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宝宝生日
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发表于 2014-1-31 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    之所以叫这个名字,可不是我哗众取宠,这款饼干里面是真的藏有“惊喜”的哦!饼干里藏小心机,希望能给大家带来欢乐!咱们也凑个“马上”的热闹,来个“马上有福”,祝大家马年大吉,处处惊喜!+ {0 Q1 S  [' f5 g! d% @
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回复 angel_yew 的帖子1 J; H% q- i; _  D* s
# l0 B( v- a4 D& {
    材料:黄油160克,糖粉80克,盐2克,蛋液50克,香草精1小勺,低筋面粉300克,迷你巧克力豆若干。(我做的比较多,自己吃可以适当减量)9 J, @& v* w; Z( j
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回复 angel_yew 的帖子$ z6 G. }  J: c" U! `
, z( ~6 @! x, w& h3 F  |
1. 黄油软化后,加入糖粉搅匀。: j- y. F- D+ C5 w3 }' ]; ~

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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 19:59 编辑
) o! x$ S1 b, u/ l0 [3 o: ~: e7 W" {1 _0 A( J7 |
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- ]8 }9 _# W9 a7 I; W4 W( L8 W9 J5 R& Y% U# f, b* S
2. 分次加入蛋液,每次都要搅拌均匀再加下一次。再加入香草精拌匀。
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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:00 编辑
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: @. a, ?, }0 M6 G1 i* G4 @
# ~- J! o8 N5 A( H9 y- |' g3.筛入低粉和盐,揉成面团。- {! [9 D5 L9 r# Q0 @9 B' x8 ]7 N

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6 M# S3 }2 ^8 l, q6 B/ Z$ w6 y
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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:11 编辑
: G7 Y$ `8 `6 |, U+ h* M4 G. ~* N( R# z! L( H/ X6 M
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9 e- h- F! N, t' I
5 g/ q- `% K; b4.面团放入冰箱冷藏1小时.面团取出后,擀成厚0.5厘米的薄片,用饼干模刻出饼干坯。
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4 U0 v& W* W7 E  M

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* S" I$ G: D# g6 Y4 i
$ l  k% `$ s8 T0 {/ l. Y6 w5.关键的地方来了,还要再刻出一半数量的“镂空”了的饼干坯。
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回复 angel_yew 的帖子6 q3 I9 T' T, l0 C' f

# h8 Q0 b( ?; i  ~- Z6. 烤箱预热180度,上下火烤10分钟左右,至边缘上色就可以了。出炉后的饼干像图中那样粘成一个“盒子”。盒子中装上适量的巧克力豆,然后粘上另一片饼干做“盖子”。可以用巧克力,也可以用糖霜来粘。4 T2 `) {- [) J# o( ?5 j
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回复 angel_yew 的帖子  Q) \, q  c; b# }

2 L- _" \# C* u" s$ x2 S  J      为了好看,我做了几个糖霜的装饰,还让老公帮我写了几个福字。可惜他不太会用裱花袋,手老是抖。
' a$ h$ s( ]" S; G7 T! o4 @      这张图能看到“惊喜”了,好玩吗?& ^1 e1 v* l% D/ E* q

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拜年啦!马上有福的“惊喜饼干”,祝马年处处有惊喜哦! ...
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