梦溪溪妈2010

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吃蛋挞的次数不是很多，附近的稍微有点元，感觉哪里的蛋挞也有点甜，四元五大米，想吃得过瘾总额还不少。6 x- D- \4 o; E9 l) J* v
不会做蛋挞皮，直接买点，自己尝试一下蛋挞液，没想到第一次做还挺好吃。推荐没有做过的，又喜欢吃的亲们可以尝试一下。' c5 c+ _5 D& E
本次做的蛋挞，是买的蛋挞皮。所以自己只是做蛋挞液就可以了。
% V8 d) r9 s3 r蛋挞水：
( P; P! v; J* l6 {# t$ q) f动物性淡奶油180克，1 v0 Z& Z" W! s) A2 U. Q8 ]3 X
牛奶140克，/ |; E8 a9 h/ l6 C- A2 z# m
细砂糖80克，0 f6 }+ U9 y: w1 F" e
蛋黄4个，
+ [. V. |) c3 }* b低筋面粉15克# a" d5 {; G9 f# S. q) w
制作过程：( F  H% p( u6 \+ l6 ^( ^  I
淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。
' o, x& @5 d" j8 U& P【因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到7分满】: v. F$ Q9 T7 a5 ^) H
烘焙：# @8 |( G* w4 f
上下火，200度，18分钟左右。
5 z! H# u0 h) s% R原料" g2 x" l* U( W  O3 o! N
) U: J! V0 N9 L3 B) a8 w& e8 `- x3 T5 F8 i

( r3 \' H. b2 q  Y2 K9 g  W65L的烤箱，可以放好多蛋挞啊+ r/ d1 V/ T3 T, \9 T) x- y

5 S- |7 L: g  v% b, U0 a: W$ k0 R2 m/ Y

2 M2 t" U& \" r$ h  感觉做蛋挞，是最好吃，最简单，最容易操作，最过瘾的烘焙之一。
1 q$ `% s/ b. ?1 H% E 连我这很不会做美食的人都做出来了，你一定也可以的。
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suyline

看着好诱人啊
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自学成才2014

我也尝试一下，烘焙，很好

桃子无敌

好可爱啊

tiantian_dadu

按亲的做法做了，很成功，获得赞了！！就是糖我没放那么多，给孩子吃，我觉得放一半也很甜了

阳阳……

赞赞赞赞

ellenfx

美味

qaz_pl_0

做下来成本大概多钱一个？0 u; {# T7 s' @- H

暮色黄昏

这个简单，可以试一下