lovesuchen

" K; b5 T( B# _1 m原料：2 k# i7 y8 x$ z. N' X9 k
土豆2个、鸡汤半碗、牛奶100毫升、黄油15克、黑胡椒粉1茶匙、水淀粉适量9 y; a' u& t7 K
做法：
4 c( q% o, ^, \* ~/ \3 J1、准备材料。: }! E2 I1 L: h" n. ?- [7 S
2、将土豆洗净后连皮放入锅中，大火煮开后转中火煮约30分钟至熟。2 a: e) ^; }/ N: R5 M. R2 J  h  I
3、将煮熟的土豆取出，剥去皮。
+ S9 `( @$ J4 z( Y- F. i! D+ M5 H( w4、用勺子压成细腻的土豆泥。
) N* l; k/ ]- y! z7 x/ ?5、再趁热放入黄油拌匀至黄油融化，被土豆泥吸收。5 w: k0 n/ a1 J" t( ?5 m, R  G
6、倒入热牛奶。3 w0 e6 `7 U" n: {
7、再次拌匀成细腻的糊状，土豆泥的浓稠程度可以根据个人喜好增减牛奶。2 n& m, L% ?, [3 {
8、锅里倒入鸡汤，加黑胡椒粉调味，再倒入水淀粉勾薄芡。1 |7 N5 `3 o5 V) f- H; c
9、土豆泥用裱花袋挤入容器中。
7 W$ Z6 X1 ?* R6 K, _: D10、最后将煮好的芡汁淋在土豆泥上即可。) E. j, ^- K- [  F3 s& r
、; O$ r1 Z' u. u; @( f- N3 W
小贴士：
) ^% z% ]% m) [/ W; v1、鸡汤里有盐了，所以没有再加盐。7 v  s, m  F$ B4 M+ B! x0 G
2、检查土豆熟的程度最简单办法：用一根筷子插入土豆中，能小心提起来，轻轻一碰又能掉下去，这样的程度就可以了。土豆连皮一起煮会更香。$ L* I: f( n! z7 X
3、没有裱花袋的话可以直接将土豆泥盛在容器里，造型差一点但吃起来是一样的。
' I0 o5 B4 J, U3 J6 ?

喜喜双双

回来试试！

zljalyx

学习了