超级无敌糖糖妈

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糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html; K. h8 V/ N; w
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      糖宝又嚷嚷要吃披萨，她怎么那么爱吃呢，上回做的饼皮冰箱里还有，这次就不动用了，教大家一种新的做法，性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟，松弛10-15分钟，这期间准备馅料，然后铺上开烤，一点都不耽误时间哈。现做现吃，保存不了~1 }! v& f" I, b3 l) P
今天咱们做培根马铃薯披萨，和上次的比起来解饿多啦，毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~) E/ m" d4 M2 G, k6 I9 `' Y7 i* ]

: x6 e. x* w  Q      这款披萨应该放白酱的，基本酱料之一，很多披萨都会用到这款酱料，做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。- t3 L* {3 B& u3 F+ M: y+ |
说下白酱做法，材料齐全的亲们自己做哈。
  B6 B5 m' c3 K+ d2 m. o. z白酱（20cm×4张的用量）6 M6 }% t- `' L/ w' z1 ~) G3 J! G
软化黄油：3大勺  v7 R) F* ~2 E6 r  ?+ ]6 E
面粉：3大勺
" s5 `) M$ i; Q/ H  O2 O牛奶：300ml: u1 O* j: g) w0 E+ C0 N
盐，胡椒适量
( S: Z. X/ X# f4 i2 {& u做法：& w  p6 Q' m" [) T
黄油放微波炉中稍微加热软化，加入面粉，快速搅拌均匀，加入牛奶，慢慢搅拌，小火煮至粘稠，放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。
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能快速完成薄脆饼皮（直径20cm×2张）
9 N4 M( [$ S% R材料：低筋面粉150g，泡打粉2小勺，砂糖1/2大勺，盐1/2小勺，橄榄油1大勺，水75g, I* ?5 r8 m( h' [0 a. U
做法：! ~! j& y6 ^3 F* _) N# I9 o: U
1.砂糖，盐溶于水，低筋面粉，泡打粉过筛，加入水，橄榄油，揉搓2-3分钟。
5 n- B: _/ @, E, s1 j2.揉搓到没有粉粒感，表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。（此时准备馅料）  }) m( d4 {7 |
3.面团取出分成两份，用手压扁后，擀面杖向四周擀，手配合着抻，变成直径为20cm的圆形，饼皮完成。
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超级无敌糖糖妈

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% B! G; ^* W+ R! S% S2 ], x培根马铃薯披萨# E- H& w0 ^  l6 n0 o. h5 V
材料：% m: }. s( w& C4 j, K0 s: y) N+ g
披萨饼皮两张，马铃薯1/4个，西兰花N朵，培根碎适量，马苏里拉奶酪约50g，切达奶酪2片。黑胡椒，披萨草，罗勒叶一点点，家乐番茄沙司少许。（培根本身含盐，不要用很咸的酱料）
9 ]2 ~/ {3 M! f- V; H* I3 d2 h做法：
4 z; h  ~3 J& E0 ]; {% u# {1.马铃薯切小块，洗净后盖保鲜膜用微波炉叮2分钟，7成熟。西兰花洗净，焯水。锅内不放油，培根放锅中小火炒至变色即可，控油备用。马苏里拉奶酪，切达奶酪切丝备用。
4 i' c& J5 r, z6 g, ]; Y! L+ m2.饼皮底层刷酱，撒点马苏里拉奶酪，摆放好其他材料，最后撒上马苏里拉奶酪，黑胡椒，披萨草，罗勒叶。
* M$ b0 B" M  I9 F3.烤箱连同烤盘一起预热210度，放入披萨后改为200度，中层，烤15分钟左右。
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. _* D2 D, S  h* z2 N6 W7 b( S馋猫糖开动了~~+ g) m, j, B' @% A& \* R

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多喝水才不会上火哦~~~4 m% P- I% I4 M# o. v6 q; _

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樱桃小辣子

每日必烤呀 嫩家电费大大滴

刘焕男

今没抢上沙发，哈哈
. S( Z: {$ J0 U8 b* q# \来个板凳坐也不错

武龍愛

宝宝有口福！O(∩_∩)O谢谢分享，学习一下。

doudou20100818

糖妈，你的手是时要有多巧啊

宸宸大宝

亲  手真巧   我喜欢看这些东西  但就是不会做  也可能是自己太懒了

紫奕

糖糖妈，真乃烘焙达人也！又烤披萨来馋人了！

jessica26692

材料都从哪购买的啊??求指点
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美丽宝贝の猪猪

LZ好巧啊  什么好吃的都会做