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宝宝生日
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发表于 2014-1-31 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    之所以叫这个名字,可不是我哗众取宠,这款饼干里面是真的藏有“惊喜”的哦!饼干里藏小心机,希望能给大家带来欢乐!咱们也凑个“马上”的热闹,来个“马上有福”,祝大家马年大吉,处处惊喜!& e/ N1 v4 c3 Z* v* S  a- B2 A* ~$ p
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    材料:黄油160克,糖粉80克,盐2克,蛋液50克,香草精1小勺,低筋面粉300克,迷你巧克力豆若干。(我做的比较多,自己吃可以适当减量)0 o7 T' v$ K' M2 U. H

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回复 angel_yew 的帖子- Q' Y3 z# e7 J0 ^4 F

7 m0 U8 N' \( {1 A5 m, ^+ H1. 黄油软化后,加入糖粉搅匀。. L* ?" `3 |" P* J7 U
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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 19:59 编辑 ( ~# N! D1 s' A' W
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) X) N  l) _4 P- H) b; m9 J6 P
, Q6 J  L& e8 I& q( U2. 分次加入蛋液,每次都要搅拌均匀再加下一次。再加入香草精拌匀。# e- ^$ @' q8 k3 [& v1 x6 R6 x

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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:00 编辑 2 x0 i3 ~  B! E9 B0 b% k6 G

+ {3 j. o% [" i2 L回复 angel_yew 的帖子1 h. S! ^# G' s( b

( c$ }0 J- Q6 F2 }5 o% O3 @0 [3.筛入低粉和盐,揉成面团。9 ?$ G: Y) n) ]- N0 p
, w3 |1 t! y( i0 Y8 a

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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:11 编辑
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. N& [9 P% c/ ~! u( @回复 angel_yew 的帖子
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4.面团放入冰箱冷藏1小时.面团取出后,擀成厚0.5厘米的薄片,用饼干模刻出饼干坯。
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5.关键的地方来了,还要再刻出一半数量的“镂空”了的饼干坯。
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1 O8 |1 X1 ~( ~% E8 F: [& U: f1 |& D6. 烤箱预热180度,上下火烤10分钟左右,至边缘上色就可以了。出炉后的饼干像图中那样粘成一个“盒子”。盒子中装上适量的巧克力豆,然后粘上另一片饼干做“盖子”。可以用巧克力,也可以用糖霜来粘。
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+ m, @/ Q# A5 k8 f! n( v- w0 y
      为了好看,我做了几个糖霜的装饰,还让老公帮我写了几个福字。可惜他不太会用裱花袋,手老是抖。3 a1 Q% F8 o) w6 B9 {" [' q
      这张图能看到“惊喜”了,好玩吗?
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拜年啦!马上有福的“惊喜饼干”,祝马年处处有惊喜哦! ...
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