‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 11 | 浏览: 3673 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2009-10-03 
帖子
581 
1
发表于 2013-7-21 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 妖妖~ 于 2013-7-21 10:53 编辑 ; F8 K5 Z, b  G$ J* i" D9 E% v) A

5 k3 E" F7 [% u# z, ^/ J, O/ j看到点名的活动还挺好玩的,我也积极参与个!+ o9 A& [; j  G8 P" T/ F' ^
名:一叶倾城
9 \0 R9 [8 y) F  I# T
      依依の妈
0 {- S6 e2 a2 N$ |% R% x' V# m
周六做了一个夏天饮品,还是看程少他爹的帖子才想起来的,用乌梅做酸梅汤,
; w  Z; U, J8 D1 [8 P% I% a
我在看方子的时候发现,如果加炒过的红糖味道会更好,我这里加了点没吵过的也很好喝~
6 i, W2 `3 Z1 M7 {
! k% H4 B. J3 N, o- t# s9 z
4 E, V2 @! x$ \8 |4 @

. ]; ?+ q+ a/ u
0 x: n7 l; k' h* |1 @
# I7 l5 A$ y* Z( ?* \* a
准备材料:乌梅(10颗左右,我加的12颗)一小把山楂一小把陈皮、一小把甘草、红糖、冰糖各适量,也有加干桂花、玫瑰花的~下次可以试试8 c  Q3 H, u* E) F: J7 [6 d% e% ?, F$ K
1 W" _) v* `+ W1 n$ j- B
& R  [) }! c6 j. u3 Q9 ^

6 ~; M" C- ~0 J5 Z5 R

- ^$ w) Y* R) l1 R
& c+ d: B* n) s$ I8 r! f9 D- [" n# f) l5 x% p

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2009-10-03 
帖子
581 
本帖最后由 妖妖~ 于 2013-7-21 10:45 编辑 ' U$ k  J, t5 g) p5 Y$ Q

% K6 ^- ~& h; m  o* A1.12颗乌梅(淘宝买480G/十几块钱吧,卖家说可以用10次左右。),一小把干山楂(药店买,一小把干陈皮(药店买5元一两),一小把甘草(药店买5元一两)
4 c* z  x+ \* U$ I; F

0 ?2 A0 J! E- @0 X  ~+ {; K2 c: j
7 Z6 L2 u0 Q2 u
6 F$ R4 |+ C! A  }5 _

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2009-10-03 
帖子
581 
本帖最后由 妖妖~ 于 2013-7-21 10:46 编辑
& s# a4 c& Y$ S1 I
1 C% s1 W/ K. m/ ?. F2.洗干净后先泡会儿,跟一满电饭煲的水,一起煮(我是泡了20分钟左右,大概换了3次水吧,不喜欢烟熏味可以多换几次水)我是煮开之后15-20分钟后,把电饭煲调成保温继续煮~。
, V" e$ x: U) |$ M6 K/ h% o

/ p. {% W% }9 z. c
4 H4 N9 u5 U6 E( T, G

8 ?; L2 V$ [$ s/ x9 P9 M8 m! \5 l! c& x1 w

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2009-10-03 
帖子
581 
本帖最后由 妖妖~ 于 2013-7-21 10:49 编辑
1 _$ h0 [6 m$ ^- I8 U$ e0 f2 w1 V* ^1 c7 K9 d6 ^
然后保温大概40分钟后加,红糖(这个是重点,因为加了红糖之后颜色更好看了,跟外面卖的颜色更接近些,而且几乎没有烟熏味了)5 ?4 d' }, v2 y
然后,加红糖之后,把电饭煲的模式改为煮饭的状态,煮开就可以了然后适当加冰糖,调到自己合适的甜度,我比较喜欢冰糖的甜味,所以用冰糖在调甜味儿
5 h0 ]& S  {+ V/ ?: c& ^. }! A4 B用豆浆机里面的过滤筛过滤掉酸梅汤里面的渣渣~7 u3 V' K2 k, B6 W9 i
把酸梅汤摊凉就可以进冰箱啦  a8 s% c, n8 c

4 f5 \$ |$ W1 A- U6 v5 g4 X* t4 @' M

+ P. y% W$ q: W* d0 |+ ~  a
& F1 P) u: g8 R& S: L+ S& U1 u- d1 x5 n2 Q7 Z9 O" A" _, Q* i+ i8 c( {

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2009-10-03 
帖子
581 
等煮完第一锅,还能用原料再煮一锅,我就放了半锅水又煮了一锅,然后把酸梅汤里的材料都筛掉,把两锅熬好的原汁兑在一个大锅里,摊凉后灌到凉水壶里,放入冰箱里冰镇起来。# c+ f( M. Q8 ]0 A/ ~

* [0 b) g# c% L/ f! R

3 j- n8 Z" w+ Y. l% h7 B. L5 L  W
7 U1 z' y" |$ D$ U
0 {0 |. m. S% p. h: Q
8 V5 D0 G% ^# S( X( t/ O9 E
冰过的酸梅汤超级好喝!!!!9 b1 Z# r$ g1 k2 w4 b' Y- }: \" [0 v

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
 
帖子
3870 

装修日志写手

特别爱喝酸梅汤~~
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

好呀好呀* s$ `3 o* V2 n. F( H+ r

Rank: 10

宝宝生日
 
帖子
不错
依依

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
20100706 
帖子
2044 
最爱酸梅汤,不过好像看见我的名字了
‹ 上一主题|下一主题
我要点名~ 一叶倾城 依依の妈 【自制酸梅汤】 清凉过一夏 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部