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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }

我的美食日记开篇

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冬天来了，南方人都喜欢煲汤，我们同事就是南方的，天天看她炖的劲劲儿呃，所以我也凑热闹、、前些日子做了个 肉松，今天就上汤吧！
- V3 Z% z0 }# e& h/ ]( Z1 v' x) E板栗鸡汤
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需要材料：土鸡最好是母鸡，栗子250g 少许姜片 少许盐; c/ C0 N$ `& |% H3 W$ P9 }
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方法:) }- z3 [0 {9 z& B$ [
1.栗子去皮洗干净待用
9 f7 h8 \' V7 \5 Z9 k+ U) y6 p8 I2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水
) q7 I6 N- G4 J& v. N! ~3.姜切片. F; P; m3 `3 K
4. 开始炖鸡，放入姜片15分钟大火候转小火，45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐  b, ^8 j+ s0 `/ n, o6 d
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去皮方法：烧开水把板栗倒进去，煮10分钟后出锅剥皮
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土鸡去血水
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7 K' ]6 d- g5 q1 F放姜片，这个有点多了，建议放一片* s( F- M; S" Z2 M/ X
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开始煲汤，鸡汤这个季节喝非常不错，保暖而且养颜哦！
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大功告成！4 N, O( C' X% l# H% |! J# J% j
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荞麦小宝

栗子先要煮熟吗

枝子花

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夭若兰

问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

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问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

最好是砂锅

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