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宝宝生日
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发表于 2014-2-18 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
烘焙小白,求最简单的做饼干的方子,家中有动物饼干磨具,其他原料可以购买

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宝宝生日
2009-11-03 
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玛格丽特,好做而且好吃$ {' R' A( b8 ~$ N1 B8 ^

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小小小玲子  求具体做法  发表于 2014-2-19 11:13

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宝宝生日
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玛格丽特,好做而且好吃
求具体做法

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宝宝生日
2008-08-08 
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回复 小小小玲子 的帖子& E9 J( Z% _/ u+ J; G

/ X8 |& [. T1 A! w/ r' p3 H& y黄油50克、低粉120克、白糖40克、鸡蛋25克。5 e' n0 k3 S! [4 b# x5 r& U; p! Z
  做法:
) ?2 ~4 B) R9 e  1、黄油和白糖倒入容器中;! L. G. u4 i5 f' y/ X) ^
  2、打好的油,颜色有些发白就可以,并呈现膨松状;- d8 I. T3 t2 o# @( [
  3、倒入25克蛋液
/ _* z: y% g! q4 D  Q/ W  4、搅拌好;5 {( ~+ B8 y2 {3 e
  5、将面粉过筛;
( n0 s7 p0 Z4 \% c2 b9 |  _, D  6、面粉全部过筛到容器中;+ s+ f0 P. V# ^3 C9 m
  7、揉成团就可以,醒15分钟;7 h# t0 ^: [& P% R5 a7 ^
  8、将面团放在硅胶垫上;
' u1 y- @* L5 I* ^  9、用擀面棍擀长;
7 W( M9 v* @. S  
11、用花片压出图案;
6 W+ i; a9 O  i% u% Z
5 ?, q' j6 ]4 x! X  {5 N8 J12、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上,如果无力托起,将硅胶模提起,用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了;  15、烤箱170度预热,15分钟左右,稍上色后,关火,焖至凉取出
) x! m& m; J/ z* O6 B, p4 {( A! i/ |0 y7 K5 \4 m; k6 w& {

) i3 I: j3 i/ q' ~, t7 J5 B

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小小小玲子  谢谢  发表于 2014-2-20 10:02
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