小小小玲子

烘焙小白，求最简单的做饼干的方子，家中有动物饼干磨具，其他原料可以购买

motoor

玛格丽特，好做而且好吃2 j# b6 z) b7 w% \) l

小小小玲子

玛格丽特，好做而且好吃

求具体做法

danab

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黄油50克、低粉120克、白糖40克、鸡蛋25克。: R' d9 {! X. i6 K5 O: a$ S
　　做法：
* P' c3 V' M4 r9 Y& G9 X　　1、黄油和白糖倒入容器中；
& K0 U8 [$ O- L, d: y4 H0 J0 w　　2、打好的油，颜色有些发白就可以，并呈现膨松状；
) q( ^* V  W/ i　　3、倒入25克蛋液；6 b" g) f5 G2 n# L9 E; p
　　4、搅拌好；& `" ?2 d6 Y. s& ^) G( x  q; ]
　　5、将面粉过筛；
' q5 a9 f! v: l+ G　　6、面粉全部过筛到容器中；6 o5 D0 Z* ?/ l" S5 f( ~
　　7、揉成团就可以，醒15分钟；
6 O5 j7 q0 Y7 ]2 z6 t" }; j　　8、将面团放在硅胶垫上；
7 ^* [' W# C4 z+ L9 C/ |9 H+ U　　9、用擀面棍擀长；$ L0 }6 [5 ]3 M# @0 o! h
　　11、用花片压出图案；
: U/ p5 Q. e% B7 J
: j  b8 J% V- I: b12、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上，如果无力托起，将硅胶模提起，用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了；　　15、烤箱170度预热，15分钟左右，稍上色后，关火，焖至凉取出3 ^9 s( u8 f9 B  L& b6 k% U
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