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宝宝生日
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发表于 2014-1-31 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    之所以叫这个名字,可不是我哗众取宠,这款饼干里面是真的藏有“惊喜”的哦!饼干里藏小心机,希望能给大家带来欢乐!咱们也凑个“马上”的热闹,来个“马上有福”,祝大家马年大吉,处处惊喜!& p! ^, ~* z: E* `* h

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回复 angel_yew 的帖子7 j* ^6 B3 a4 o( s( C, c8 T

" J2 R& \" F4 o5 h    材料:黄油160克,糖粉80克,盐2克,蛋液50克,香草精1小勺,低筋面粉300克,迷你巧克力豆若干。(我做的比较多,自己吃可以适当减量)
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回复 angel_yew 的帖子# v$ A7 J/ y+ T: F3 j
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1. 黄油软化后,加入糖粉搅匀。, @) k' N" ], U9 F( Z5 f" c, ?
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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 19:59 编辑 ( x* s( z" }( k% }

" F2 a! \8 e' u; V1 h  G, ?  k回复 angel_yew 的帖子
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' ^9 T" ?3 k1 v2. 分次加入蛋液,每次都要搅拌均匀再加下一次。再加入香草精拌匀。
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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:00 编辑 ( l: ?5 Y# a4 o9 a

9 e: N$ f" ^+ s( c9 F, x回复 angel_yew 的帖子, Y2 j- `/ a- q1 v+ U. N/ y
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3.筛入低粉和盐,揉成面团。5 g9 v. l9 }! |2 c; Q5 x
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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:11 编辑 ; @$ L0 X: r$ H% E

8 I1 M- q$ \$ F# k3 C回复 angel_yew 的帖子% X2 [& r- U. P
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4.面团放入冰箱冷藏1小时.面团取出后,擀成厚0.5厘米的薄片,用饼干模刻出饼干坯。5 T. A! N! ^# z4 G

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回复 angel_yew 的帖子& @$ N- k) c7 V* U9 [& q
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5.关键的地方来了,还要再刻出一半数量的“镂空”了的饼干坯。& r$ n( h! i6 n
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$ o/ j5 K# B* @  U6. 烤箱预热180度,上下火烤10分钟左右,至边缘上色就可以了。出炉后的饼干像图中那样粘成一个“盒子”。盒子中装上适量的巧克力豆,然后粘上另一片饼干做“盖子”。可以用巧克力,也可以用糖霜来粘。* L# z' ~# `3 J6 {: Z, m$ R: W. w

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/ U- y; I9 w" ]3 [1 u. q2 a. e7 ~! @' p+ q5 E+ A# |
      为了好看,我做了几个糖霜的装饰,还让老公帮我写了几个福字。可惜他不太会用裱花袋,手老是抖。: H7 y8 J1 k4 e  ]
      这张图能看到“惊喜”了,好玩吗?
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拜年啦!马上有福的“惊喜饼干”,祝马年处处有惊喜哦! ...
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