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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }

我的美食日记开篇

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冬天来了，南方人都喜欢煲汤，我们同事就是南方的，天天看她炖的劲劲儿呃，所以我也凑热闹、、前些日子做了个 肉松，今天就上汤吧！, e9 o: O7 r  t) }5 n
板栗鸡汤, `. ?9 {5 X& G2 u. T/ d6 ^
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需要材料：土鸡最好是母鸡，栗子250g 少许姜片 少许盐
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$ a% O( o$ V1 G* e/ ]- j方法:
( V4 C/ f, l! P, i% y. c- V1.栗子去皮洗干净待用
( }) @1 A; t7 y- h# F2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水
4 Q  {) o8 j' t: V. T) v+ _1 O3.姜切片
5 f8 q4 k6 E" ?9 c, _1 f6 a4 n" q4. 开始炖鸡，放入姜片15分钟大火候转小火，45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐
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去皮方法：烧开水把板栗倒进去，煮10分钟后出锅剥皮
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  e: o, d$ C, c+ a1 L; G土鸡去血水
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$ p5 `2 N0 x+ A7 _放姜片，这个有点多了，建议放一片; K8 P! s+ x) G
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开始煲汤，鸡汤这个季节喝非常不错，保暖而且养颜哦！
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大功告成！; S# Q, ?! E( G+ N- o: D9 A3 C) J# o
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荞麦小宝

栗子先要煮熟吗

枝子花

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夭若兰

问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

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问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

最好是砂锅

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