木糖米娜

话说，如果不是版主有草莓做原料的的提议，我还真的想不出做点什么给宝宝吃。。。
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% u2 D6 _1 J+ z- l' j5 J- w/ D平时宝宝如果想吃甜点了，我就会去蛋糕店买点，或者是带他出去吃点。。。4 x2 K6 A6 h' c2 W1 Q

- z8 [- N  r8 M# H7 L3 F( J9 [前天发现板块里有了草莓的提议，突然想做点看看。。。, _! g% V8 w* N1 m; Y+ {
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先声明，我的厨艺不精，平时晚饭也是宝爸掌勺。。。
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周末就会到长辈那边蹭饭，所以。。。。不解释了，大家都懂。。。
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/ O% e4 I- U" ~9 P- \/ J$ B在这边发帖子，还有个目的，就是想鼓励那些宝宝很小又没照顾宝宝经验的妈妈们。。。) k& E4 X. j% U% ?1 ]. \, S

0 X( ?% D% N; h+ T& m9 S* X其实我们不一定要做大厨，其实稍微用点心，有些食物还是很好做的。。。
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3 ~& w  m: {* U. D" z下面我就介绍我家娃娃喜欢吃的草莓双皮奶。。。/ |$ }# M% G# w3 }
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木糖米娜

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7 u- {0 t& A$ g/ `* q原料：牛奶，鸡蛋，白砂糖，草莓' y, V# L  x4 f, j
第一步：将牛奶加热，但不煮开；趁热放入碗中，不久奶表面就能结出奶皮；用筷子把奶皮戳破，将牛奶倒出，留少许奶液，防奶皮粘底。。。) W' \- L- d4 \/ X8 D

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加热后的奶。。。
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9 D. C$ O! h$ H" B奶皮。。。* ?( l8 T. e) K2 D

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木糖米娜

第二部，将鸡蛋打开取蛋清，加入白糖调试。。。- X( W; U- U. q: @) R' M3 m4 f  ^
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木糖米娜

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第三步：蛋液倒入牛奶中搅拌，再沿碗边慢慢倒回原来碗里，奶皮慢慢的浮起，用勺子将泡沫去除。。。
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6 @0 I1 w8 R1 r- {  Z' G撇出的蛋液牛奶。。。
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没有气泡的奶液。。。" [+ w3 Y5 X8 t" m+ S3 O

木糖米娜

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。, e4 F7 e( y; U' P6 T5 r

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木糖米娜

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% ^/ h" t. @% U; P! |, [$ F成品。。。  U, C2 w( O9 z% s6 @/ t2 D
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M陌上花开

我也试试

木糖米娜

回复 M陌上花开 的帖子7 ~; J* ~0 K- ^& Z% C: L8 }
5 o0 T; N. W  B& j/ Z7 V2 G* B
蛋清不要过多，因为多了，奶味不多，就变鸡蛋羹了。。。

丹丹小宝

喜欢吃双皮奶~~~

妖妖~

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。

回家做去 真简单