我是畅妈

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恭喜一下首页推荐

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响应一下然妈的优质活动！

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这次的主题是以“草莓”为主料！

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这是和朋友学习的一款，mini草莓小人！

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众多水果中，

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玩烘培的应该都会非常钟爱草莓，

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它鲜艳欲滴的红色，

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用在装饰西点中，

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实在是上上之选！

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我是畅妈

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原料：
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草莓、淡奶油200ml、细砂糖20g、巧克力少许（用来画眼睛和嘴巴）。" X4 M8 |; A( b/ }3 p1 T6 O# `# M

% I& S3 R( f) E( ?; ^装饰：, L$ \3 K0 v& C! G) y
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砂糖少量。（用来铺在容器中营造雪的场景）) x6 j  ?7 M8 n. N9 T

/ e" h) `) S# ]" \. P. q% J7 A做法：
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* X; X& X# l  c1、淡奶油提前放冰箱冷藏（我是一直放在冰箱冷藏保存的），倒200ml到比较深的容器中，同时放入20g细砂糖；% N7 `  }$ G' |+ M- c

) Y3 c3 |9 q& d3 x: c3 I# y1 Q2、用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性（此时淡奶油有明显纹路）。打发好的淡奶油装入裱花袋备用（用大号的裱花嘴）；
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1.淡奶油从冰箱拿出后倒入比较深的容器中，同时放入细砂糖，容器下面垫冰块（这样较容易打发）/ t! r1 X' ^* @+ q$ M9 s
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我是畅妈

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2.用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性。打发好的淡奶油装入裱花袋备用。1 z2 L* k" X) z: v
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3.草莓洗净摘去蒂。ps：草莓最好选择比较饱满的，硬一些的，这样方便后面的操作！而且洗的时候最好是一起洗，洗好后在把蒂去掉！; C1 j+ D5 @+ I. x$ T

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我是畅妈

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+ O% u& d* q+ ?2 c3 }! B# d. x5 K7 ?4.用小刀在草莓顶部三分之一处切开。上半部做圣诞老人的帽子，下半部做身子。* _5 O0 l( d! D3 q* |1 p: ?& `
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我是畅妈

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! G; o  q& n( d5.用裱花袋把奶油挤到下半部切口部分，然后把上半部草莓盖上，在顶端再挤一点点奶油装饰。
; Q3 m  u& b0 d8 C0 n. M5 |ps：或是没有条件的亲，选择更简单的方法，用黑芝麻装饰出眼睛和嘴巴。) M- f( @9 }8 X( @, Z' j& E

盘子里放白糖，装饰出雪的景色，把圣诞老人放在上面即可。

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王加魏

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/ K2 y2 l8 s# T( B5 i* f你何时开始学习烘培了？做的真不错，关键是创意新颖。

牛牛妈妈叶子

看了亲的创作，很喜欢哦。不过我打算回家用山药泥代替淡奶油，我觉得更健康。

我是畅妈

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你何时开始学习烘培了？做的真不错，关键是创意新颖。 ...

我一直都做呢