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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-12-28 19:25 编辑
; y8 i- f4 z% y# g$ z5 \9 F2 G
2 }8 \. ]% F; [: b# G我正在参加【美味圣诞节】的活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1056360&fromuid=6004900, Y- R8 q3 t8 F/ a+ _1 o+ T- s2 @
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小小圣诞树
& @3 c4 B" V6 z1 H
* ]" K% H7 G1 M% G3 k材料:蛋糕体:低粉85 可可粉15 泡打粉1/2小勺 黄油65 砂糖30 淡奶油65 鸡蛋1个 装饰:黄油40 糖粉20 淡 奶油 10 绿茶粉6G 草莓四五粒 装饰糖适量
% u; d4 s& L; A# q
% }% u" Q& b$ B$ Y" v8 j& e2 M" V过程:制作蛋糕体:1。黄油软化加砂糖打发,分次加入全蛋及淡奶油35克至打发
1 `) h6 a6 s" N' ]2 O' B% ` 2。混合筛入低粉,可可粉,泡打粉拌匀,同时加入淡奶油30克,最后拌至匀+ U' E; O3 e6 \5 N5 S/ ~8 `4 T# c
3。装入纸杯七八分满,入160度烤箱28分钟上下,出锅放凉。4 i; Y5 i- i6 N
装饰制作:黄油软化加糖粉, 绿茶粉 打发,后分次加入淡奶油打至顺滑,入裱花袋备用
$ L! a. U* }8 z! L$ [2 A* _0 D& s 组装:1。适量绿奶油霜挤于蛋糕顶中心,粘上草莓,后将草莓上裱上绿奶油霜,6 U5 r" r- |# W3 w! X; {4 V
2。散上适量装饰糖。
& O4 {& d; }7 U 3。吃不完冷藏保存,回温后可食。
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