木糖米娜

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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html
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话说，冬天到了，很多朋友喜欢在冬天吃辣。。。; ^5 v5 n, ]! W, e$ S# X" Z
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我也不例外啊。。。% w6 U* a! D6 p1 [% b
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水煮系列，是我喜欢的一种，但是我也总是患得患失，因为有传言，水煮后的油会被再利用。。。
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我实在是禁不住辣的诱惑，所以没办法，自己研究一下吧。。。5 R# m0 A% ^: W" K. s

$ S* V- j4 A0 S: m# M今天，我就给大伙上一道水煮系列菜品，大家在家里试做一下，不比外面的差哟。。。
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6 t" Y2 o" l: H; Z1 m5 S原料第一步第二步 第三步第四步第五步第六步10楼最精彩9 R( B$ {$ I* `3 Y& o: k# G
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上首页了，纪念一下  ?0 _& x  @+ @. \0 C
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木糖米娜

准备原料如下+ ^* f5 t7 n3 _5 V) Z& x- M- o
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原料：肉片（我一般会选精瘦肉，而且不会放太多，因为我不爱吃肉，爱吃辣，吼），麻椒（不是花椒啊），辣椒，油，生菜，金针菇，细粉丝，辣椒，蘑菇酱，辣酱，酱油，盐，水，姜片等/ {& {; W7 K8 \

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木糖米娜

第二步& k- G8 a6 Z/ L9 U0 G
锅中放油，将姜片放于锅中，出味，捞出姜片（防止姜片糊），放入辣酱，蘑菇酱，翻炒出味。。。
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调料: q) U2 Z+ d: G  b6 Q' A

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第三步4 i* I7 T9 a4 T7 Q; S
往此锅中放入大盆水，盖锅盖煮。。。
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第四步
% P% ^/ o8 d8 p; a1 T待锅开后，放入金针菇，粉丝，煮；待开锅后，小火咕嘟一会儿（金针菇不易煮烂），此时放入酱油，还有盐。。。# U) }& ~4 E! Q' V- A2 d& J

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第五步- i) m/ h! @8 \1 T: h
将生菜洗净，事先分解铺在大盆里，将第四步中的汤倒入生菜盆中。。。, ^" ^& ~; @9 K( P2 ~8 u1 Z* F: ]. R

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第六步：锅中放油，待油热后放入麻椒，红辣椒，炸出香味后停火。。。# V5 m" v5 V) Z- m" L) y
将第五步倒入第六步中。。。ok了2 v1 L$ w: O# {2 X$ W* v
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