美丽~灵魂

总有妈妈在说电饭锅或高压锅做蛋糕的，今天 回来的早，所以，我也试试: T) X  e$ i( y( }
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# {" M# Z0 m- d5 m1 W8 I5 _+ S高压锅蛋糕
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  `! i/ z+ n% k1 P. [" c1 e% `$ g! G材料：鸡蛋5个（蛋白蛋黄分离）  糖50+20   （50放蛋白里，20放蛋黄里）   玉米油50    低粉95    水60   ! R3 N/ M+ O4 ~3 O2 K2 p

0 j. i! [3 _5 U# P: _% E" V过程：1.蛋黄中加入砂糖拌至糖化
4 z( o- u% Q* X' j& `2 y9 A           2.蛋黄中加入油拌匀，后加入水拌匀，后筛入低粉拌成蛋黄面糊。
/ x' @9 c' Y9 T$ V$ N           3.蛋白中分三次加入砂糖打发至硬性发泡  i2 I' J3 @/ \. _3 k5 V
           4.取三分之一打发蛋白，加入到蛋黄面糊中切拌匀后倒回蛋白盆中，切拌匀。4 m+ d2 _) u* B5 f
           5.高压锅盆中垫油纸，倒入面糊，轻震一下。入锅插电源，开蛋糕程序，时间40分钟，自动停止后开锅取出蛋糕。9 y9 _' t" g) @
           6.非常细腻哦% L" @+ ^- y, C: A0 w" o
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