木糖米娜

话说，如果不是版主有草莓做原料的的提议，我还真的想不出做点什么给宝宝吃。。。
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平时宝宝如果想吃甜点了，我就会去蛋糕店买点，或者是带他出去吃点。。。( P3 n# N4 K3 x# j: G% b' g
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前天发现板块里有了草莓的提议，突然想做点看看。。。, j* }" E+ U) T' e8 n9 }
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先声明，我的厨艺不精，平时晚饭也是宝爸掌勺。。。6 J! m6 r: A3 J/ o
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周末就会到长辈那边蹭饭，所以。。。。不解释了，大家都懂。。。" C( u/ d- S% O4 {' \, F" ~

/ x& \8 [5 t6 k& ~/ u( D1 |在这边发帖子，还有个目的，就是想鼓励那些宝宝很小又没照顾宝宝经验的妈妈们。。。
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其实我们不一定要做大厨，其实稍微用点心，有些食物还是很好做的。。。
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: K! A; f& @5 K# S) O0 X& \下面我就介绍我家娃娃喜欢吃的草莓双皮奶。。。. n: ~- {, L. T

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木糖米娜

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原料：牛奶，鸡蛋，白砂糖，草莓
+ y9 V4 y+ o+ U第一步：将牛奶加热，但不煮开；趁热放入碗中，不久奶表面就能结出奶皮；用筷子把奶皮戳破，将牛奶倒出，留少许奶液，防奶皮粘底。。。
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加热后的奶。。。
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# N2 ~% _+ d# z8 i% Z, m4 ^2 z0 `奶皮。。。
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木糖米娜

第二部，将鸡蛋打开取蛋清，加入白糖调试。。。( [5 |8 q  n) r& r) O

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木糖米娜

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% _4 q) W5 e2 |/ Y9 p  m5 k$ w第三步：蛋液倒入牛奶中搅拌，再沿碗边慢慢倒回原来碗里，奶皮慢慢的浮起，用勺子将泡沫去除。。。8 a. |2 [# h$ G2 `

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撇出的蛋液牛奶。。。
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没有气泡的奶液。。。+ b* T* C# w; ~0 f* B

木糖米娜

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。  Y+ v8 ]! T: X* \) R, S: L/ ~

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木糖米娜

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成品。。。( U" I9 }  a% `2 G9 J1 ]

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M陌上花开

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木糖米娜

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- `- ?, c$ w7 e蛋清不要过多，因为多了，奶味不多，就变鸡蛋羹了。。。

丹丹小宝

喜欢吃双皮奶~~~

妖妖~

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。

回家做去 真简单