木糖米娜

话说，如果不是版主有草莓做原料的的提议，我还真的想不出做点什么给宝宝吃。。。
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/ G0 N& K3 `$ F+ O平时宝宝如果想吃甜点了，我就会去蛋糕店买点，或者是带他出去吃点。。。
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前天发现板块里有了草莓的提议，突然想做点看看。。。
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先声明，我的厨艺不精，平时晚饭也是宝爸掌勺。。。
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1 O: D' F( `) g  {7 H. M* z周末就会到长辈那边蹭饭，所以。。。。不解释了，大家都懂。。。
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在这边发帖子，还有个目的，就是想鼓励那些宝宝很小又没照顾宝宝经验的妈妈们。。。1 T$ W9 p3 {: @5 v

, f" N0 y. j% [) l8 B% c: P: d+ h其实我们不一定要做大厨，其实稍微用点心，有些食物还是很好做的。。。
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5 i8 ?( J  g8 }下面我就介绍我家娃娃喜欢吃的草莓双皮奶。。。) D: S$ u# z3 \: g2 i7 W. G

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木糖米娜

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$ Y. y. z# F; x& B原料：牛奶，鸡蛋，白砂糖，草莓
$ H' ^6 u! R) O3 I第一步：将牛奶加热，但不煮开；趁热放入碗中，不久奶表面就能结出奶皮；用筷子把奶皮戳破，将牛奶倒出，留少许奶液，防奶皮粘底。。。
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加热后的奶。。。
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奶皮。。。
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木糖米娜

第二部，将鸡蛋打开取蛋清，加入白糖调试。。。
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木糖米娜

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第三步：蛋液倒入牛奶中搅拌，再沿碗边慢慢倒回原来碗里，奶皮慢慢的浮起，用勺子将泡沫去除。。。
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; C! u7 ?- ]# {4 K撇出的蛋液牛奶。。。/ ^; y1 T+ V: }- s
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3 k7 `2 J2 Q0 l; P  u没有气泡的奶液。。。
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木糖米娜

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。
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木糖米娜

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成品。。。( H3 B% x5 P" o9 w: k1 h

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M陌上花开

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木糖米娜

回复 M陌上花开 的帖子+ S& O7 `. p/ p: t% U* u+ O

, L: h% j% b5 r: r蛋清不要过多，因为多了，奶味不多，就变鸡蛋羹了。。。

丹丹小宝

喜欢吃双皮奶~~~

妖妖~

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。

回家做去 真简单