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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }

我的美食日记开篇

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冬天来了，南方人都喜欢煲汤，我们同事就是南方的，天天看她炖的劲劲儿呃，所以我也凑热闹、、前些日子做了个 肉松，今天就上汤吧！
: W- U2 o6 l- R4 H4 R9 B( p! K$ I板栗鸡汤4 F4 E. I+ Y6 m8 w

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需要材料：土鸡最好是母鸡，栗子250g 少许姜片 少许盐, f. p' w5 I1 \( ^- Q

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方法:
2 y- k% j3 b. W# |1.栗子去皮洗干净待用
( V) M) w/ i$ ]$ w2 L9 r  B2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水0 L' r0 O, w# |4 J8 G9 G( A
3.姜切片8 z) v$ T- h" @0 F) X, K7 K
4. 开始炖鸡，放入姜片15分钟大火候转小火，45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐
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$ g% i2 [$ a/ `3 @8 b7 b  E去皮方法：烧开水把板栗倒进去，煮10分钟后出锅剥皮
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土鸡去血水
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% p! f4 _8 M% X5 p2 r放姜片，这个有点多了，建议放一片3 J' r. u8 ]! E% }& g9 L8 ~; g

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开始煲汤，鸡汤这个季节喝非常不错，保暖而且养颜哦！
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大功告成！
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荞麦小宝

栗子先要煮熟吗

枝子花

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夭若兰

问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

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问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

最好是砂锅

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