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宝宝生日
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发表于 2014-2-18 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
烘焙小白,求最简单的做饼干的方子,家中有动物饼干磨具,其他原料可以购买

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宝宝生日
2009-11-03 
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玛格丽特,好做而且好吃+ x6 K! s2 x2 J$ V$ Q3 O4 \9 [

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小小小玲子  求具体做法  发表于 2014-2-19 11:13

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宝宝生日
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玛格丽特,好做而且好吃
求具体做法

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宝宝生日
2008-08-08 
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6 V) G5 `0 h& e' F2 s! N$ [; g) a6 ?# R1 K/ q, @& C5 O
黄油50克、低粉120克、白糖40克、鸡蛋25克。8 ?9 Q" E- t# ]% y4 o( T2 j
  做法:
5 }  L  _+ ^8 M, y$ [1 y& Y  1、黄油和白糖倒入容器中;
$ [! w2 z+ E" D* P5 ^. i  2、打好的油,颜色有些发白就可以,并呈现膨松状;
6 p0 j& d" l1 l2 U; g  3、倒入25克蛋液
" [4 |5 K$ d& M  4、搅拌好;
( q6 L/ ]) s# `' M+ p( S  5、将面粉过筛;
7 l1 n/ g" x/ m8 n4 z& j; {4 }" T  6、面粉全部过筛到容器中;/ X+ z: [; w) C. {  v- l
  7、揉成团就可以,醒15分钟;/ G4 {- V/ J, A, A
  8、将面团放在硅胶垫上;% E' O$ @0 d$ Y- Q, I. |8 [
  9、用擀面棍擀长;
. j  Q& \) a4 D! O0 N( O  
11、用花片压出图案;
, q6 m% |" ~7 J4 T  {: c  T' X" _. a$ x( C# L9 y8 s. O# g/ H
12、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上,如果无力托起,将硅胶模提起,用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了;  15、烤箱170度预热,15分钟左右,稍上色后,关火,焖至凉取出
2 E- L0 G" O# L: {) L0 D4 i3 W, d
3 r) H9 J7 D# a3 K8 \4 ]3 @6 i; l& @( \& k

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小小小玲子  谢谢  发表于 2014-2-20 10:02
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