‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 8 | 浏览: 2546 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

宝宝生日
1999-05-28 
帖子
10 
1
发表于 2014-4-6 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2014-4-7 11:04 编辑 - Z0 F- P9 d6 N6 [) x7 ~% @/ y+ @% J

  o& o0 M& q, U) i, `第一次做,口感还不错就是脱模差点,还需在放凉一些在脱模。. v6 z5 q1 Q+ R7 C( P( c8 q6 p

: z$ ^2 h8 j# k8 k' t( ^9 ]
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
懒洋洋@tj + 20 帖子上首页啦~

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-03-22 
帖子
1148 
回复 精灵妖妖 的帖子$ y' M# [0 z& s

0 ^6 d! U2 X5 ^# f看着不错呀,方子过程呢,也想自己做

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
 
帖子
3950 
看着还挺好呢7 S! m8 `- L) _. S

宝妞

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-06-26 
帖子
3901 
妈网能人多啊!
铭铭妈

四年级

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2012-06-04 
帖子
106 
都是高手啊

Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2011-03-25 
帖子
33 
亲,求方子。上周自己做了一次失败之极。

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-01-21 
帖子
895 
好诱人啊~

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

宝宝生日
1999-05-28 
帖子
10 
本帖最后由 精灵妖妖 于 2014-4-24 22:53 编辑
" X- h! v$ m- w1 m6 j1 J
- k7 r4 y$ k8 c4 a3 |+ k黄油48g,原味酸奶200g,白砂糖80g,鸡蛋4个(分蛋),低筋面粉40g,玉米淀粉24g
3 p- ?% r% K! h! i6 ?5 X
" L& d4 N$ Q$ \4 t  e2 o. @$ C, _. y / i% ~1 i% {# l1 l% Y
做法:
: ~5 u7 W- x% }2 f1、黄油隔热水融化,离火;将酸奶倒入黄油中,用手动打蛋器搅拌均匀。0 H% D( i( p, M4 e& }# s. N
2、加入一个蛋黄,搅拌均匀,然后逐个加入蛋黄,搅拌均匀。
6 R, c) p5 O; \6 i3、低筋面粉和玉米淀粉混合,筛入蛋黄糊中,用刮刀切拌均匀。
/ T0 ^' c6 O4 d0 E/ u4、分次将糖加至蛋白中,把蛋白打至中性
, m% c: R" F/ ^3 w" |8 ], t4 v5、取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中,切拌均匀,然后将蛋黄糊沿着盆壁倒入蛋白糊中切拌均匀。
9 D/ `" V! R+ c; e: R6、倒入模具,震几下9 C. P& w, E( p, `' {# F
7、水浴法(烤盘放水,将模具底部用锡纸包好,然后放入烤盘中),烤箱中下层,烤箱预热170度,60分钟,出炉立刻脱模。我的烤箱温度偏低,也许你们不需要这么久哦,根据自家烤箱调整5 `! H3 }4 S9 d5 C+ U) r) P

% O7 [5 s7 G' D% C1 y: }, O' E& N3 k! y# w+ f; l

‹ 上一主题|下一主题
第一次做,口感还不错就是脱模差点,还需在放凉一些在脱模 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部