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宝宝生日
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发表于 2014-1-31 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    之所以叫这个名字,可不是我哗众取宠,这款饼干里面是真的藏有“惊喜”的哦!饼干里藏小心机,希望能给大家带来欢乐!咱们也凑个“马上”的热闹,来个“马上有福”,祝大家马年大吉,处处惊喜!: c9 G( e% \  K+ H4 e0 @
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回复 angel_yew 的帖子  {3 j. ~+ H- j2 K+ z0 i% ?4 M, v1 o) ^
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    材料:黄油160克,糖粉80克,盐2克,蛋液50克,香草精1小勺,低筋面粉300克,迷你巧克力豆若干。(我做的比较多,自己吃可以适当减量)0 R9 g% a' }, M1 x$ c
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8 W" l( x) H( {8 m% M1. 黄油软化后,加入糖粉搅匀。( z' D* @* _% b

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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 19:59 编辑
7 H/ C- ~$ I+ W9 P# M1 Q. L2 H- J
) i; j/ O9 [' e! {* R# P" z回复 angel_yew 的帖子
! U9 |/ R/ E9 D5 N- N& e& c
! v1 h+ J8 ^1 t0 K- d1 v2. 分次加入蛋液,每次都要搅拌均匀再加下一次。再加入香草精拌匀。
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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:00 编辑 6 k8 y) c/ i" @* z
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回复 angel_yew 的帖子" T& x% W2 M' m6 `- ~: t5 z
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3.筛入低粉和盐,揉成面团。! {  O# m$ F+ o0 j9 i& p) O

" q+ E, [5 y  }5 o7 U/ S3 q: `) [( w4 x7 h) X2 S- P$ D

1 U+ f+ N" ]8 j! Y0 }7 A: B) ?( i/ M& R% p

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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:11 编辑 ( e$ q& K5 x; E3 Z% K* N. I+ @4 s, e

& p1 n6 J5 F6 q" b回复 angel_yew 的帖子
# N+ a$ m( h- L- q1 _# G
6 s8 {2 J7 N+ ~  V) k5 p4 f4.面团放入冰箱冷藏1小时.面团取出后,擀成厚0.5厘米的薄片,用饼干模刻出饼干坯。
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回复 angel_yew 的帖子& O# M# u! `6 t4 ?- S. }3 |2 H

  A$ ^; p1 V( i- C) E; W$ u5.关键的地方来了,还要再刻出一半数量的“镂空”了的饼干坯。
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回复 angel_yew 的帖子  @7 K+ W. ~! r1 J- K

- s2 K( |, C. h: @6. 烤箱预热180度,上下火烤10分钟左右,至边缘上色就可以了。出炉后的饼干像图中那样粘成一个“盒子”。盒子中装上适量的巧克力豆,然后粘上另一片饼干做“盖子”。可以用巧克力,也可以用糖霜来粘。
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( a; i3 ]1 m$ D+ b& ?      为了好看,我做了几个糖霜的装饰,还让老公帮我写了几个福字。可惜他不太会用裱花袋,手老是抖。
4 Z+ E! f6 @8 G3 K% b3 f3 Q      这张图能看到“惊喜”了,好玩吗?2 j( c5 x# ?6 O. _  e0 v  P
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拜年啦!马上有福的“惊喜饼干”,祝马年处处有惊喜哦! ...
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