木糖米娜

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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html3 y+ h& S4 f( T# T  m4 @" u9 z
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话说，冬天到了，很多朋友喜欢在冬天吃辣。。。# q7 u, e: c  B
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我也不例外啊。。。5 v$ O! Z6 l) f5 E* T

/ A$ G3 z+ ]% D" _$ X水煮系列，是我喜欢的一种，但是我也总是患得患失，因为有传言，水煮后的油会被再利用。。。
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. D7 u  V! U8 W5 h/ p; E- J: K我实在是禁不住辣的诱惑，所以没办法，自己研究一下吧。。。
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今天，我就给大伙上一道水煮系列菜品，大家在家里试做一下，不比外面的差哟。。。' ?# u# V+ ]' z2 S6 s0 L8 M

& C. ^. E3 F; t7 }# B/ k! O- |: S原料第一步第二步 第三步第四步第五步第六步10楼最精彩
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3 ^4 {6 ~" Z/ u' g上首页了，纪念一下
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准备原料如下
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原料：肉片（我一般会选精瘦肉，而且不会放太多，因为我不爱吃肉，爱吃辣，吼），麻椒（不是花椒啊），辣椒，油，生菜，金针菇，细粉丝，辣椒，蘑菇酱，辣酱，酱油，盐，水，姜片等
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第二步
4 B7 T( c- d( I& J锅中放油，将姜片放于锅中，出味，捞出姜片（防止姜片糊），放入辣酱，蘑菇酱，翻炒出味。。。$ `' |! ~7 Z2 H, R$ ]% W
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调料
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第三步
0 T  [% q  b/ L- f; ?# S往此锅中放入大盆水，盖锅盖煮。。。
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第四步; `3 n/ D) _% `+ x; i/ i
待锅开后，放入金针菇，粉丝，煮；待开锅后，小火咕嘟一会儿（金针菇不易煮烂），此时放入酱油，还有盐。。。
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第五步
! i) N8 ~7 `, ^6 G& b& x$ z将生菜洗净，事先分解铺在大盆里，将第四步中的汤倒入生菜盆中。。。/ R6 c. t& n6 X! P# o% F5 `
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' V* }8 n9 U9 d* \0 y& \. h/ l第六步：锅中放油，待油热后放入麻椒，红辣椒，炸出香味后停火。。。9 P7 N& t& E+ s# C2 u4 P4 w
将第五步倒入第六步中。。。ok了
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