超级无敌糖糖妈

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$ f  l8 L$ k  p糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html- B) d9 P$ _% y7 W6 g. @

* b8 E/ b: C6 |1 |) t3 v8 Y6 y      糖宝又嚷嚷要吃披萨，她怎么那么爱吃呢，上回做的饼皮冰箱里还有，这次就不动用了，教大家一种新的做法，性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟，松弛10-15分钟，这期间准备馅料，然后铺上开烤，一点都不耽误时间哈。现做现吃，保存不了~/ D* ^. w6 P5 [) M5 B
今天咱们做培根马铃薯披萨，和上次的比起来解饿多啦，毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~
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/ {4 F4 c9 S4 B      这款披萨应该放白酱的，基本酱料之一，很多披萨都会用到这款酱料，做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。
. ~  }: A% n; c+ X说下白酱做法，材料齐全的亲们自己做哈。) @1 N$ v# c% ~1 k' i
白酱（20cm×4张的用量）% r) y/ b/ J3 G; J0 g
软化黄油：3大勺
( }% X% D+ `6 _面粉：3大勺1 s) Y0 a* U; \: ]
牛奶：300ml
, ]/ C9 w; I, Z# ~/ \; G0 n盐，胡椒适量$ s" P2 `8 ^5 Y
做法：
  [4 E0 e: M- k7 I黄油放微波炉中稍微加热软化，加入面粉，快速搅拌均匀，加入牛奶，慢慢搅拌，小火煮至粘稠，放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。$ ]; C3 S9 f9 V+ G
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能快速完成薄脆饼皮（直径20cm×2张）
% P( b4 W" V$ r材料：低筋面粉150g，泡打粉2小勺，砂糖1/2大勺，盐1/2小勺，橄榄油1大勺，水75g
8 d' g4 K( A& l. T: v5 J做法：
7 q1 J7 k  I$ W( r1.砂糖，盐溶于水，低筋面粉，泡打粉过筛，加入水，橄榄油，揉搓2-3分钟。! U, D" w1 l# u4 J$ I  s% R" A
2.揉搓到没有粉粒感，表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。（此时准备馅料）
( Y" P, v  V. ^1 \6 ~3.面团取出分成两份，用手压扁后，擀面杖向四周擀，手配合着抻，变成直径为20cm的圆形，饼皮完成。1 n! D2 O( a) t5 o* b& a# [
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超级无敌糖糖妈

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培根马铃薯披萨
3 c$ f/ G- D2 e5 D4 l材料：) I4 |4 x) x  W" J  Y  i9 l5 v
披萨饼皮两张，马铃薯1/4个，西兰花N朵，培根碎适量，马苏里拉奶酪约50g，切达奶酪2片。黑胡椒，披萨草，罗勒叶一点点，家乐番茄沙司少许。（培根本身含盐，不要用很咸的酱料）
% {* C2 ]1 D4 J4 I* C8 F) \做法：& _' w8 O1 K, t& H9 q
1.马铃薯切小块，洗净后盖保鲜膜用微波炉叮2分钟，7成熟。西兰花洗净，焯水。锅内不放油，培根放锅中小火炒至变色即可，控油备用。马苏里拉奶酪，切达奶酪切丝备用。! p7 t, g* a, H: \  g" o
2.饼皮底层刷酱，撒点马苏里拉奶酪，摆放好其他材料，最后撒上马苏里拉奶酪，黑胡椒，披萨草，罗勒叶。% `1 X* E  J' z. d  Z. Z
3.烤箱连同烤盘一起预热210度，放入披萨后改为200度，中层，烤15分钟左右。
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馋猫糖开动了~~
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多喝水才不会上火哦~~~# H6 p3 X+ {7 s- C) g4 K; r8 V: i6 Y

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樱桃小辣子

每日必烤呀 嫩家电费大大滴

刘焕男

今没抢上沙发，哈哈! V! \$ [' Z# {2 x
来个板凳坐也不错

武龍愛

宝宝有口福！O(∩_∩)O谢谢分享，学习一下。

doudou20100818

糖妈，你的手是时要有多巧啊

宸宸大宝

亲  手真巧   我喜欢看这些东西  但就是不会做  也可能是自己太懒了

紫奕

糖糖妈，真乃烘焙达人也！又烤披萨来馋人了！

jessica26692

材料都从哪购买的啊??求指点
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美丽宝贝の猪猪

LZ好巧啊  什么好吃的都会做