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然然妈妈

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宝宝生日
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1楼
发表于 2013-2-20 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-25 09:09 编辑
, v" y4 ~5 X# d' m: |
3 D. r. O& Q6 \- G6 x6 E3 @; `首页* A- K0 E% ~7 n* C

8 W& ^5 v! ^% Q+ s
1 A4 J( K! ]9 o今天晚上的蛋糕,然然在回家的路上就睡着了,所以今天晚上我的时间显的多了许多,陪老公看会电视,觉得无聊烤个蛋糕- D% ~) O2 E4 g0 a2 I$ G' {
$ k5 A7 z' S( b- d& B7 ?! Q& l5 b
黄桃反转蛋糕, j2 X  v# P$ b4 S

" p0 ?0 B! G  Q2 P( ~0 @, d材料:低粉50~60   鸡蛋3个   砂糖30  黄油50   牛奶50   蔓越梅几颗  香草精两滴  黄桃三四朵+ U6 e% I  s  s5 X3 z  u& x& {
* s# R9 T! L0 h0 B% I. x& V5 u
过程:1.低粉过筛备用,鸡蛋分开蛋白和蛋黄) x  {, d/ U9 Z( z
           2.模具擦黄油防粘,散入蔓越梅,并码上切好的黄桃
' T3 z3 P  v' D8 a5 \7 {4 _" V3 \           3.黄油小火融化后倒入低粉拌好,再倒入牛奶,及蛋黄拌匀备用( ?3 D+ l8 m2 s1 T1 F( \
           4.蛋白中分三次加入砂糖打发至湿性发泡
! v7 @( ^0 a' h; T1 L+ z           5.取1/3蛋白霜至蛋黄面糊中拌匀,倒回入蛋白霜中拌好,倒入模具
  {8 F5 {$ S& `. t7 ~$ N           6.入180度烤箱,25分钟左右( O3 j7 ]0 i) L. _" d. H
           7.出锅倒扣放凉,脱模可食9 \2 ~7 A0 M4 J2 k) }" M* I

/ x" u% R" n- P' b, ^
! x  n9 E' m; k5 O, b* L/ ?6 a% \* T# N

- D0 C* c! p  W) Q2 N3 s$ |! d. H

点评

439678218  馋死我了,看着就想咬一口!  发表于 2013-3-29 13:19
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【然然妈】之~~黄桃反转蛋糕~~吼吼
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