lovesuchen

: b4 L6 w8 ?. C3 P! @: a
原料：7 J! G6 V- i4 Q- a  E
土豆2个、鸡汤半碗、牛奶100毫升、黄油15克、黑胡椒粉1茶匙、水淀粉适量
5 }8 |5 Q4 z$ Y做法：
5 `8 Z4 e0 Q. K: A4 n1、准备材料。- i( a4 Z  H1 b. M
2、将土豆洗净后连皮放入锅中，大火煮开后转中火煮约30分钟至熟。+ `) h; H$ H1 U
3、将煮熟的土豆取出，剥去皮。
$ B- v1 Q# m. n5 w4、用勺子压成细腻的土豆泥。+ J5 j9 q4 j, P7 r( A
5、再趁热放入黄油拌匀至黄油融化，被土豆泥吸收。3 D+ D+ @/ |  J0 Q, y0 r1 q
6、倒入热牛奶。
+ g$ B" }0 _) W7、再次拌匀成细腻的糊状，土豆泥的浓稠程度可以根据个人喜好增减牛奶。3 y5 ?' z, s8 ~% Z
8、锅里倒入鸡汤，加黑胡椒粉调味，再倒入水淀粉勾薄芡。' ^" }; c6 A+ M* j' s2 _
9、土豆泥用裱花袋挤入容器中。
; Q- Z3 H2 A2 S10、最后将煮好的芡汁淋在土豆泥上即可。0 D9 x2 S- k# `! ~& S- {- j
、) ]* Z& R& ~' I2 M9 F4 Q
小贴士：
& H2 L3 u# F/ i' q0 }1 y2 M$ v1、鸡汤里有盐了，所以没有再加盐。
" J* H8 k$ V7 l8 d% b2、检查土豆熟的程度最简单办法：用一根筷子插入土豆中，能小心提起来，轻轻一碰又能掉下去，这样的程度就可以了。土豆连皮一起煮会更香。9 \, A8 s% n5 z3 m
3、没有裱花袋的话可以直接将土豆泥盛在容器里，造型差一点但吃起来是一样的。
: A6 n5 j2 c6 o( [

喜喜双双

回来试试！

zljalyx

学习了