- 妈豆
- 115
- 昵称
-
- 经验值
- 115
- 在线时间
- 4小时
- 注册时间
- 2014-1-5
- 积分
- 119
- 精华
- 0
- UID
- 12381976
   
- 宝宝生日
- 2010-09-25
- 帖子
- 15
|
用料:: d: {+ c1 [. I- ], |. P
猪肉300克、糯米150克、姜适量、葱适量、淀粉适量、料酒1勺、盐一小勺、生抽一勺. E d6 z2 Z* B* q8 s! ^
制作方法:. a. z9 ]. z+ p# G3 _: D
1、把糯米洗净,放入水中浸泡4小时,沥干备用
- e0 |# ~, H6 G0 }2、将猪肉洗净剁成肉糜,葱姜切末
% h" A- Q4 F) K" z4 f! N2 O: z" _" ?3、猪肉糜和葱姜放入碗内,加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀成馅2 g8 U- w' S- z- V- s: K# B
4、把肉馅挤成大小合适的丸子3 Y) K: b1 k. q9 `
5、每个肉丸子上滚上一层糯米,然后放置蒸屉上
6 z# M+ J6 g; c' s6、把蒸笼放在沸水锅上,大火蒸20分钟即可 ` x: H$ m4 N3 F t# A I
|
|