超级无敌糖糖妈

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) l+ e) U4 L2 K  Q) @2 J- p糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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      糖宝又嚷嚷要吃披萨，她怎么那么爱吃呢，上回做的饼皮冰箱里还有，这次就不动用了，教大家一种新的做法，性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟，松弛10-15分钟，这期间准备馅料，然后铺上开烤，一点都不耽误时间哈。现做现吃，保存不了~7 Y  g) l$ O/ P" O# ~
今天咱们做培根马铃薯披萨，和上次的比起来解饿多啦，毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~- n$ M8 g" o1 r# J) U& c

# I( j6 X' l6 w* ]0 ?      这款披萨应该放白酱的，基本酱料之一，很多披萨都会用到这款酱料，做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。* X  g. e. W" b) P2 E( X
说下白酱做法，材料齐全的亲们自己做哈。# B9 P$ d8 N3 {4 z; G7 z7 `
白酱（20cm×4张的用量）
2 g$ q% M0 O- e4 z软化黄油：3大勺
2 C' o8 M, J" ]面粉：3大勺
# d* G1 E. @: L) i: A; A. r: R( d牛奶：300ml
3 k" {5 v/ K3 a0 ]: N- s盐，胡椒适量* j6 W2 n( i# ?
做法：
* y7 ]- U6 X: E" a1 o% U' m6 q3 i黄油放微波炉中稍微加热软化，加入面粉，快速搅拌均匀，加入牛奶，慢慢搅拌，小火煮至粘稠，放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。
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1 B( L  ]! D6 }9 J# t. I7 H% U8 m1 J能快速完成薄脆饼皮（直径20cm×2张）
! u% `. b- l# Y0 a材料：低筋面粉150g，泡打粉2小勺，砂糖1/2大勺，盐1/2小勺，橄榄油1大勺，水75g# h" m1 A, K8 y6 u- {" j
做法：3 B+ N9 Y2 o. N2 k4 ?. u9 G
1.砂糖，盐溶于水，低筋面粉，泡打粉过筛，加入水，橄榄油，揉搓2-3分钟。
/ U  Q. [  g& {% s: j6 P9 E' A: Y2.揉搓到没有粉粒感，表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。（此时准备馅料）
0 Y( v, l1 [! P- F! F3 r9 R3.面团取出分成两份，用手压扁后，擀面杖向四周擀，手配合着抻，变成直径为20cm的圆形，饼皮完成。# L9 U$ A! w; A+ X
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超级无敌糖糖妈

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培根马铃薯披萨6 P( d3 s: a) l
材料：: y5 J$ N: U# m, q$ L+ I9 X
披萨饼皮两张，马铃薯1/4个，西兰花N朵，培根碎适量，马苏里拉奶酪约50g，切达奶酪2片。黑胡椒，披萨草，罗勒叶一点点，家乐番茄沙司少许。（培根本身含盐，不要用很咸的酱料）: G# J! K3 y7 }6 Z% `7 h" Y
做法：  \& D- k% i8 ]/ ^+ S
1.马铃薯切小块，洗净后盖保鲜膜用微波炉叮2分钟，7成熟。西兰花洗净，焯水。锅内不放油，培根放锅中小火炒至变色即可，控油备用。马苏里拉奶酪，切达奶酪切丝备用。( x. S2 z# _4 k' ~* f
2.饼皮底层刷酱，撒点马苏里拉奶酪，摆放好其他材料，最后撒上马苏里拉奶酪，黑胡椒，披萨草，罗勒叶。: C- T; P6 c) ?# q/ V
3.烤箱连同烤盘一起预热210度，放入披萨后改为200度，中层，烤15分钟左右。- Q" S6 z4 p3 E2 V- E' V
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馋猫糖开动了~~
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+ O9 _1 p% A1 B% s0 o: N0 V多喝水才不会上火哦~~~& R/ ^7 _- M% a5 u

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樱桃小辣子

每日必烤呀 嫩家电费大大滴

刘焕男

今没抢上沙发，哈哈
. W+ Z6 v% d: {, e+ ]: L! v来个板凳坐也不错

武龍愛

宝宝有口福！O(∩_∩)O谢谢分享，学习一下。

doudou20100818

糖妈，你的手是时要有多巧啊

宸宸大宝

亲  手真巧   我喜欢看这些东西  但就是不会做  也可能是自己太懒了

紫奕

糖糖妈，真乃烘焙达人也！又烤披萨来馋人了！

jessica26692

材料都从哪购买的啊??求指点6 W4 A# B" X+ o3 F9 P4 t

美丽宝贝の猪猪

LZ好巧啊  什么好吃的都会做