/ s8 j0 ?姜饼小屋1 h$ `/ }3 Y9 {/ L; N3 }/ q
, l s1 t6 I6 J }5 b材料:红糖60 热牛奶60 蜂蜜60 低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G 黄油90G
2 R, z- v' J8 s9 ^0 _/ D5 T 装饰:糖粉200 蛋白1个 柠檬汁1小勺 色素 彩珠
3 e) z# ~2 K' o$ a9 r
" J" ]1 c- }) s0 ~- R过程:***建筑设计:画图9 _. \ ` l/ e B7 q
- v5 N& y3 ]8 y9 ~
1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开' q4 b+ \ x: }- h
2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛' @9 n: l; e1 T/ N' k; W) Q/ ^4 ]; e
3.1+2混和再加入全蛋40-50G 糖粉50G 黄油化成液态 拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时
) ^3 \& o) r; T% V( z1 F* |; G 4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼: F# _% w- \8 y! @0 G+ c3 f
5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用0 y1 [ }4 G. [4 ~- a' w, K
6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜
) F, I! z: ~7 C 7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦5 Q4 o9 d8 p9 G: B! r$ V
8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!
' g: D) S! i4 a& J s& ?$ `
! P1 m8 P' N, F* ~& ^. \) J6 u4 K& J0 q6 x: ?9 W& n
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