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回复 小小小玲子 的帖子& E9 J( Z% _/ u+ J; G
/ X8 |& [. T1 A! w/ r' p3 H& y黄油50克、低粉120克、白糖40克、鸡蛋25克。5 e' n0 k3 S! [4 b# x5 r& U; p! Z
做法:
) ?2 ~4 B) R9 e 1、黄油和白糖倒入容器中;! L. G. u4 i5 f' y/ X) ^
2、打好的油,颜色有些发白就可以,并呈现膨松状;- d8 I. T3 t2 o# @( [
3、倒入25克蛋液;
/ _* z: y% g! q4 D Q/ W 4、搅拌好;5 {( ~+ B8 y2 {3 e
5、将面粉过筛;
( n0 s7 p0 Z4 \% c2 b9 | _, D 6、面粉全部过筛到容器中;+ s+ f0 P. V# ^3 C9 m
7、揉成团就可以,醒15分钟;7 h# t0 ^: [& P% R5 a7 ^
8、将面团放在硅胶垫上;
' u1 y- @* L5 I* ^ 9、用擀面棍擀长;
7 W( M9 v* @. S 11、用花片压出图案;
6 W+ i; a9 O i% u% Z
5 ?, q' j6 ]4 x! X {5 N8 J12、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上,如果无力托起,将硅胶模提起,用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了; 15、烤箱170度预热,15分钟左右,稍上色后,关火,焖至凉取出
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