木糖米娜

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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html2 @9 [2 j! r9 R9 f, F
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话说，冬天到了，很多朋友喜欢在冬天吃辣。。。
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. f+ X5 _( `+ ^6 A3 r我也不例外啊。。。( J, y! a" ?# Q3 t2 H
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水煮系列，是我喜欢的一种，但是我也总是患得患失，因为有传言，水煮后的油会被再利用。。。% {/ i' w" C( s) f/ ?' j
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我实在是禁不住辣的诱惑，所以没办法，自己研究一下吧。。。! j; ?5 _) c- L$ Z0 G

- K0 R. \3 B3 H0 y$ ^/ T今天，我就给大伙上一道水煮系列菜品，大家在家里试做一下，不比外面的差哟。。。! l2 S! d! m+ c( e  r
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原料第一步第二步 第三步第四步第五步第六步10楼最精彩
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上首页了，纪念一下0 G" {3 r& d9 m$ F% H

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准备原料如下* M' q. h7 ~7 Y3 h
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原料：肉片（我一般会选精瘦肉，而且不会放太多，因为我不爱吃肉，爱吃辣，吼），麻椒（不是花椒啊），辣椒，油，生菜，金针菇，细粉丝，辣椒，蘑菇酱，辣酱，酱油，盐，水，姜片等% k7 n$ f" [  Q( n" ?1 m4 P
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第二步/ y0 L9 p1 n  D% O  r  |( d3 ^% {
锅中放油，将姜片放于锅中，出味，捞出姜片（防止姜片糊），放入辣酱，蘑菇酱，翻炒出味。。。
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调料
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第三步+ }9 Z1 W  Z( j$ E1 D# ?
往此锅中放入大盆水，盖锅盖煮。。。
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木糖米娜

第四步
6 |# J9 \) Q1 q! k' x+ N待锅开后，放入金针菇，粉丝，煮；待开锅后，小火咕嘟一会儿（金针菇不易煮烂），此时放入酱油，还有盐。。。
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木糖米娜

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第五步" F! U* Y: Q  t+ b8 u
将生菜洗净，事先分解铺在大盆里，将第四步中的汤倒入生菜盆中。。。- K9 ]5 L) V6 Z) o

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木糖米娜

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第六步：锅中放油，待油热后放入麻椒，红辣椒，炸出香味后停火。。。) k4 g! k. A6 H& v0 N' W0 ]
将第五步倒入第六步中。。。ok了- c$ u! ?8 ]5 l$ o+ \

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