美丽~灵魂

总有妈妈在说电饭锅或高压锅做蛋糕的，今天 回来的早，所以，我也试试7 ]3 n. D3 s/ |3 l4 ~: t4 Y
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( B2 T* g# N% y高压锅蛋糕
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材料：鸡蛋5个（蛋白蛋黄分离）  糖50+20   （50放蛋白里，20放蛋黄里）   玉米油50    低粉95    水60   0 @& p, T" M+ }/ O4 X) O6 x% O3 g$ @
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过程：1.蛋黄中加入砂糖拌至糖化
( @1 E+ R6 [* ~7 E) t" X+ u           2.蛋黄中加入油拌匀，后加入水拌匀，后筛入低粉拌成蛋黄面糊。* c9 h/ C- y- M) r
           3.蛋白中分三次加入砂糖打发至硬性发泡; L8 x+ u9 U/ T4 T8 W* [1 M. R
           4.取三分之一打发蛋白，加入到蛋黄面糊中切拌匀后倒回蛋白盆中，切拌匀。
+ V% Y) o8 p$ u           5.高压锅盆中垫油纸，倒入面糊，轻震一下。入锅插电源，开蛋糕程序，时间40分钟，自动停止后开锅取出蛋糕。
* L  N1 M/ Y; d- M% `: }! B           6.非常细腻哦
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