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本帖最后由 媛媛。妈 于 2014-4-21 12:58 编辑 8 _1 I, P! y$ P: b( K, ]
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来看看马蹄酥是怎样做的吧。。。
% [9 ~4 E6 Y t+ m- X- ?+ ]把低筋粉挖一个洞洞放入一个鸡蛋和白砂糖搅拌,添加少许水,揉成面团。, \1 ^" f6 `; e1 }+ _
; E$ y0 m( x. L- z7 J- b
醒一会,把面团擀成皮包入油酥。擀成饼撒上一点面粉和白砂糖叠起来,一下·两下。想要做出层层酥脆的马蹄酥,这个步骤要重复3次喔~~最后卷起来,有点样子了!
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