姗珊024

! f$ y8 W3 `$ ]( |5 }, ?) [& N1 e8 e( |! A) h
之前 看到有妈妈在转酸奶机 觉得非常可惜 其实做酸奶是件非常简单的事情（虽然不是我做 ） 无论宝妈还是可以吃酸奶的宝宝都不用担心有防腐剂 增稠剂 而且买放心的牛奶来做 成本不一定比直接买酸奶要高 安全实惠何乐而不为呢 不罗嗦了 直接上做法 希望对做酸奶有兴趣的妈妈们有所帮助   z) X; e1 D+ d( Z

9 t% Q& I: I; Z6 l' T" C和老妈去超市正好三元袋奶促销 就买了几袋 做完效果发现没有用蒙牛或者伊利（盒或者锡纸包装）的效果好（指凝固度）只想把方法告诉给喜欢的妈妈们 所以其他就忽略吧 如果一定要做的和接近奶酪那么样的凝固度 建议买酸奶菌做 我觉得有点麻烦 所以现在都是选用老酸奶做引子了。。。。。。。。对了 吃不完的奶粉也可以用来做酸奶的。。。。。' a( x( }: o% I
2 }- D5 C( x0 n0 y+ w( P
步骤： 先用少量的牛奶和酸奶蜂蜜混合均匀 然后再倒入所有的牛奶混合均匀（一定要混合均匀） 然后放入酸奶杯里入酸奶机通电就OK了
  N5 b2 k; q* U; F, h8 z/ H! n) n8 w% q5 Z. p/ F7 v& k
喜欢甜的多放点蜂蜜 喜欢酸的就少放或者不放 吃的时候再放也一样的 而且更容易凝固 如果放砂糖 就用少许牛奶加热把砂糖融化后放凉再倒入酸奶。。。。。之后的步骤是一样的7 U  X3 Y4 M6 k
9 D! J/ p6 c- D# D% K1 c% U: `
酸奶机有象我家这样的 也有里面只有一个盒子的 那个更简单了 直接在那个盒子里操作 完了直接放酸奶机里 吃完了更容易清理 但是这种酸奶机要在内胆里放点热水（看酸奶机说明 如果不用也可以不放）我家之前那个酸奶机是要放热水的。7 B& t) m7 j( p+ t) c, R. Q' u# f
' N4 Q& y8 b6 W) T+ N

6 U/ m) j3 _' b  A6 w* ?# |+ D, j/ Y) [) @) B

毛毛妈0726

回复 姗珊024 的帖子7 Y0 P4 F; `" Z1 @1 m5 G# K+ ?1 Q- h2 V

! R4 Z1 ]; q0 O# G  X4 N是挺简单的，我家现在每三天就做一次，但是我是用菌粉做的，那样比较纯。
" e) N: X) t  \1 ^6 }! l3 q

姗珊024

毛毛妈0726 发表于 2012-6-19 11:26
+ N, l; v" R! Z回复 姗珊024 的帖子1 P  [- o# Y# r4 M

& A) [  j) |0 U' m是挺简单的，我家现在每三天就做一次，但是我是用菌粉做的，那样比较纯。

% O$ L1 }8 d. P! W8 j& n6 ?
是双歧杆菌那种菌粉吧？做出来凝固的程度和老酸奶一样  貌似一袋1克 可以做一升牛奶 每次老妈都网购 现在她偷懒了 就买老酸奶当引子给i我做 不过放了蜂蜜再放上点自己做的果酱 比外面卖的果粒酸奶还好喝呢
. k% y0 s2 c9 U9 K8 a

毛毛妈0726

是双歧杆菌那种菌粉吧？做出来凝固的程度和老酸奶一样  貌似一袋1克 可以做一升牛奶 每次老妈都网购 现在 ...

没错就是那种菌粉。你是先放蜂蜜吗？不会坏吗？我每次都是吃的时候放。

ada爱楠

我觉得我还是不要转我的酸奶机了,乐购卖78呢,等回头我也自己做酸奶!

来无影

姗珊024 发表于 2012-6-19 11:33 4 r2 u5 e: ]0 ]( L8 r9 G$ D+ H
是双歧杆菌那种菌粉吧？做出来凝固的程度和老酸奶一样  貌似一袋1克 可以做一升牛奶 每次老妈都网购 现在 ...

3 e! w6 l+ j% ~  R! d
我也打算回去把闲置的酸奶机拿出来啦。9 k& e% c1 F$ q* j7 L/ z% ~
蜂蜜先放吗？不会坏吗？3 i( F$ f* \1 u$ x5 l
还有果酱也自己做？咋做啊？

凌小檬

我做过2次。后来生孩子就没做了。。我说，你和阿姨都太有才了

飘飘妈咪

回头我也试试

姗珊024

毛毛妈0726 发表于 2012-6-19 13:14
2 h. ?$ r0 b. K! Z; _8 V4 \2 H没错就是那种菌粉。你是先放蜂蜜吗？不会坏吗？我每次都是吃的时候放。

) F% Y8 `4 b! |& U不会坏的 但是如果后放蜂蜜 做好的浓度会更接近老酸奶 自己做的酸奶做面膜应该更放心啊. O9 |$ j/ X; E, [" H0 M  x( K