angel_yew

    之所以叫这个名字，可不是我哗众取宠，这款饼干里面是真的藏有“惊喜”的哦！饼干里藏小心机，希望能给大家带来欢乐！咱们也凑个“马上”的热闹，来个“马上有福”，祝大家马年大吉，处处惊喜！
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飘飘妈咪

上做法

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    材料：黄油160克，糖粉80克，盐2克，蛋液50克，香草精1小勺，低筋面粉300克，迷你巧克力豆若干。（我做的比较多，自己吃可以适当减量）
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4 ~- W6 t: [$ q  V" H1. 黄油软化后，加入糖粉搅匀。
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! ]- x0 _6 M6 P1 Z1 ^6 Y2. 分次加入蛋液，每次都要搅拌均匀再加下一次。再加入香草精拌匀。2 P8 B' ?+ |! V: @0 R+ V

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0 p- g8 T( q3 z9 l4 A+ u) G回复 angel_yew 的帖子
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3 w1 I. U4 L  e" {% b3.筛入低粉和盐，揉成面团。$ Z. o" ]3 D) |7 ]

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4.面团放入冰箱冷藏1小时.面团取出后，擀成厚0.5厘米的薄片，用饼干模刻出饼干坯。+ g" p2 `  ]; `' {9 X* {4 x
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5.关键的地方来了，还要再刻出一半数量的“镂空”了的饼干坯。
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+ N+ k: x/ r4 F  _" y6. 烤箱预热180度，上下火烤10分钟左右，至边缘上色就可以了。出炉后的饼干像图中那样粘成一个“盒子”。盒子中装上适量的巧克力豆，然后粘上另一片饼干做“盖子”。可以用巧克力，也可以用糖霜来粘。- M; g1 |7 A3 ~5 ~0 I9 @
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4 u* W7 w7 u: m9 a, D9 E      为了好看，我做了几个糖霜的装饰，还让老公帮我写了几个福字。可惜他不太会用裱花袋，手老是抖。
8 ~( s# @- i4 K9 A# b: `0 j. _      这张图能看到“惊喜”了，好玩吗？8 A- E8 S! n: A* I! e/ @

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