我是畅妈

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恭喜一下首页推荐

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响应一下然妈的优质活动！

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这次的主题是以“草莓”为主料！

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这是和朋友学习的一款，mini草莓小人！

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众多水果中，

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玩烘培的应该都会非常钟爱草莓，

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它鲜艳欲滴的红色，

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用在装饰西点中，

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实在是上上之选！

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原料：1 e1 `: O7 P& r5 |: V3 ~( \9 ?

) c/ c* ]! A* c8 V' ~草莓、淡奶油200ml、细砂糖20g、巧克力少许（用来画眼睛和嘴巴）。
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装饰：
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砂糖少量。（用来铺在容器中营造雪的场景）0 L, a- m! Z7 x6 E5 j* e

$ g" c) r* u, O  f. g8 D做法：
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- B* X8 J- X& K! }5 v8 I4 m1、淡奶油提前放冰箱冷藏（我是一直放在冰箱冷藏保存的），倒200ml到比较深的容器中，同时放入20g细砂糖；% @+ m+ M. |+ k7 {0 V/ C: C5 k! u
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2、用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性（此时淡奶油有明显纹路）。打发好的淡奶油装入裱花袋备用（用大号的裱花嘴）；! {5 S8 \! e. ^! S

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  r% r+ w( G, P7 z- X% A5 @1.淡奶油从冰箱拿出后倒入比较深的容器中，同时放入细砂糖，容器下面垫冰块（这样较容易打发）
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8 K' s6 b! W0 G. B2.用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性。打发好的淡奶油装入裱花袋备用。
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: n2 n% z5 H% b* Z3.草莓洗净摘去蒂。ps：草莓最好选择比较饱满的，硬一些的，这样方便后面的操作！而且洗的时候最好是一起洗，洗好后在把蒂去掉！  h) k# O5 m* d/ L( |; }& q
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1 l# t+ x9 q: |4.用小刀在草莓顶部三分之一处切开。上半部做圣诞老人的帽子，下半部做身子。  m' B+ L; J" d7 x2 l4 D, J

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我是畅妈

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" x6 M  K6 c8 E- A' Y( q5.用裱花袋把奶油挤到下半部切口部分，然后把上半部草莓盖上，在顶端再挤一点点奶油装饰。+ ]# m  W+ V+ c9 s* D* |
ps：或是没有条件的亲，选择更简单的方法，用黑芝麻装饰出眼睛和嘴巴。
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盘子里放白糖，装饰出雪的景色，把圣诞老人放在上面即可。

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王加魏

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) k: \5 s+ W0 g" E. y, ~你何时开始学习烘培了？做的真不错，关键是创意新颖。

牛牛妈妈叶子

看了亲的创作，很喜欢哦。不过我打算回家用山药泥代替淡奶油，我觉得更健康。

我是畅妈

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& L, s- }3 X# T( W你何时开始学习烘培了？做的真不错，关键是创意新颖。 ...

我一直都做呢