妖妖~

/ a# W8 }' F* o, u: R9 N1 T, J# A8 }& |& O4 c9 T9 d
看到点名的活动还挺好玩的，我也积极参与个！
. a3 ]$ m( |- ?8 D" W

点名：一叶倾城

2 Y3 t. w* ]- P
      依依の妈$ T1 G2 k* V, j7 g+ H- t1 L$ o: ]
周六做了一个夏天饮品，还是看程少他爹的帖子才想起来的，用乌梅做酸梅汤，
" b" O/ U* H- r+ z我在看方子的时候发现，如果加炒过的红糖味道会更好，我这里加了点没吵过的也很好喝~
/ a7 E2 ?/ s1 \
  [0 p& Z' W# S  t# Q$ D. u- }6 s- ?3 Y8 l0 e7 O
: e- Q! ]+ S# T/ t# k7 N) U
9 a) {, U. b! d7 l" O; s
4 {& U0 I5 s" D/ [
准备材料：乌梅（10颗左右，我加的12颗）一小把山楂、一小把陈皮、一小把甘草、红糖、冰糖各适量，也有加干桂花、玫瑰花的~下次可以试试# J7 v3 D0 X* z) K* }6 n
$ P) D0 D/ [- ]

2 D7 Y9 |' F+ ]) @* M7 G4 W0 x6 ^5 }4 t

! \0 X! S, G  i4 p# N% y+ c4 x/ O) @, B) [+ K* h

2 A+ t" d$ Z& i# w) p

妖妖~

; F& G- E+ B8 ?. A% c
" n! }1 I' ^4 l; _
1.12颗乌梅（淘宝买480G/十几块钱吧，卖家说可以用10次左右。），一小把干山楂（药店买，一小把干陈皮（药店买5元一两），一小把甘草（药店买5元一两）7 ~1 z, n4 z9 J5 c

! W5 a  f: Y2 H
: V$ k; ^. f# K! p" I0 c8 o- ^
( k) k8 {& h& R: a4 D) \6 M! Q0 P
* w* M4 u& d8 h" Z0 Q

妖妖~

- C( O) b# ?! Z. x
, h; W. h* B: Y$ r1 l2 ~2.洗干净后先泡会儿，跟一满电饭煲的水，一起煮（我是泡了20分钟左右，大概换了3次水吧，不喜欢烟熏味可以多换几次水）。我是煮开之后15-20分钟后，把电饭煲调成保温继续煮~。
& i0 U3 q; f! x. F1 e4 m/ f5 |
* W( |  [! Z) ^  C/ {' @0 c7 G# a( Q, C6 s

% l6 N' Y& t0 e# r( e" c" w" y0 X/ z% {8 C! W$ i' b! v7 S% E

妖妖~

) _& v& Z, O0 o/ P/ B( K" j' P) s
8 e# c" K* b2 P/ }* y
然后保温大概40分钟后加，红糖（这个是重点，因为加了红糖之后颜色更好看了，跟外面卖的颜色更接近些，而且几乎没有烟熏味了）2 {% ?8 F% P# a4 g$ l- O
然后，加红糖之后，把电饭煲的模式改为煮饭的状态，煮开就可以了然后适当加冰糖，调到自己合适的甜度，我比较喜欢冰糖的甜味，所以用冰糖在调甜味儿) Q5 a5 U' m8 @* p
用豆浆机里面的过滤筛过滤掉酸梅汤里面的渣渣~
1 X7 y# s: h& {把酸梅汤摊凉就可以进冰箱啦
' F* r, z# F; Z% |# t2 n, I: ?& D% b& e9 n0 b* t) @
# b! f2 t  J" L' A' D7 I( c8 D

) ]) m, m: t2 E- M  m3 Q0 Y0 ~9 d- m$ _! O9 y( F: r0 Y# Q

妖妖~

等煮完第一锅，还能用原料再煮一锅，我就放了半锅水又煮了一锅，然后把酸梅汤里的材料都筛掉，把两锅熬好的原汁兑在一个大锅里，摊凉后灌到凉水壶里，放入冰箱里冰镇起来。! a4 s, C5 h" x
5 S" W( j; j. l- S. y! N. Z5 w
' [9 @+ f7 t) }" W3 a
) F) l0 ]$ ~' s$ v. D$ u$ }/ {  R( X
+ h  z4 b! }. ~* v/ J

) R2 ?5 U2 x" M. [4 m) J+ r  `0 |/ L
冰过的酸梅汤超级好喝！！！！
6 x7 I7 x9 |- \1 ~/ Q

由此爲

特别爱喝酸梅汤~~

美丽~灵魂

好呀好呀  y( D1 c8 T! _. `& F+ e

乐乐妈咪-宝贝

不错

依依の妈

最爱酸梅汤，不过好像看见我的名字了