木糖米娜

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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html
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; D. b% |3 _; i( C9 G' C& E话说，冬天到了，很多朋友喜欢在冬天吃辣。。。
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% s. H* H, N0 [我也不例外啊。。。
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7 V3 T# {: N% ?! j) A水煮系列，是我喜欢的一种，但是我也总是患得患失，因为有传言，水煮后的油会被再利用。。。
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我实在是禁不住辣的诱惑，所以没办法，自己研究一下吧。。。5 Z. O% Y4 m5 R

$ ]' N  Y+ X7 p: X$ C7 l今天，我就给大伙上一道水煮系列菜品，大家在家里试做一下，不比外面的差哟。。。! U/ D% c4 ]' R2 u- i- k
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原料第一步第二步 第三步第四步第五步第六步10楼最精彩0 h# }. b' Y# D1 x% I2 O

# G7 m0 u- o# K; X7 C# C上首页了，纪念一下
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木糖米娜

准备原料如下' n) W+ O3 ]- Y9 v7 C

1 Y# Z9 \% y( l/ M$ W5 ]* U原料：肉片（我一般会选精瘦肉，而且不会放太多，因为我不爱吃肉，爱吃辣，吼），麻椒（不是花椒啊），辣椒，油，生菜，金针菇，细粉丝，辣椒，蘑菇酱，辣酱，酱油，盐，水，姜片等. x3 l+ f2 E; |

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第二步5 ^. F$ T( i. y) u, u. g  }( g3 g: ^
锅中放油，将姜片放于锅中，出味，捞出姜片（防止姜片糊），放入辣酱，蘑菇酱，翻炒出味。。。
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木糖米娜

调料; V7 \$ e3 C" l  m1 c/ _. r' k2 ~! D

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木糖米娜

第三步( Y- P1 y. `7 R
往此锅中放入大盆水，盖锅盖煮。。。5 u2 w! ]5 u; a: G8 }. x

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第四步- }4 L0 x( t' x( l* i) @
待锅开后，放入金针菇，粉丝，煮；待开锅后，小火咕嘟一会儿（金针菇不易煮烂），此时放入酱油，还有盐。。。2 W$ x2 O1 s  R, \
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木糖米娜

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第五步: |: h2 I! b. `: l/ {8 J: P6 m
将生菜洗净，事先分解铺在大盆里，将第四步中的汤倒入生菜盆中。。。; A  R* k( g5 @: S# I
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第六步：锅中放油，待油热后放入麻椒，红辣椒，炸出香味后停火。。。0 C) J. U6 @$ ]+ ?1 t2 Q
将第五步倒入第六步中。。。ok了  H4 o7 |: b! R# X6 [' z2 X$ I. s

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