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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-12-28 19:25 编辑 + `2 v, ~6 Z* ]/ \& G$ U
5 y7 v: ^. P. a) w `我正在参加【美味圣诞节】的活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1056360&fromuid=6004900
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+ z q6 y9 d) ?3 b+ N( ~小小圣诞树# x1 ^( t b3 x' Q2 S& U8 Z
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材料:蛋糕体:低粉85 可可粉15 泡打粉1/2小勺 黄油65 砂糖30 淡奶油65 鸡蛋1个 装饰:黄油40 糖粉20 淡 奶油 10 绿茶粉6G 草莓四五粒 装饰糖适量
3 i- G- x* [0 v# Z, R' H( T* n4 @8 x7 S, e- Z1 e5 I4 ?2 P
过程:制作蛋糕体:1。黄油软化加砂糖打发,分次加入全蛋及淡奶油35克至打发! g% J& h! O& g( F. x
2。混合筛入低粉,可可粉,泡打粉拌匀,同时加入淡奶油30克,最后拌至匀
# t7 M0 C5 \. @! Z( p* P 3。装入纸杯七八分满,入160度烤箱28分钟上下,出锅放凉。
# m- M* R& _5 H! y* P! E 装饰制作:黄油软化加糖粉, 绿茶粉 打发,后分次加入淡奶油打至顺滑,入裱花袋备用& L0 v" ~6 v6 n( l1 N
组装:1。适量绿奶油霜挤于蛋糕顶中心,粘上草莓,后将草莓上裱上绿奶油霜,
4 [7 G) N! C: f1 ?2 `- K 2。散上适量装饰糖。
9 ]% H# {% X" H* {+ t6 X 3。吃不完冷藏保存,回温后可食。
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