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宝宝生日
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发表于 2014-1-31 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    之所以叫这个名字,可不是我哗众取宠,这款饼干里面是真的藏有“惊喜”的哦!饼干里藏小心机,希望能给大家带来欢乐!咱们也凑个“马上”的热闹,来个“马上有福”,祝大家马年大吉,处处惊喜!
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: l( W$ B& l0 R3 v9 z! J& c) \    材料:黄油160克,糖粉80克,盐2克,蛋液50克,香草精1小勺,低筋面粉300克,迷你巧克力豆若干。(我做的比较多,自己吃可以适当减量)
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1. 黄油软化后,加入糖粉搅匀。& V$ U  W. i2 ?1 _8 G
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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 19:59 编辑
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回复 angel_yew 的帖子& c0 ?& d% K0 V6 B/ F/ l% |- s

0 C0 A0 u0 P+ L: z, {. W9 m' W6 w2. 分次加入蛋液,每次都要搅拌均匀再加下一次。再加入香草精拌匀。# ~9 ?6 h# u/ v  |+ N- M

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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:00 编辑
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1 y, J$ m" L+ w) N6 g, R8 I回复 angel_yew 的帖子" z! d2 C! q2 Z6 w1 Q2 r
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3.筛入低粉和盐,揉成面团。
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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:11 编辑 $ ^: a  f9 a! _

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4.面团放入冰箱冷藏1小时.面团取出后,擀成厚0.5厘米的薄片,用饼干模刻出饼干坯。
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  d3 \7 N5 [2 B  L; R
6 D6 S; U3 K) V+ ]9 h5.关键的地方来了,还要再刻出一半数量的“镂空”了的饼干坯。
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6 }/ [  c5 J9 j- ~. r: Z- [
$ A; |/ ?- o4 Z$ b3 O6. 烤箱预热180度,上下火烤10分钟左右,至边缘上色就可以了。出炉后的饼干像图中那样粘成一个“盒子”。盒子中装上适量的巧克力豆,然后粘上另一片饼干做“盖子”。可以用巧克力,也可以用糖霜来粘。
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回复 angel_yew 的帖子! B  p8 `5 a3 D% M6 m9 ^

0 c, B' F% g  C$ _2 u+ D8 P      为了好看,我做了几个糖霜的装饰,还让老公帮我写了几个福字。可惜他不太会用裱花袋,手老是抖。  N  Z# b8 {; Z9 b+ y! O
      这张图能看到“惊喜”了,好玩吗?8 v( v  l$ I# K

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拜年啦!马上有福的“惊喜饼干”,祝马年处处有惊喜哦! ...
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