美丽~灵魂

总有妈妈在说电饭锅或高压锅做蛋糕的，今天 回来的早，所以，我也试试4 u" |/ i5 I+ @+ [* z; v

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% H( n# l  A- H7 Q3 H高压锅蛋糕
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材料：鸡蛋5个（蛋白蛋黄分离）  糖50+20   （50放蛋白里，20放蛋黄里）   玉米油50    低粉95    水60   + ~. J+ t; x: H! W
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过程：1.蛋黄中加入砂糖拌至糖化
; }. C# Z3 ^% q           2.蛋黄中加入油拌匀，后加入水拌匀，后筛入低粉拌成蛋黄面糊。
8 S5 g7 V" w+ b) z           3.蛋白中分三次加入砂糖打发至硬性发泡% I4 I  p5 l0 G5 j3 b
           4.取三分之一打发蛋白，加入到蛋黄面糊中切拌匀后倒回蛋白盆中，切拌匀。
2 C: i/ n' n7 ~- P3 s+ Y0 \           5.高压锅盆中垫油纸，倒入面糊，轻震一下。入锅插电源，开蛋糕程序，时间40分钟，自动停止后开锅取出蛋糕。! n. ?7 s$ F# D7 A: d6 o7 f
           6.非常细腻哦1 n- d( M3 R/ r8 H8 g8 k1 A5 I. [

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