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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }

我的美食日记开篇

6 w$ S7 ?8 z: W+ j) Q1 @冬天来了，南方人都喜欢煲汤，我们同事就是南方的，天天看她炖的劲劲儿呃，所以我也凑热闹、、前些日子做了个 肉松，今天就上汤吧！
' w2 j+ K: l( u4 |0 ]+ ~1 N板栗鸡汤
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需要材料：土鸡最好是母鸡，栗子250g 少许姜片 少许盐: I: S. C8 N# J" A! o
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2 v, ]7 u& F4 Q4 H8 p9 U方法:. ?  l7 _9 S' ]6 W% H! N$ m
1.栗子去皮洗干净待用/ Y9 Z- j2 d# e: q3 ~3 q$ [
2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水
6 P2 _8 E8 E% J% }$ G, v0 e3.姜切片: {2 \9 Q. f1 `1 H9 L4 S" H
4. 开始炖鸡，放入姜片15分钟大火候转小火，45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐
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7 G, A3 d# s9 w8 V去皮方法：烧开水把板栗倒进去，煮10分钟后出锅剥皮
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土鸡去血水
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. h0 o+ A* t8 H放姜片，这个有点多了，建议放一片
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开始煲汤，鸡汤这个季节喝非常不错，保暖而且养颜哦！) i! I2 I3 a) p; |4 S! X& V$ g

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( Q+ g6 P0 s& W/ P大功告成！
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荞麦小宝

栗子先要煮熟吗

枝子花

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夭若兰

问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

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问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

最好是砂锅

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