超级无敌糖糖妈

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糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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, Y* g- M2 n9 Q4 O      糖宝又嚷嚷要吃披萨，她怎么那么爱吃呢，上回做的饼皮冰箱里还有，这次就不动用了，教大家一种新的做法，性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟，松弛10-15分钟，这期间准备馅料，然后铺上开烤，一点都不耽误时间哈。现做现吃，保存不了~8 r# X0 ^/ u' W" P' O; y
今天咱们做培根马铃薯披萨，和上次的比起来解饿多啦，毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~
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% ?! t, ^: }! }+ r) r( U( S      这款披萨应该放白酱的，基本酱料之一，很多披萨都会用到这款酱料，做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。9 t# t# s$ T: K" a& A
说下白酱做法，材料齐全的亲们自己做哈。
$ r* [3 d% [( P4 s# v+ m; }1 O, D白酱（20cm×4张的用量）
! f' o5 _# g; N9 {# s& d软化黄油：3大勺
+ x, S+ l5 g3 j: }" [面粉：3大勺  c( M& w' C5 P9 H9 {1 K
牛奶：300ml3 h% ^! G  A# K4 `
盐，胡椒适量
; }" _1 |  _- f1 D- j做法：
& [# F6 Z, e3 S9 g$ O黄油放微波炉中稍微加热软化，加入面粉，快速搅拌均匀，加入牛奶，慢慢搅拌，小火煮至粘稠，放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。2 w; @  u/ O6 r& Y

; j7 s( }7 I( U) ~, ?能快速完成薄脆饼皮（直径20cm×2张）: z) t: q4 V9 n& I3 u& U
材料：低筋面粉150g，泡打粉2小勺，砂糖1/2大勺，盐1/2小勺，橄榄油1大勺，水75g) Y9 d$ }6 Z8 \( m. U
做法：7 j& Z7 a: }0 e" Y! V
1.砂糖，盐溶于水，低筋面粉，泡打粉过筛，加入水，橄榄油，揉搓2-3分钟。
/ ?* \, [2 ?- E0 w2.揉搓到没有粉粒感，表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。（此时准备馅料）
9 C+ \. O! z6 t, d, k6 ~( u3.面团取出分成两份，用手压扁后，擀面杖向四周擀，手配合着抻，变成直径为20cm的圆形，饼皮完成。( G1 V- p  f: E0 a/ y; C8 v
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超级无敌糖糖妈

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# Q! X( g0 W$ F: P3 u" Z培根马铃薯披萨  \% i/ z6 I, c0 z
材料：  n; T0 @- G4 b4 F( X  [
披萨饼皮两张，马铃薯1/4个，西兰花N朵，培根碎适量，马苏里拉奶酪约50g，切达奶酪2片。黑胡椒，披萨草，罗勒叶一点点，家乐番茄沙司少许。（培根本身含盐，不要用很咸的酱料）
# y9 V1 S# G, V做法：% C4 A8 J3 v! M/ r# Y6 P
1.马铃薯切小块，洗净后盖保鲜膜用微波炉叮2分钟，7成熟。西兰花洗净，焯水。锅内不放油，培根放锅中小火炒至变色即可，控油备用。马苏里拉奶酪，切达奶酪切丝备用。
' K0 d$ _( \: U- T1 @# e: A0 ^4 R" s2.饼皮底层刷酱，撒点马苏里拉奶酪，摆放好其他材料，最后撒上马苏里拉奶酪，黑胡椒，披萨草，罗勒叶。
9 _2 l4 y* ~- F" N- U5 @3.烤箱连同烤盘一起预热210度，放入披萨后改为200度，中层，烤15分钟左右。
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; T4 P3 _7 Y' S! b3 H0 }( v& d馋猫糖开动了~~
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3 I0 ?) T5 n8 @) z. e1 k: }, H' }多喝水才不会上火哦~~~1 @& h3 q9 T/ ~% G
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樱桃小辣子

每日必烤呀 嫩家电费大大滴

刘焕男

今没抢上沙发，哈哈
& D6 k, l- J3 U  e$ Z+ L/ H/ O来个板凳坐也不错

武龍愛

宝宝有口福！O(∩_∩)O谢谢分享，学习一下。

doudou20100818

糖妈，你的手是时要有多巧啊

宸宸大宝

亲  手真巧   我喜欢看这些东西  但就是不会做  也可能是自己太懒了

紫奕

糖糖妈，真乃烘焙达人也！又烤披萨来馋人了！

jessica26692

材料都从哪购买的啊??求指点
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美丽宝贝の猪猪

LZ好巧啊  什么好吃的都会做