lovesuchen

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原料：8 ?1 D7 J8 r; M( X6 d2 m& o
土豆2个、鸡汤半碗、牛奶100毫升、黄油15克、黑胡椒粉1茶匙、水淀粉适量
) [. J2 ?6 P, d+ m做法：, f# [) P# t9 G, P9 j& {
1、准备材料。/ |4 ?8 d! Q% w* g
2、将土豆洗净后连皮放入锅中，大火煮开后转中火煮约30分钟至熟。
/ z( p4 ~9 K% r0 J2 W3、将煮熟的土豆取出，剥去皮。
# _7 p9 U' V( G( d- I4、用勺子压成细腻的土豆泥。
0 A7 v0 q/ G; G& M" k( ~: g5、再趁热放入黄油拌匀至黄油融化，被土豆泥吸收。; S4 {8 j( T. m4 ^
6、倒入热牛奶。
1 L, G2 J  J* k; B7 k: \% [9 O7、再次拌匀成细腻的糊状，土豆泥的浓稠程度可以根据个人喜好增减牛奶。3 T+ v5 d6 n. O) Y$ |# q9 [
8、锅里倒入鸡汤，加黑胡椒粉调味，再倒入水淀粉勾薄芡。
- h4 a+ z/ p6 O9、土豆泥用裱花袋挤入容器中。" Z2 @# }8 ?  p
10、最后将煮好的芡汁淋在土豆泥上即可。7 b  K9 _! A& q
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6 _( t6 ]7 x: [( r  M" j+ o9 X/ |小贴士：
$ \% p( y/ m" w7 H  |6 [, P( S1、鸡汤里有盐了，所以没有再加盐。8 T6 T2 N3 [# f1 H4 d* p0 ^
2、检查土豆熟的程度最简单办法：用一根筷子插入土豆中，能小心提起来，轻轻一碰又能掉下去，这样的程度就可以了。土豆连皮一起煮会更香。4 _: l* l# R' a# W! |5 r8 H. G
3、没有裱花袋的话可以直接将土豆泥盛在容器里，造型差一点但吃起来是一样的。. g0 c' v+ I) G, `

喜喜双双

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