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大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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1楼
发表于 2012-7-30 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近长看姐妹把自己的作品秀上来,大豆妈也很动心!玩烘焙有一段时间了,但总是懒得拍照,刚好周日有时间在家做了七彩面条和紫薯、南瓜蒸糕、样子还不错,拍下来馋人喽!!6 K: u9 I' I1 o+ ?
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" ^3 ~7 `4 ?; b& B0 P3 ?7 M紫薯糕和南瓜糕的!!流口水,有木有!!大豆超爱,不停吃。太有成就感了!3 O7 a) N) _$ C7 E

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5 v+ ]/ D; I& i4 d: R2 ^# }% z, J7 u' H, X
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再来一个,七彩面条!还有七彩饺子皮!
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这个大豆有帮忙摇面条机呢,玩的超HIGH!!差不多玩进去一斤面粉到她身上!!不过后来吃不了少,没白浪费。
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+ y- ?$ C! T; C( b* e/ E2 ~2 c七彩面条就是榨好各种汁,然后和面,再用面条机压出来就可以了。绿色是菠菜汗,黄色是南瓜汗,紫色是紫薯汁,本来应该是红色的西红柿汁放的太少了,成白色了。! j6 O' a: j" [4 m$ S; W: J

" n# w2 V7 a! Z和面时可以再放一点点鸡蛋液,面条会更筋道。
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紫薯和南瓜糕的做法没有一步步的拍下来,来个我找到的方子吧。
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原料:
9 S3 N/ X: e+ k, S粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g、牛奶60ml。7 d2 @5 Y9 ^1 z4 l3 y$ D1 }% N

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3 a/ E% \; }; N: {+ ]大豆妈做的和这个有一点不同,就是做到第6部,放牛奶后弄成粉时,可能牛奶放多了,实在搓不出粉来,就是弄成湿湿的面团了,然后放在模子里,就成了小年糕了!味道不错。
8 ]4 O6 J" |: K0 K粘米粉我是把大米放在料理机里打成粉的,很香哦,比买的强。
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这次最高兴的就是大豆喜欢啊!哈哈!下次再研究点别的主食。挑食的孩子要想办法啊。。哎' _. X  R* @$ g+ O- u& i+ X

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天悦妈妈

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2011-08-05 
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看着就好吃
琳琳妈

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2011-03-30 
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回复 tainer 的帖子% }# P/ V0 y7 a3 B) w& e
/ @( g, \" W& G5 o, t
只会吃,不会做的我飘过~
大豆妈妈

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2009-01-23 
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回复 nemo宝宝bb 的帖子* b' ]( {* r5 F! N2 A( ?; y+ k
: ^- K' G2 L; j
这个很好做,我是厨房白痴,不会做饭,不会炒菜。弄这个完全不需要技术!- t& d! o- h% x3 Z% d0 ^/ x0 V

琳琳妈

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宝宝生日
2011-03-30 
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回复 tainer 的帖子' Z- B4 }! n; ~6 a. J. \2 u" D4 N

/ T6 Q3 B! G$ Z2 G大豆,我觉得如果我做的话,得手忙脚乱的,而且我们家琳琳也得手脚都跟着帮忙!
糖果果妈妈

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2011-05-23 
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亲是整熟的吗 我宝还小我也想做呵呵
大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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回复 妮儿雨 的帖子
0 ?0 J& V; r/ {% I7 h$ \* S% R4 V2 t. ]1 Q0 x* S& G' E+ I- ?2 f
对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。

点评

妮儿雨  糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗  发表于 2012-7-30 09:24
大豆妈妈

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2009-01-23 
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回复 nemo宝宝bb 的帖子  v9 q: Z# `2 |3 X+ N7 x

) A, b5 Q: d  u; a4 J& {. C呵呵,小孩都这样,她再大点你可以让她和你一起做。
糖果果妈妈

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1 u3 ?: G) n0 \2 S& D+ f) N0 ?对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。 ...
糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗
勒勒妈

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宝宝生日
2012-02-24 
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馋死了,建议上教程啊。
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我也来秀DIY--美味KITTY小蒸糕+七彩面面
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